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來自: 魚老娃 > 《時令菜》
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腌篤鮮的做法
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白汁釀魚
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三鮮蒸餅-食品手冊
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【冬筍火腿蒸臘肉】冬菜夏做的美妙滋味。注意的是,筍的纖維是豎著長的,不能順著纖維切,我們要垂直將冬筍纖維切斷,這樣口感才會更加...
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【創(chuàng)意菜】火腿燉肘子。原料:豬肘子、火腿、水發(fā)香菇、冬筍、蔥姜、清湯、水淀粉、料酒、雞精、香油。3. 香菇洗凈發(fā)好,冬筍洗凈,切片,火腿切片備用。4. 將香菇去蒂,把香菇和切好的冬筍加上薄火腿...
三鮮魚片
準(zhǔn)備食材:草魚500克,蘑菇(鮮蘑)20克,冬筍20克,金華火腿25克,雞蛋清10克,大蔥10克,堿5克,料酒5克,鹽3克,胡椒粉1克,味精1克,...
考驗刀工的時候到了,教你在家做本幫扣三絲
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壇子肉
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