前段時(shí)間胃痛的不行去看中醫(yī)，問(wèn)到我的飲食習(xí)慣。我說(shuō)上班每天早上都會(huì)吃兩個(gè)水煮蛋，才說(shuō)到這一點(diǎn)，他就跟我說(shuō): 以后不再要吃水煮蛋。

我當(dāng)時(shí)大受震撼，水煮蛋不應(yīng)該是很健康的早餐嗎?個(gè)他給我的解釋如下:

通常情況下，每天吃一個(gè)水煮蛋對(duì)身體比較好，但是脾胃虛弱的人群應(yīng)少食。

水煮雞蛋是以種高蛋白食物，里面含有豐富的蛋白質(zhì)和膽固醇，脾胃不好的人，消化吸收能力不行，脾胃運(yùn)化不好，很難去吸收，過(guò)量吃只會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，從而引起積食、胃脹。

如果要吃蛋的話，可以換一種吃法

1、蒸雞蛋羹

雞蛋羹是非常好消化的，不管是小孩子還是成人都很適合，即補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)又不用擔(dān)心脾胃虛弱問(wèn)題。非常適合做給脾胃不好的家人吃。

2、煎蛋

可以簡(jiǎn)單的把雞蛋煎熟一下再吃，這樣也可以讓雞蛋變得更好消化一些。

3、進(jìn)階版: 雞蛋酒釀圓子

如果時(shí)間充裕，可以煮一個(gè)雞蛋酒釀圓子喝。它是一個(gè)益氣活血，營(yíng)養(yǎng)的養(yǎng)生好湯!

做法也挺簡(jiǎn)單的，準(zhǔn)備好小圓子，水開煮到浮起，再下入酒釀，關(guān)火用余溫燙熟雞蛋就可以了，可以加點(diǎn)紅糖或冰糖，這樣口感會(huì)更好的。

感謝閱讀~