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小城商超貨架上的葡萄酒:10年以上入門款還在賣

 新用戶粵103 2023-02-10 發(fā)布于廣東


有讀者近日向WBO爆料,在云南某地級市看到當(dāng)?shù)夭簧偕坛信R期葡萄酒陳列,還有不少老年份入門級葡萄酒在售賣。

眾所周知,大部分入門級葡萄酒的最佳適飲期是裝瓶后三年內(nèi),為何會有如此多的老年份入門級葡萄酒流出?WBO對此進(jìn)行了一番調(diào)查。

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老年份入門級葡萄酒廣泛存在

根據(jù)該讀者提供的照片,這些陳列在超市中售賣的西班牙酒,是來自西班牙一家葡萄酒大廠的DO級別產(chǎn)品,這些酒的年份為2010年,距今已有12年之久。

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不僅僅是云南,一位上海的經(jīng)銷商透露:上海一些社區(qū)小超市的貨架上的進(jìn)口葡萄酒,很多也是裝瓶10年以上的酒款,但是大部分屬于入門級酒或者非知名品牌。

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上海一家社區(qū)超市陳列的葡萄酒

大部分也是10年以上酒款

高樂酒業(yè)創(chuàng)始人常亞楠分享,他表示在河南一個地級市的商超也碰到過類似的事情——老年份入門級葡萄酒仍擺放在貨架上進(jìn)行銷售。

不僅僅是商超,煙酒店也有類似情況。2017年,筆者在江蘇省某鄉(xiāng)鎮(zhèn)的煙酒店內(nèi),也曾見過2009年的某知名品牌法國入門級酒款陳列于貨架上。這家煙酒店是隨WBO一同訪問的另一葡萄酒品牌的客戶,該品牌商的負(fù)責(zé)人表示,想勸煙酒店撤下這批老酒,擔(dān)心老年份入門級酒款的陳列,讓客戶覺得煙酒店不專業(yè),從而影響到他們自己產(chǎn)品的動銷。

盡管GB 7718-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定酒精度大于等于 10%的飲料酒可不標(biāo)注保質(zhì)期,只要不標(biāo)注,再老的葡萄酒都不算過期。但是,老年份入門級葡萄酒過了適飲期,沒有葡萄酒的風(fēng)味,銷售出去也是傷害消費者和商家長期利益的事情。

唐山美度1855貿(mào)易有限公司總經(jīng)理董懷成表示,一些VCE的入門級葡萄酒,適飲期也就2年左右,一些超市把這類葡萄酒長期陳列在貨架上,變質(zhì)速度可能更快。

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動銷緩慢和市場不成熟

有知情人士認(rèn)為:這也和2002年前后的進(jìn)口葡萄酒熱相關(guān),當(dāng)時很多進(jìn)口商的庫存并沒有清理掉,部分進(jìn)口商最近幾年在低價清這部分庫存。

常亞楠指出:在三四線城市,因為非知名進(jìn)口葡萄酒動銷太慢,很多超市就一直陳列在貨架上?!捌鋵嵾€是因為葡萄酒消費習(xí)慣沒有培育起來,沒有消費需求,終端動銷就會非常緩慢,終端不再進(jìn)貨,只能消化過去的庫存產(chǎn)品,新品無法流入?!?/p>

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在一些葡萄酒消費相對不成熟的區(qū)域,動銷緩慢是確實存在的現(xiàn)象。一名四川綿竹市的酒商就向WBO表示:“作為多年銷售葡萄酒的商家,最近幾年主要的工作就是在去庫存,我這幾年很少進(jìn)貨,即使有進(jìn)貨的需求,都只是同檔次酒進(jìn)行少量補貨?!?/p>

除此外,常亞楠還提到了另一個原因:“一些普通消費也有個誤區(qū),覺得葡萄酒也是越放越好。這種誤區(qū)造成很多“老年份”的入門級產(chǎn)品充斥在三四線城市的市場上。”顯然,這也是消費市場不成熟的一種表現(xiàn)。

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有酒商專門運營老年份入門級葡萄酒

遼寧阜新美葡精品酒業(yè)總經(jīng)理徐曉童還表示,市場上似乎有一部分進(jìn)口商專門在運作老年份的入門酒。

“有一些中小城市的進(jìn)口商,似乎有意在國外就進(jìn)一些年份稍微老一點的入門酒,我曾經(jīng)看到一個進(jìn)口商剛到的法國入門酒貨柜,年份卻很老,是2014年、2016年的,但價格很便宜?!毙鞎酝f。

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值得一提的是,WBO接觸的一名開設(shè)酒窖的酒商林欣(化名)也遇到過類似進(jìn)口商,在兩年前,林欣四處搜索進(jìn)貨價較低的精品酒,有一名進(jìn)口商愿意向他提供單價20元的西班牙DO級別葡萄酒。

“但當(dāng)我進(jìn)了20件酒回來時,開了幾瓶發(fā)現(xiàn)都變質(zhì)了,于是我找到供貨商說明問題表示要退貨,供貨商似乎知曉這種情況,很爽快地就答應(yīng)退貨退款了。”林欣說。

徐曉童指出:的確,這些老年份入門酒的出貨價格很低,專業(yè)的葡萄酒零售商肯定是瞧不上的,但有一些對葡萄酒品類不太在意、只認(rèn)便宜貨的煙酒店、小型商超就會進(jìn)貨。

END

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