1、親子游賞型

接近自然生態(tài)環(huán)境的田園可以幫助孩子們認(rèn)知自我、感知世界，幫助孩子構(gòu)筑自己的價值觀和自然觀，滿足孩子的好奇心和探索未知的欲望，是孩子們釋放天性的絕佳環(huán)境，而經(jīng)過精心設(shè)計的但有一定特色的游賞型產(chǎn)品非常有利于孩子們系統(tǒng)地認(rèn)知事物。例如主題農(nóng)樂園、親子度假營地等均屬于親子游賞模式類型，可以讓孩子最大程度的釋放天性。

2、親子互動型

當(dāng)下，“體驗經(jīng)濟(jì)”理念深入到各個行業(yè)，親子游中家長和孩子僅僅只是觀賞，充當(dāng)“看客”是無法滿足大多數(shù)家庭的需求和意愿，更會降低農(nóng)場的吸引力。而通過互動、共同體驗，不僅可以使家長和孩子在游玩過程中感到充滿樂趣，而且還可以通過家長對孩子的陪伴融入到親情元素。因此設(shè)計時應(yīng)多考慮家長和孩子的體驗和互動協(xié)作。例如親子社交圈、親子創(chuàng)意集市等就屬于通過依托特色產(chǎn)品，增加家長的參與度與親子間互動性粘稠度的親子互動型模式。

3、親子教育科普型

我國具有歷史悠久的農(nóng)耕文化，具體到地方又形成了各具特色的農(nóng)業(yè)風(fēng)情，在進(jìn)行親子農(nóng)業(yè)開發(fā)過程中應(yīng)該體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)文化特色，展示出不同時期不同地區(qū)的農(nóng)業(yè)文化歷史，將農(nóng)業(yè)文化注入到休閑娛樂活動當(dāng)中，形成一種“寓教于農(nóng)”的充滿樂趣又不乏啟智性的模式。

親子游產(chǎn)品時間上寬松且寓教于樂，以能夠啟發(fā)孩子的智慧為佳，設(shè)計考慮時既能夠利用和發(fā)揮孩子現(xiàn)有的能力，又能夠引導(dǎo)和發(fā)展他們新的能力。例如森林幼兒園等就是通過不斷將教育和成長素材融入親子項目中，通過多樣的自然課程讓孩子在玩樂中學(xué)習(xí)。

親子農(nóng)業(yè)的運(yùn)營模式

先進(jìn)、科學(xué)的管理模式是親子農(nóng)場可持續(xù)發(fā)展的重要保障，但是不論采用何種經(jīng)營模式，要做到人與自然、人與人的和諧，堅持把親子體驗的休閑娛樂與啟智性相統(tǒng)一。

1、親子農(nóng)業(yè)連鎖模式

親子農(nóng)業(yè)連鎖模式，是立足于自身發(fā)展，通過自身發(fā)展的不斷摸索、整合，規(guī)模得到擴(kuò)大，品牌得到市場的認(rèn)可，而發(fā)展起來的一種將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和親子游相結(jié)合，進(jìn)而在全國各地建立連鎖基地形成的連鎖經(jīng)營模式。

2、“親子農(nóng)業(yè)”獨(dú)立發(fā)展模式

與連鎖模式相對應(yīng)的，就是農(nóng)場依托自己的資源配置進(jìn)行策劃建設(shè)，單個親子農(nóng)業(yè)的開發(fā)必須在科學(xué)合理的規(guī)劃基礎(chǔ)上，將創(chuàng)意設(shè)計融入到農(nóng)場開發(fā)當(dāng)中，總體來講有以下幾種類型：

生產(chǎn)基地型：立足農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，為都市中高端家庭提供安全健康農(nóng)產(chǎn)品的同時，開展各種親子活動和生態(tài)農(nóng)業(yè)科普教育活動。

設(shè)施園藝型：以室內(nèi)為基地，運(yùn)用科技靜心培育農(nóng)藝于園藝作物，吸引親子家

庭參觀。

農(nóng)業(yè)景觀型：利用獨(dú)一無二的景觀待點(diǎn)，融入地方特色和農(nóng)耕文化，開展軟性

休閑活動。

農(nóng)業(yè)體驗型：將農(nóng)耕文化與農(nóng)趣文化結(jié)合并進(jìn)行深度包裝，提高家庭參與度。

主題創(chuàng)意型：主題樂園。

3、輕資產(chǎn)運(yùn)營模式

親子農(nóng)業(yè)的創(chuàng)辦，需要大量資金的投入，很多農(nóng)莊主建設(shè)自家農(nóng)莊的時候往往由于資金鏈的短缺導(dǎo)致項目無法進(jìn)行。因此，一種“輕資產(chǎn)運(yùn)營”模式可以很好的解決這一問題，使農(nóng)場主不再受資金問題煩惱。

