?無糞合成料栽培蘑菇技術(shù)

一、合成料配方(按】000方尺計算):

稻麥草5000斤，其中:大元麥草】000-1500斤，尿素50斤，菜餅200斤(或豆餅】50斤，或棉籽餅500斤)。硫酸銨125斤，化肥】50斤，石膏】25斤，石灰100斤左右(用量根據(jù)測試PH值決定)。

二、堆制方法(指一次性發(fā)酵):

堆制前準(zhǔn)各好場地，要求每1000平方尺的培養(yǎng)料有4丈長，

1.8丈寬的場地，挖成兩條堆料基地，每條覽?尺，中間留2尺寬的跑道，四周開挖好南北向排水溝。堆料前一天，把大元麥草放在2%的石灰水中浸泡一晝夜，稻草在堆料當(dāng)天放在2%的石灰水中浸泡半天，餅肥預(yù)發(fā)粉碎。在堆料前三天用5%的碳酸氫氨水浸泡。建堆時，下五層全部用稻草，第六層開始用大元麥草放在中問，稻草放在兩邊最后將所有的稻草堆到上部。邊堆草，邊加尿素和餅肥，邊踩實，每層約3寸厚。加尿素做到下層少加，上層多加，要均勻，防止流失，四周上下垂直，約】3~15層。堆寬6.5尺，商4.5尺，長度根據(jù)栽培面積，每千平方尺約4丈長。堆好后，要在料堆周圍預(yù)蓋塑料薄膜，料堆頂部空一尺左右不蓋薄膜，以便通氣，第二天要將薄膜拿掉。

翻堆方法:采取橫翻法，人要多，力求快。第一次翻料加入硫動銨、石膏粉，并加足水分，用手握緊每把料滴5-6滴水為宜。

第二次翻料加入化肥、石灰粉(PH值要達(dá)到8左右)。

從第三次翻料，一般不再加生水及其它物質(zhì)，最后一次翻料應(yīng)掌握潮一點、堿一點，進(jìn)房時用手握緊一把料，有水滲出而不滴，PH值7、8，料呈咖啡色，有拉力，有料香，無異味。

三、注意事項:

(一)堆溫要達(dá)到65℃以上，達(dá)不到要提前翻堆。

(二) 堆期，共25天左右，翻料問隔天數(shù)一般是7天、6天、5天、4天共四次，最后堆出3天即進(jìn)房。堆料日期最遲不超過 S月1日。

(日，配方不要任意改動，加料的時間不要任意改變，特別是化肥加多了，加遲了，都會產(chǎn)生游離氨。但有條件的，可以加入畜類。

(四)水份要掌握好，建堆時要加足水，第一次翻料時要調(diào)整好水份，以后不要加生水。

(5) 下種方法:采用撤播，將菌種灑在床面上，用手抓一抓，利塊落下去后用板輕輕 平料面，每瓶菌種栽2~2.5平方尺。