![]() 1952年3月,由瀘州36家曲酒作坊聯(lián)合成立了“四川省專賣公司國營第一釀酒廠”。后歷經(jīng)更名“國營瀘州曲酒廠”、“瀘州市曲酒廠”、“四川省瀘州曲酒廠”,1955年瀘州老窖公私合營,酒廠對(duì)瀘州大曲酒按照質(zhì)量等級(jí)劃分為了“特曲、頭曲、二曲、三曲”,特曲是大曲酒中質(zhì)量最好的酒,當(dāng)時(shí)用的是“白塔”牌注冊商標(biāo)。 ![]() 在60年代,工農(nóng)聯(lián)盟是社會(huì)熱點(diǎn),“工農(nóng)牌”之前為“白塔牌”,因文革時(shí)期以為“白塔”有封建迷信嫌疑,故更名為“工農(nóng)牌”。據(jù)此,“工農(nóng)牌”瀘州老窖特曲的延生時(shí)間應(yīng)該在1967年左右。瀘州老窖將原“白塔牌”改為“工農(nóng)牌”商標(biāo),俗稱“工農(nóng)特曲”,一直沿用到1988年初。 由此,工農(nóng)瀘特正式踏上歷史舞臺(tái),開啟了20多年的“工農(nóng)牌”時(shí)代! ![]() 60年代,一般老百姓想喝上一瓶瀘州老窖特曲都需要憑酒票購買,只在逢年過節(jié)的時(shí)候難得喝上一瓶。當(dāng)時(shí),特曲在縣一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)接待中比較常見,老百姓親切的把瀘州老窖特曲稱為“老縣長”。 酒廠在1964年改名為“四川省瀘州曲酒廠”,工農(nóng)牌也正是在酒廠的這一時(shí)期出產(chǎn)。 工農(nóng)牌瀘州老窖主要特征 度數(shù)為60°,容量一般為500ml、540ml。 早期瓶型是圓柱型玻璃瓶,80年代開始生產(chǎn)方形異形瓶。 工農(nóng)牌以時(shí)代元素齒輪和麥穗為標(biāo)識(shí),正標(biāo)四周是青花圖案,中間是黃底紅字,“特曲酒”中曲字為繁體。工農(nóng)牌圖案兩側(cè)有注冊商標(biāo)字樣,正標(biāo)文字對(duì)應(yīng)有拼音。頸標(biāo)為黃底,標(biāo)有“中國名酒”。 一般用白色塑料蓋,透明玻璃瓶,酒液清澈透亮。 ![]() 80年代的工農(nóng)牌特曲酒在60年代的基礎(chǔ)上升級(jí),其整體外觀也有了更多新元素融入。比如瓶型的變化,換為方形異形瓶,顯示了80年代的特征。正標(biāo)是矩形白底,有燙金的優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)?wù)聢D案,紅色與灰色的條形斜杠,黑色的“特曲”大字。 生產(chǎn)日期一般為紅色或藍(lán)色印油在正標(biāo)背面,方瓶瀘州老窖特曲容量多為540ml。 ![]() 瀘州老窖以“無色透明,清冽甘爽,醇香濃郁,飲后留香,回味悠長”的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世,采取傳統(tǒng)的混蒸連續(xù)發(fā)酵法,屬于濃香型代表。 ![]() 工農(nóng)牌前后跨度20余年,為無數(shù)普通老百姓所鐘愛,也給人們留下了對(duì)那個(gè)年代的美好回憶。1988年初,工農(nóng)牌商標(biāo)被替換。商標(biāo)的變化,也見證了中國從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的轉(zhuǎn)變。 ![]() 瀘州老窖在全國五屆評(píng)酒會(huì)上蟬聯(lián)“中國名酒”稱號(hào)。其中,特曲酒從1963年起連續(xù)四屆獲獎(jiǎng),工農(nóng)牌特曲參加了1979年和1984年的第三、四屆全國評(píng)酒會(huì),并獲得國家質(zhì)量金獎(jiǎng)。 工農(nóng)牌特曲不僅為國內(nèi)廣大群眾所喜愛,70年代起開始暢銷于歐洲和南洋,為東南亞各國人民和僑胞所喜愛。 ![]() “情懷”至上 值得珍藏 瀘州老窖在60年代就實(shí)現(xiàn)了年產(chǎn)萬噸。相比其它老牌名酒,工農(nóng)牌瀘州老窖算是走進(jìn)了尋常百姓之家。