通過這種經(jīng)營運(yùn)行，可以規(guī)避項目前期的危險，并為自己摸索經(jīng)驗和建立核心骨干團(tuán)隊提供緩沖時間。在整個運(yùn)營過程周種創(chuàng)新研發(fā)是關(guān)鍵，必須要不停的自我否定和自我肯定，精心管理，以技術(shù)和品牌來打造自己的特色親子農(nóng)業(yè)。

國內(nèi)外成功案例剖析

一、日本親子農(nóng)業(yè)借鑒

埼玉種畜牧場

埼玉種畜牧場，位于日本埼玉縣日高市，占地約9萬平方米，由退役軍人笹崎龍雄創(chuàng)辦。1946年成立為埼玉種畜牧場株式會社，最初是以種豬育種繁殖、肉豬飼養(yǎng)、肉品加工逐漸起家的。在1990年代日本政府推廣食育的背景下，埼玉種畜牧場開始逐漸擴(kuò)大規(guī)模，增加新業(yè)態(tài)，完成從關(guān)心“豬的狀況”，到農(nóng)業(yè)迪士尼樂園的改造。

日高市埼玉種畜牧場的所在地是企業(yè)剛開始時的創(chuàng)始地，后來因為生產(chǎn)空間的調(diào)整，將養(yǎng)殖基地遷移至山梨縣。在現(xiàn)在的埼玉種畜牧場園區(qū)內(nèi)提供了包含餐飲、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)、運(yùn)動、親子活動等消費(fèi)與休閑娛樂空間，每年游客約有380萬人。

埼玉種畜牧場以“三只小豬”作為樂園主題，進(jìn)行場所與形象識別設(shè)計。牧場的空間設(shè)計中充滿感恩、關(guān)懷與友善的精神，有出于對弱勢兒童的關(guān)愛，刻意修低枝條的蘋果樹園。還有經(jīng)營者出于對動物的感恩與慈悲精神而設(shè)置的畜魂碑。

園區(qū)內(nèi)的兒童游戲設(shè)施都是非動力的，為兒童提供更安全的活動空間。牧場還提供了許多親子空間，包含親子戶外休憩空間的舒心廣場、陶藝創(chuàng)作教室、三只小豬互動體驗區(qū)、兒童迷你運(yùn)動場等。玩累了這里還有生態(tài)餐廳、咖啡館等可供休息用餐。

現(xiàn)在的埼玉種畜牧場已經(jīng)成為集禽畜培育繁育、肉制品生產(chǎn)、休閑消費(fèi)、住宿餐飲、親子體驗等于一體的“農(nóng)業(yè)迪士尼樂園”，真正做到了一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展，每年牧場都約有380萬游客來訪，營業(yè)額高達(dá)70億，這對于在生產(chǎn)性農(nóng)場基礎(chǔ)上發(fā)展親子游具有很好的示范作用。

二、歐美親子農(nóng)業(yè)案例借鑒

1、弗萊堡森林幼兒園

弗萊堡森林幼兒園位于德法邊境的弗萊堡小鎮(zhèn)，就在小鎮(zhèn)邊上的森林里，離城市很近。創(chuàng)始人Angelike于1996年創(chuàng)辦第一所森林幼兒園，由于自己的女兒不適應(yīng)常規(guī)幼兒園的生活，對大自然無比感興趣，喜歡自由地奔跑，Angelike為了女兒創(chuàng)辦了森林幼兒園。

弗萊堡森林幼兒園，與我們習(xí)慣的幼兒園完全不一樣。首先它在森林里，沒有圍墻、沒有房屋、更沒有教室、沒有廁所等固定建筑，從空間概念講，它可以無限延伸，孩子們的跨出每一個腳步，都是仗量幼兒園的尺子，甚至可以說他們擁有整個森林。幼兒園唯一可遮風(fēng)僻雨的地方，就是一個小小的用木板搭建的小木屋，用于存放一些幼兒園必要的資料。

