米糠，即稻谷加工的主要副產(chǎn)品，主要是由果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚加工制成，米糠中富含各種營(yíng)養(yǎng)素和生理活性物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種較好的能量飼料，且價(jià)格低于玉米和小麥麩。

優(yōu)質(zhì)米糠含粗蛋白10％—13％，粗纖維13％，鈣0.1％，磷1.3％，維生素E及B族含量豐富，能量和消化率低于谷類飼料，但體積大，有利于滿足豬的飽腹感，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)優(yōu)于谷實(shí)，因此是喂豬的優(yōu)質(zhì)飼料。

米糠喂豬的正確方式：

1、須浸泡軟化

米糠在喂豬之前要用溫水浸泡，使其軟化，可提高豬的消化能力。浸泡用水與米糠等量，以使米糠全部濕潤(rùn)為度。浸泡時(shí)間夏秋季節(jié)3小時(shí)，冬春季節(jié)4～5小時(shí)。

2、不宜長(zhǎng)期存放

米糠中油脂的含量較高，在存放過(guò)程中，由于受高溫、潮濕、光照和空氣等諸因素的影響，會(huì)逐漸酸敗變質(zhì)，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值和適口性降低。因此，米糠在存放過(guò)程中除了注意防高溫、防潮濕外，還要注意存放時(shí)間，不宜長(zhǎng)時(shí)間存放。

3、限量飼喂

配制豬用配合飼料，米糠的用量不宜超過(guò)30％，否則，仔豬會(huì)瀉肚，育肥豬易形成軟脂，豬肉品質(zhì)差。