每年到季節(jié)交替的時(shí)候就是孩子容易腹瀉的時(shí)候，同時(shí)這個(gè)時(shí)候也是輪狀病毒的高發(fā)季，和很多孩子在這個(gè)時(shí)候都會(huì)或多或少會(huì)有腹瀉情況的發(fā)生。日常生活要怎么做才能預(yù)防或者幫助孩子緩解腹瀉呢？？

孩子是家長的心頭寶，只要一有一點(diǎn)不舒服就是吃藥。藥物可真的不能亂吃，一般的腹瀉通過飲食的調(diào)整就可以改善，如果比較嚴(yán)重，也一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服藥。

一般孩子在腹瀉的時(shí)候很容易造成缺水、體內(nèi)電解質(zhì)不平衡等現(xiàn)象。這個(gè)時(shí)候可以多讓孩子吃一些熱乎的湯水類食物，來幫助緩解脫水情況的發(fā)生。

如果孩子比較小，腹瀉以后很容易產(chǎn)生紅屁股的情況，這個(gè)時(shí)候可以在孩子排泄完以后用清水洗凈，然后用綿柔的紙巾輕輕拍干，不要使勁擦，可以在一定程度上避免紅屁股的產(chǎn)生。

在腹瀉期間，要注意調(diào)整飲食。可以多吃一些發(fā)酵食物，很多人一想到有益腸道健康就是補(bǔ)充一些益生菌和益生元。但是因?yàn)橐嫔膬r(jià)格比較高而望而卻步。

其實(shí)直接食用含有活菌的發(fā)酵食物，就是最好的，也是最便宜的補(bǔ)充益生菌以及益生菌代謝物的方式。

在發(fā)酵過程中，乳酸菌大量增殖，產(chǎn)生一些對(duì)人體有益的活性代謝產(chǎn)物。雖然高溫蒸熟或烤熟后，乳酸菌基本被殺死，但乳酸菌死菌菌體和乳酸菌的活性代謝產(chǎn)物依然存在，食用后可促進(jìn)人體健康。

而益生元就是你每天吃進(jìn)去的食物，特別是那些能夠更有效轉(zhuǎn)化為有益的營養(yǎng)物的食物。米飯饅頭蔬菜牛奶等等都是益生元。

所以如果孩子正處于腹瀉時(shí)期，可以給孩子吃一些饅頭，再搭配上一些湯，就是非常不錯(cuò)的選擇啦~

今天給大家推薦的是乳酸菌發(fā)酵饅頭和羅宋湯，這款饅頭在發(fā)酵的時(shí)候有大量乳酸菌產(chǎn)生，在吃饅頭保護(hù)腸胃的同時(shí)還可以通過喝羅宋湯才補(bǔ)充電解質(zhì)和一些其他營養(yǎng)元素，在腹瀉時(shí)期的孩子不能錯(cuò)過啦~

材料：

面粉500g，乳酸菌10g，清水300ml

步驟：

1，取出100g面粉，倒入乳酸菌混合均勻，混合成面糊，室溫發(fā)酵一小時(shí)后蓋上保鮮膜，放置冰箱冷藏過夜12個(gè)小時(shí)以上

2，取出后放入剩下的清水和面粉，混合成面團(tuán)，繼續(xù)發(fā)酵2小時(shí)至面團(tuán)蓬松兩倍大

3，將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，放在案板上搓成長條，每隔3厘米左右寬切下一塊，整理成饅頭形狀

4，將整理好的饅頭放入鍋中，二次發(fā)酵25-30分鐘

5，將發(fā)好的饅頭放入鍋中，蒸鍋上汽后中火蒸12-15分鐘，關(guān)火后繼續(xù)燜2-3分鐘左右開蓋即可

材料：

牛肉100g，洋蔥30g，黃油5g，番茄醬10g，胡蘿卜50g，土豆50g，圓白菜30g，番茄50g，黑胡椒2-3粒

步驟：

1，在炒鍋中倒入適量黃油，待黃油融化后倒入切成丁的洋蔥，小火炒香

2，倒入焯過水的牛肉塊，番茄醬，小火繼續(xù)翻炒至番茄醬炒出紅油，牛肉有一點(diǎn)變色

3，放入切成丁的胡蘿卜塊和土豆塊，翻炒至食材稍稍變色

4，倒入超過食材一厘米左右的清水，燒開后放入月桂葉和黑胡椒粒，轉(zhuǎn)小火燉煮一小時(shí)

5，一小時(shí)后倒入切碎的圓白菜和西紅柿塊繼續(xù)燉煮20分鐘，出鍋前撒上適量鹽即可