這里的日常三餐和活動與常規(guī)幼兒園也有很大不同，他們的凳子是一圈固定好的木樁，每個小朋友坐一個木樁，沒有餐桌，用餐時間到了后，協(xié)助老師生火，孩子們就圍坐在火堆周圍，老師先給他們發(fā)一些水果、堅果和餅干。接著就拿出一些昆蟲的標(biāo)本和圖片，講述昆蟲的生命周期。孩子們一邊享受著午餐，一邊聚精會神聽著昆蟲故事。而活動的時候老師則給予孩子們更大的自主性，女孩們可以去灌木叢里摘下野花編成花環(huán)戴在頭上，男孩子們則可以無拘無束的玩耍、跳躍。

弗萊堡森林幼兒園，奉行真正的自然主義，從飲食到“活動”，孩子們可以充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力。在這里，他們可以不受約束，自發(fā)、自主的成長，是自己成長的主人。孩子們在享受自然樂趣的同時，身體上的到了鍛煉，收獲了知識，能夠形成一種真正的自然、生態(tài)價值觀。

2、貝塔霍夫度假農(nóng)莊

貝塔霍夫度假農(nóng)莊（Bertlhof）位于德國西南部巴伐利亞的一個小鎮(zhèn)希明格（Chieming）上，這里緊鄰美麗的基姆湖湖畔?；泛皡^(qū)是巴伐利亞非常著名的度假區(qū)，每年都吸引來自世界各地的游客來這里觀賞。

貝塔霍夫度假農(nóng)莊提供不同戶型的住宿、飲食和公共游戲室等，打造原汁原味鄉(xiāng)村民宿的淳樸氛圍。

兒童活動是這個度假農(nóng)莊的核心業(yè)務(wù)之一。農(nóng)場備有一系列兒童護(hù)理所需的器械和工具，同時每個孩子每天在家長的看管下，可以有30分鐘的時間騎馬（成年人體重不得超過70KG也可以騎）。

還有各種不同的戶外游客設(shè)施，適用于不同年齡段的孩子，如秋千、蹦床、蹺蹺板、沙坑、繩索、兒童三輪車、迷你雙輪滑車等，當(dāng)然，與農(nóng)莊的眾多小動物互動也是孩子們最喜愛的活動內(nèi)容之一，很多游樂設(shè)施也變相的對兒童進(jìn)行了農(nóng)事科普教育。

貝塔霍夫度假農(nóng)莊憑借悠久的歷史，通過自身發(fā)展，不斷開拓新的業(yè)態(tài)，不僅成為休閑度假的理想選擇，還依靠農(nóng)業(yè)與文化的結(jié)合，針對兒童教育設(shè)立新的設(shè)施和項目，融入了親情元素，使親子在互動體驗過程中享受到益智性和趣味性。

3、tougas家庭農(nóng)場

美國tougas家庭農(nóng)場，位于波士頓西部，占地約千畝，是一個主要以采摘為經(jīng)營方式的親子農(nóng)場，園區(qū)內(nèi)種植有蘋果、草莓、南瓜、櫻桃、桃子等農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)場里設(shè)有汽車泊位區(qū)、采摘區(qū)、兒童戶外游樂區(qū)及商業(yè)區(qū)。

農(nóng)場里的采摘農(nóng)作物基本上涵蓋了6-10月五個月的采摘季節(jié)。采摘的過程中有專業(yè)人員的引導(dǎo)，雖然會造成一些浪費(fèi)，但是一些掉落的果實會被工人撿起處理之后放在商店低價出售。

Tougas農(nóng)場最受歡迎、最火爆的就是兒童戶外娛樂區(qū)了，這里不光設(shè)置了兒童游樂設(shè)施，還有養(yǎng)殖體驗園，可以讓小朋友們和動物親密接觸，近距離撫摸和喂食。

Tougas家庭農(nóng)場內(nèi)部設(shè)施齊全，設(shè)置有商場、餐廳等消費(fèi)服務(wù)功能的場所。而美國家庭農(nóng)場最重要的是依托產(chǎn)業(yè)規(guī)模經(jīng)營，精細(xì)化作業(yè)，對農(nóng)場內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)果實進(jìn)行精心維護(hù)和管理，依靠著高超的技術(shù)設(shè)施和設(shè)備，在此基礎(chǔ)上衍生出更多的消費(fèi)服務(wù)項目，也許這是農(nóng)場可以年收入五六百萬美元的重要因素。

