黃酒源于中國(guó)，是世界上最古老的酒類(lèi)之一，已有數(shù)千年的歷史。作為我國(guó)黃酒行業(yè)知名的龍頭企業(yè)，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司一直致力于民族產(chǎn)業(yè)的振興和黃酒文化的傳播。2023年年初，古越龍山于珠海成立紹興酒品鑒館，讓更多消費(fèi)者能夠深入了解以及親自品鑒紹興黃酒，同時(shí)也提升了黃酒文化的影響力。

在諸多黃酒品牌中，古越龍山是每一名黃酒飲家都耳熟能詳?shù)拿?/span>。古越龍山屬浙江古越龍山紹興酒股份有限公司旗下五大黃酒知名品牌之一，是“亞洲品牌500強(qiáng)”中唯一入選的黃酒品牌。

自創(chuàng)立之初，該企業(yè)就堅(jiān)持致力于民族產(chǎn)業(yè)的振興和黃酒文化的傳播。2023年年初，古越龍山在廣東珠海成立了紹興酒品鑒館，讓更多人能夠了解以及品鑒紹興黃酒。

如今，在北京、西安、廣州、杭州等地，已經(jīng)開(kāi)設(shè)40余家各有特色的黃酒品鑒館，裝修風(fēng)格貼合當(dāng)?shù)匚幕约皞鹘y(tǒng)，采用古越龍山統(tǒng)一的門(mén)頭和裝修元素，十分有辨識(shí)度。

接下來(lái)，位于珠海的品鑒館會(huì)舉辦高端品鑒會(huì)、新品上市推介會(huì)等，帶給消費(fèi)者古越龍山高端黃酒。

古越龍山在向市場(chǎng)宣傳黃酒文化的同時(shí)，也在不斷地推陳出新，通過(guò)品牌創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新以及營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新，將堪稱(chēng)“國(guó)粹”的黃酒打造為“國(guó)潮”。

2022年4月9日，古越龍山與東方演藝集團(tuán)合作，推出了國(guó)釀1959系列“只此青綠 只此青玉”聯(lián)名款，共同推廣國(guó)貨和國(guó)潮，這是該企業(yè)在黃酒破圈產(chǎn)品上的又一次突破與創(chuàng)新。

年輕消費(fèi)者是酒水市場(chǎng)重要的增長(zhǎng)力，年輕化也是酒水市場(chǎng)的重要發(fā)展方向。近年來(lái)，無(wú)論是白酒、葡萄酒還是黃酒，都在開(kāi)拓年輕人的市場(chǎng)上做出了很多努力。古越龍山就曾推出過(guò)黃酒冰棍，一度銷(xiāo)量喜人。

對(duì)此，孫愛(ài)保表示：“古越龍山一直堅(jiān)持走黃酒'年輕化’的道路，主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：第一，開(kāi)發(fā)讓年輕人喜歡的產(chǎn)品，通過(guò)品質(zhì)和包裝吸引年輕人的注意力和關(guān)注點(diǎn)；第二，采用讓年輕人接受的方式，用年輕人喜愛(ài)的渠道、年輕人喜愛(ài)的表達(dá)，年輕人喜愛(ài)的活動(dòng)去營(yíng)銷(xiāo)推廣，走進(jìn)年輕消費(fèi)群體；第三，營(yíng)造讓年輕人愿意去打卡的場(chǎng)景，用年輕化、潮流化、時(shí)尚化等多元素，打造慢酒館、小酒館等場(chǎng)館，給年輕人喝黃酒營(yíng)造活潑、輕松的氛圍?！?/span>

如今，古越龍山就在品鑒館的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，開(kāi)創(chuàng)了慢酒館和微醺舍，并且研發(fā)了潮流化的黃酒產(chǎn)品，讓黃酒走進(jìn)年輕消費(fèi)者群體，在消費(fèi)對(duì)象、場(chǎng)景和品類(lèi)上主動(dòng)創(chuàng)新求變。

作為中國(guó)有數(shù)千年歷史的酒種之一，黃酒如今正處于價(jià)值回歸的路上。如孫愛(ài)保所言：伴隨著民族復(fù)興和文化自信，黃酒一定會(huì)越來(lái)越受認(rèn)可，會(huì)逐步成為好友相聚、商務(wù)交往等場(chǎng)景的消費(fèi)用酒。