在日常生活中，菊花的出鏡率很高。在園藝盆栽上，供人們欣賞其“花之君子”的姿容；在飲食菜品上，是清新雅致的點睛之筆；同時，更廣為流傳的是——菊花茶。漢代的《西京雜記》有記載：“九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，云令人長壽”，其中就肯定了菊花的養(yǎng)生價值，而《本草綱目》有言：菊花做枕可明目，更加明確了菊花的藥用價值。

    菊花的藥用養(yǎng)生功效

菊花可以分為黃菊、白菊和胎菊，三種不同種類的菊花有著不同的功效。不同的功效其適應(yīng)的癥狀也不一樣。

    1. 黃菊——“滅火小能手”

黃菊，主清熱去火，味辛、甘、苦，微寒，歸肺、肝經(jīng)。說黃菊“滅火”，滅的是感冒上火的“火”，主要可用于感冒發(fā)熱、頭痛、咽干、咽痛、鼻塞、流黃涕等。

黃菊泡茶是取3-5枚用開水沖泡，喝至剩下1/3茶湯，再加開水沖泡，這樣前后茶湯濃度較均勻，以三泡茶水為最佳。脾胃虛弱者，如胃脹、倦怠乏力、食欲不振、大便稀而不成形的患者，則不宜服用黃菊茶。

2. 白菊——“平肝潛陽小能手”

白菊，主平肝潛陽，即有平和肝火上亢的功效，味辛、甘、苦，微寒，歸肺、肝經(jīng)。主要可用于頭昏發(fā)脹、失眠、心煩、高血壓。

白菊降壓茶——白菊9克，桑葉9克，決明子15克，玉米須50克。水煎，代茶常飲。

這方茶飲以白菊為主，輔以桑葉有除水腫、利大小腸的功效；決明子有助肝氣、通大便的功效；玉米須有利水消腫、利濕退黃的功效。這幾味藥組合起來有利尿，降血壓的作用。但是，白菊降壓茶是作為降壓藥的輔助茶飲，切記不可停用降壓藥而只飲白菊降壓茶。

3. 胎菊——“護(hù)眼小能手”

胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒。

胎菊外用——熏蒸法，用滾開水沏泡適量胎菊（約10克），熏蒸裸眼。眼睛離液面約15厘米，熏蒸時間約5分鐘。

胎菊明目茶——胎菊9克，桑葉9克，夏枯草12克，蟬蛻6克。加水3杯，煎煮取一杯，日服一次。

這方藥湯以胎菊為主，輔以夏枯草能解內(nèi)熱，有緩肝火、明目的功效；蟬蛻有除目障翳、明目的功效。這幾味藥共同主清肝護(hù)眼明目作用。

胎菊養(yǎng)肝護(hù)眼方——胎菊10克，枸杞子15克，決明子15克，青葙子10克，密蒙花10克。水煎分兩次服用，連服2-3周。枸杞子能補(bǔ)腎潤肺，生精益氣；決明子清肝明目；青葙子有治五臟邪氣，明耳目的功效；密蒙花有明目治目赤腫痛的作用。

菊花的食用禁忌

1. 體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者慎用；

2. 過敏體質(zhì)者少用；

3. 菊花性寒，孕婦慎用。

中醫(yī)食療，在我們生活中占據(jù)十分重要的地位，講究的是藥食同源，可以幫助調(diào)節(jié)機(jī)體功能，給養(yǎng)生保健提供了一個重要途徑，大家可以多多了解哦。

文章來源：

2019年安安網(wǎng)校園行，廣東藥科大學(xué)作品