三、臺灣親子農(nóng)業(yè)借鑒

1、大坑休閑農(nóng)場

大坑休閑農(nóng)場位于臺南新化鎮(zhèn)，距離高鐵臺南車站大約40分鐘車程，雖然不處于深山內(nèi)，但因地勢與環(huán)境營造等因素，整個農(nóng)場感覺非常幽靜美麗，這些年來農(nóng)場主人不斷美化園區(qū)，增添歐式建筑、種植香草、咖啡樹與各式花卉，讓整個大坑農(nóng)場幾乎一年四季都可見到蝴蝶與多樣花卉，園區(qū)里飼養(yǎng)的數(shù)十只乖巧白鴿，更增添許多優(yōu)美與趣味。

大坑休閑農(nóng)場以餐飲、住宿、彩繪DIY、烤肉等項目提升對游客的吸引力和參與度，并伴有山泉SPA、體能訓(xùn)練場、蒸汽室、會議室等項目設(shè)施為游客提供服務(wù)。農(nóng)場中處處香草，可以現(xiàn)采現(xiàn)泡香草茶，園區(qū)中也幾乎一年四季都能見到咖啡樹開出咖啡花或結(jié)咖啡果，并有五色鳥等鳥類，景觀與生態(tài)都頗優(yōu)美。

大坑休閑農(nóng)場從傳統(tǒng)種植、養(yǎng)殖業(yè)，轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)合山泉、濕地等自然資源條件和文化創(chuàng)意相結(jié)合的休閑農(nóng)場，除了品嘗山珍，游客還可以在農(nóng)場的山上挖竹筍、山野菜、捉泥鰍，在享受趣味的同時，還可以體驗農(nóng)村風(fēng)情和享受現(xiàn)代化休閑，是選擇“親子游“出行是一個很好的去處。

2、香格里拉休閑農(nóng)場

香格里拉農(nóng)場位于宜蘭大元山的山麓上，占地55公頃，海拔250米，四面環(huán)山，精致十分清麗，是意見最豐富的自然教室，生物種類包羅萬象，游獼猴、樹蛙、螢火蟲、蝴蝶（鳳蝶）和各式植物，不論什么年紀(jì)，都可以在這里學(xué)習(xí)屬于大自然的珍貴知識。

場方也從事螢火蟲的復(fù)育工作，每年四、五月間園內(nèi)可見螢火蟲提燈飛舞。具有生態(tài)環(huán)保教育意義，也是具生活、生產(chǎn)、生態(tài)與教育等多功能的游憩地。此外，農(nóng)場也栽種大百香果、金棗、柳橙、蓮霧等十多種水果，按種類分區(qū)種植，廣告牌解說特色和成長過程。而森林游樂區(qū)配合地勢及原有林木，在林蔭處設(shè)置吊床、簡易山訓(xùn)活動場、烤肉區(qū)等，供游客在享受采果嘗鮮之余，也能有另類的享受。

香格里拉農(nóng)場主要包含四個區(qū)域，住宿區(qū)，農(nóng)村體驗區(qū)，廟口文化區(qū)和烏心石樹林自然生態(tài)區(qū)。農(nóng)場最具特色的是廟口文化區(qū)，每晚有打陀螺、布袋戲、釣瓶子、放天燈及搓湯圓等體驗活動，重現(xiàn)臺灣早期農(nóng)村生活的娛樂。游客除了可以了解各式童玩的由來外，還可以配合DIY活動，自己親手制作，滿足每個人潛在的赤子之心。農(nóng)場設(shè)有專門的體驗DIY活動，如有專門的老師知道制作天燈、木烙（在一塊兒原色木板烙上各式的圖案）、利用各種葉子不同的紋路葉脈，搭配特殊的染料制作獨(dú)一無二的T恤等等。

農(nóng)場以稻草文化、風(fēng)箏文化和木屐文化為輔助。通過工藝品展覽售賣，舉辦文化節(jié)等活動讓民眾和游客感受到有趣而又多元的文化特色。

香格里拉農(nóng)場依托農(nóng)村生活娛樂方式，充分利用本土資源，打造出特色文化，將文化創(chuàng)意與農(nóng)業(yè)相結(jié)合，提升農(nóng)場內(nèi)涵。增加體驗互動型項目，通過各種DIY活動等豐富農(nóng)場項目，以此增加農(nóng)場的益智性和趣味性，提升農(nóng)場的吸引力和對客戶的“粘稠性”，尤其是在當(dāng)下的體驗經(jīng)濟(jì)下，參與體驗更容易讓游客接受，讓游客有“獲得感”。（中農(nóng)國維）