從1960年代延續(xù)的激情與夢想,到上山下鄉(xiāng)的青春與迷茫,直至迎來恢復(fù)高考,當(dāng)年的青春少年如今已染白發(fā)。工農(nóng)牌對(duì)出生于建國之初的50后及60后來說,喚起了對(duì)一個(gè)時(shí)代的懷念。 工農(nóng)牌瀘州老窖綠豆大曲 ![]() 歲月悠悠,瀘州老窖也愈發(fā)醇厚。整體來看,在國內(nèi)的老酒拍賣專場,工農(nóng)牌的身影還能經(jīng)??吹?,但存世量也已不多,值得珍藏。像70年代工農(nóng)牌特曲,目前單瓶市面價(jià)格在12000-20000元左右,保存品相較好的價(jià)格還要再高一些。 ![]() 不過,除了收藏投資價(jià)值,對(duì)于更多老酒民來說,20余年的工農(nóng)牌寄托了一種情懷,影響了不只是一兩代人。對(duì)于如今太多“講故事”的品牌來說,遠(yuǎn)不如這份“情懷”來得真實(shí),來得跌宕起伏! 知識(shí)分享:“工農(nóng)牌”瀘特鑒別技巧 “工農(nóng)牌”瀘特的商標(biāo)標(biāo)識(shí),20年“一貫制”,沒有大的變化。商標(biāo)文字圖形和瓶形基本保持原樣。這給無日期酒斷代和鑒定工作帶來一定難度。但是,由于它所在年代印刷技術(shù)所限,每次排版套印時(shí)總會(huì)留下一些細(xì)小的不同點(diǎn),這些不同點(diǎn)給鑒別鑒定工作和年代斷定提供了有力的證據(jù)特征。 ![]() “工農(nóng)'瀘特只有前標(biāo)和頸標(biāo),無背標(biāo)。這張黃底色十紅大字十小綠字十綠邊十金邊框的前標(biāo),從1967年左右誕生起,從來沒有變過“臉”。 ![]() 相對(duì)于商標(biāo)而言,瓶口變化明顯。整個(gè)70年代,瓶口與瓶蓋相接的地方比較寬,約5毫米左右。1981年以后,瓶口處變窄,約3毫米左右。 ![]() 整個(gè)80年代瓶口較窄,約3毫米左右。(期間,偶有寬窄反時(shí)間段使用的情況也屬正常。因?yàn)榛厥掌孔哟玫那闆r時(shí)有發(fā)生。) ![]() “工農(nóng)”瀘特的注冊商標(biāo)為一枚圓形“工農(nóng)牌”商標(biāo)。圖案為齒輪麥穗圍繞工廠,中間有紅色“工農(nóng)牌”三個(gè)字。當(dāng)時(shí)的印刷技術(shù)受限,二種以上顏色必須多次套印。多次套印往往存在圖色偏差,留下痕跡?!肮まr(nóng)牌”商標(biāo)也如此。其圓形齒輪麥穗圖案與外圓圈常常套印不準(zhǔn)。(見圖) 由于產(chǎn)量提高,商標(biāo)需求量大,八十年代以后,幾乎幾個(gè)月就要大量印刷一次商標(biāo)。套印留下的痕跡特征很難撐握,制假者也難以模仿。因此,掌握這一特征,對(duì)于“工農(nóng)瀘特”的斷代和鑒別鑒定工作非常重要。 ![]() “工農(nóng)”瀘特猛一看商標(biāo)都一樣,細(xì)看有變化。比如“瀘州老窖特曲酒”7個(gè)字,70年代的標(biāo)和80年代的標(biāo)不一樣。70年代的字體筆劃比較纖細(xì)瘦窄,而80年代的比較粗礦渾厚。下圖左為70年代,右為80年代。 ![]() “工農(nóng)”瀘特的日期使用阿拉伯?dāng)?shù)字標(biāo)識(shí),分藍(lán)紅二色。時(shí)而藍(lán)色,時(shí)而紅色,看似隨意,其實(shí)有意。在一定的時(shí)間段內(nèi)主要使用一種顏色,是有意為之。至于它的規(guī)律,我只能說一開始它使用藍(lán)色,最后也使用了藍(lán)色。中間幾度紅藍(lán)更換,長的幾年,短的幾月。 ![]() ![]() “工農(nóng)”瀘特的瓶口封膜,從一開始一直使用透明塑料封膜,透明無字。一直到1987年,開始使用白色塑料封膜。上有“中國瀘州老窖特曲”及“四川省瀘州曲酒廠”等字樣。 “工農(nóng)”瀘特的瓶子一直使用大眾化的“手榴彈”瓶型,20年不變。直至1988年初“工農(nóng)”瀘特結(jié)束使命,正式退出歷史舞臺(tái)。 ![]() 關(guān)聯(lián)閱讀:《瀘州老窖特曲回憶錄》 清同治年間,溫氏從瀘州“舒聚源”酒坊買下陳年老窖,改名“豫記溫永盛酒廠”。