大學(xué)時候，有一次在圖書館讀到一位中醫(yī)的經(jīng)驗，提到用藕粉和云南白藥粉末混在一起，以開水沖調(diào)如糨糊狀，每晚睡前服用一次，治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍有效。當(dāng)時覺得這個辦法挺簡單，也很有特色，所以印象比較深刻。

蓮花一身都可以入中藥，藕節(jié)、荷葉、荷梗、蓮房、蓮子、蓮子心、蓮花蕊，都是中藥。

有一年回老家去拜訪鄰村的一位民間老中醫(yī)，老先生原本是當(dāng)?shù)匦l(wèi)生院的一位中醫(yī)科醫(yī)師。晚年回到老家在家里擺了一個藥櫥，經(jīng)常有慕名而來的患者，多半來看一些疑難雜癥。我向老人家請教，他并不保守，告訴了我許多他個人的心得經(jīng)驗。其中就有用藕粉治療胃潰瘍的經(jīng)驗，只不過老人家不用云南白藥，只是單純使用藕粉。他還說用紅蓮藕的藕粉效果才好，白蓮藕藕粉效果差很多。普通菜市場賣的蓮藕都是白蓮藕，開白色花，這種蓮藕根莖肥大清脆。而紅蓮藕開紅色花，根莖比較細(xì)，味道發(fā)澀，口感不好。紅蓮藕的藕粉顏色也發(fā)紅，大概因其味澀，所以生肌斂瘡的療效更佳。

我教過許多患者使用紅蓮藕調(diào)理胃潰瘍、十二指腸潰瘍以及胃糜爛等，只要堅持食療，絕大多數(shù)患者都有不錯的療效，不僅胃痛消失，胃鏡復(fù)查顯示糜爛或者潰瘍也愈合。

藕粉超市都可以買到，一定要購買無糖的。但據(jù)我觀察，這些藕粉都摻入了大量淀粉，肯定會影響療效。因此，我建議自己制作藕粉，方法很簡單。有紅蓮藕更好，如果沒有，就去買白蓮藕，每次用半斤即可。將蓮藕去皮，洗干凈，用工具成細(xì)絲，越細(xì)越好，然后放入干凈的盆中，加入半盆水，然后用筷子用力攪拌1分鐘，再用笊籬把蓮藕細(xì)絲撈出，藕粉會在水中慢慢沉淀。10分鐘后，將盆中水慢慢倒出，盆底沉淀的白色物質(zhì)就是藕粉，用小勺刮取，盛入碗中，用開水沖調(diào)如膠狀，即可食用。