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γ-氨基丁酸(Gamma-Aminobutyric Acid,GABA) 是一種天然存在的功能性氨基酸，在哺乳動物的腦、*中存在，是一種重要的抑制性神經(jīng)傳導物質(zhì)，蔬菜、水果中都含有γ—氨基丁酸，但含量*，人們依靠從天然食物中攝取尚不足補充，需?，F(xiàn)代科學研究早已證明： γ—氨基丁酸有如下作用： ?。?）、作用，由于γ—氨基丁酸為谷氨酸的三羧酸循環(huán)提供了另外一種途徑（GABA SHUNT），所以能有效的改善腦血流通，增加氧的供給，促進腦的代謝功能，可用于因、頭部外傷后遺癥、腦后遺癥等產(chǎn)生的、、等。并對改善肝臟、的功能也有作用 ?。?）、降壓作用，γ—氨基丁酸（GABA）能促進腦部血流，增加氧氣供給，促進腦的代謝，另一方面作用于延髓的運動中樞，使，同時抑制抗荷爾蒙激素的分泌，，。 ?。?）、研究發(fā)現(xiàn)，當人體中缺乏γ—氨基丁酸時，容易誘發(fā)。 ?。?）、改善脂質(zhì)代謝，化的功能，在可以作為改善腦引起的各種的藥物使用；改善、防止。 ?。?）、醒酒功能。 （6）、防止、的功能。 ?。?）、增強風味之功能，其具有類似于谷氨酸甜味，能夠增強食品風味。 ?。?）、γ—氨基丁酸還有更多的功能正在研究之中。 由于γ—氨基丁酸（GABA）具有諸多*的功能，九十年代起GABA就已作為營養(yǎng)補充劑流行于日本、美歐市場。 γ-氨基丁酸(GABA)能促進腦的活化性，，抗，;美容，，能補充人體抑制性神經(jīng)遞質(zhì);促進腎機能改善和;抑制及，活化;具有良好的功能，每日補充微量的γ—氨基丁酸有利于的，又不會打破人體內(nèi)氨基酸代謝的平衡。 r一氨基丁酸是一種蛋白質(zhì)，具有.改變腦部.神經(jīng)的功效，還可以預防和性癥。 同時，對于導致的元兇一中性脂肪也有抑的功效，能預防及改善。 r一氨基丁酸也已被利用作為醫(yī)藥用品，有助于因頭部外傷..腦后遺癥所產(chǎn)生的.等癥，也可用于改善肝臟和的功能。發(fā)芽米所含的q一氨基丁酸是糙米的3倍，更是白米的10倍。 |
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