1915年,瀘州老窖特曲參展巴拿馬太平洋萬國博覽會(huì),獲得金獎(jiǎng)。在這百余年時(shí)光當(dāng)中,酒標(biāo)、酒瓶隨著時(shí)代的變遷也發(fā)生了一系列的變化。 ![]() 1915年巴拿馬金獎(jiǎng) 溫永盛大曲酒 50年代以前的產(chǎn)品幾乎沒有存世,難得一見,巴拿馬金獎(jiǎng)版也是在瀘州老窖博物館保存的,外界幾乎沒有。 后面我們直接從50年代的產(chǎn)品開始介紹。 50年代:“白塔牌”、“麥穗牌” 1952年,瀘州老窖大曲酒在第一屆國家評(píng)酒會(huì)上被評(píng)選為“中國四大名酒”之一,成為最古老的四大名酒。 ![]() 白塔牌 瀘州大曲酒 50年代中期產(chǎn)的“白塔牌”商標(biāo)瀘州大曲酒,酒為木塞封口。當(dāng)時(shí)還未像如今分特曲,頭曲和二曲。此款酒現(xiàn)在已非常罕見。酒的容量為500ml,酒精度數(shù)為60°。 ![]() 白塔牌 瀘州老窖大曲酒 50年代后期白塔牌瀘州老窖大曲酒 規(guī)格容量:500ml 酒精度數(shù):60° 60年代:白塔牌瀘州老窖大曲酒 ![]() 白塔牌 瀘州老窖大曲酒 60年代白塔牌瀘州老窖大曲酒(塑蓋) 規(guī)格容量:500ml 酒精度數(shù):60° 70年代:麥穗牌瀘州老窖大曲酒(出口) ![]() 麥穗牌 瀘州老窖大曲酒 70年代麥穗牌瀘州老窖大曲酒(出口) 規(guī)格容量:500ml 酒精度數(shù):60° 70-80年代:工農(nóng)牌瀘州老窖特曲酒 在哪特殊的年代促成特殊的產(chǎn)品,一切與老百姓有關(guān)的東西都被冠以“工農(nóng)”的名頭。緊貼時(shí)代脈搏的瀘州老窖“白塔牌”商標(biāo)也更換為“工農(nóng)牌”商標(biāo),伴隨工農(nóng)子弟們度過了一個(gè)激情的時(shí)代,瀘州老窖老頭曲身上也烙上了紅色的印記。 ![]() 工農(nóng)牌 瀘州老窖特曲酒 70~80年代工農(nóng)牌瀘州老窖特曲酒 規(guī)格容量:500ml 酒精度數(shù):60° 80年代:工農(nóng)牌白方瓶瀘州老窖特曲酒 ![]() 工農(nóng)牌 白方瓶瀘州老窖特曲酒 80年代初工農(nóng)牌白方瓶瀘州老窖特曲酒 規(guī)格容量:540ml 酒精度數(shù):60° 白方瓶 瀘州老窖特曲酒 80年代白方瓶瀘州牌瀘州老窖特曲酒(透膜) 規(guī)格容量:540ml 酒精度數(shù):60° ![]() 工農(nóng)牌 白方瓶瀘州老窖特曲酒 80年代白方瓶瀘州牌瀘州老窖特曲酒(白膜) 規(guī)格容量:540ml 酒精度數(shù):52° ![]() 瓦罐 瀘州老窖特曲酒 80年代中期瓦罐瀘州老窖特曲酒 規(guī)格容量:500ml 酒精度數(shù):60° ![]() 麥穗牌 瀘州老窖大曲酒 80年代麥穗牌鋁蓋瀘州老窖大曲酒(出口) 規(guī)格容量:500ml 酒精度數(shù):60° ![]() 白方瓶瀘州老窖特曲酒 80年代末白方瓶瀘州牌瀘州老窖特曲酒(鋁蓋) 規(guī)格容量:540ml 酒精度數(shù):60° ![]() 瀘州老窖紫砂大曲 80年代末瀘州老窖紫砂大曲酒 規(guī)格容量:500ml 酒精度數(shù):52° ![]() 瀘州牌 瀘州老窖特曲酒 80年代末方棱瓶瀘州牌瀘州老窖特曲酒(白鋁蓋) 規(guī)格容量:500ml 酒精度數(shù):52° 90年代:瀘州牌方棱瓶瀘州老窖特曲酒 ![]() 瀘州牌 瀘州老窖特曲酒 90年代方棱瓶瀘州牌瀘州老窖特曲酒(金鋁蓋) 規(guī)格容量:500ml 酒精度數(shù):52° 很榮幸,作為一位喜歡收藏老酒的人,有幸見到過大部分瀘州老窖的產(chǎn)品,當(dāng)然,每瓶瀘州老窖老酒都非常珍貴。我想每一個(gè)喜歡瀘州,喜歡瀘州老窖白酒的人,都能夠體會(huì)到一款白酒的發(fā)展歷程中的艱辛,瀘州老窖近百年的發(fā)展,給予了喜歡瀘州老窖的酒友們足夠的情懷與回憶。很慶幸今天依然能有瀘州老窖的陪伴。返回搜狐,查看更多
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