眾所周知，膽固醇分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心腦血管疾病有保護作用，一般稱為“好膽固醇”。后者一般會導致心肌梗塞等多種心腦血管疾病增加的幾率，一般稱為“壞膽固醇”。

通過臨床生化檢測數(shù)據(jù)值，我們可以知道我們自己膽固醇的標準范圍。一旦出現(xiàn)高膽固醇和低膽固醇的現(xiàn)象，我們需要在短時間內(nèi)積極調(diào)整。

膽固醇是什么？

膽固醇又稱膽甾醇，一種環(huán)戊烷多氫菲的衍生物。早在18世紀人們已從膽石中發(fā)現(xiàn)了膽固醇。1816年化學家本歇爾將這種具脂類性質(zhì)的物質(zhì)，稱為膽固醇。膽固醇廣泛存在于動物體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。其溶解性與脂肪類似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶劑。

膽固醇是動物組織細胞所不可缺少的重要物質(zhì)，它不僅參與形成細胞膜，而且合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。

膽固醇經(jīng)代謝還能轉(zhuǎn)化為膽汁酸、類固醇激素、7-脫氫膽固醇，并且7-脫氫膽固醇經(jīng)紫外線照射就會轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D3，所以膽固醇并非是對人體有害的物質(zhì)。只是膽固醇高的時候會引起身體的危害。

天然“膽固醇”清道夫被發(fā)現(xiàn)？醫(yī)生提議：每餐吃點，有助于清除血脂

一、【小米粥】

小米粥是我國傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)健康谷物之一，含有脂肪以及膳食纖維、氨基酸、多種維生素、碳水化合物等，營養(yǎng)豐富。很多人都知道小米粥有養(yǎng)胃的作用，但其實小米粥的好處遠不止于此。

二、【決明子】

說到?jīng)Q明子，相信大家在生活當中也都聽說過，決明子屬于豆科植物決明的成熟種子。

不僅可以食用，還有著非常豐富的藥用價值，其中含有的植物固醇及蒽醌類物質(zhì)，具有降低甘油三酯以及膽固醇的作用，有助于保持血液流通順暢，從而預防血管堵塞和動脈粥樣硬化的形成，減少心梗、中風的發(fā)生幾率。

三、【胡蘿卜】

胡蘿卜是一種比較受到大家歡迎的食材，也是名副其實的血管清道夫。吃胡蘿卜也能夠軟化血管當中的血脂，讓其更多的毒素垃圾快快排出體外。

胡蘿卜當中含有大量的鉀元素，而且吃了胡蘿卜能夠為人體補充胡蘿卜素，改善自身血管的問題。

四、【蘋果】

蘋果是一種十分常見的水果，因含有豐富的果膠、纖維索和維生素C，具有十分好的降脂作用。

如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇會降低，而且對于心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高，一些實驗證明，大約80%的高脂血癥患者的膽固醇水平會降低。

五、【魚肉】

魚肉是生活中經(jīng)常會吃到的一種白肉，相對于其他紅肉而言，魚肉的脂肪含量更低，即便多吃也不用擔心會變胖。

魚肉中含有豐富的脂肪酸，能起到保護血管和降低膽固醇的作用，并能有效促進心臟健康，達到人只瘦身的效果。

六、【大豆】

大豆也是生活當中人們常吃的一種食物，其中含有豐富的葉黃酮，這是類似女性體內(nèi)雌激素的一種天然植物激素。對于絕經(jīng)期之后的女性朋友，多吃點大豆，可以滋養(yǎng)子宮卵巢炎緩衰老。

而且大豆當中含有的亞油酸，飽和脂肪酸，維生素E和卵磷脂，也有助于分解脂肪酸，降低血脂含量，降低慢性病的發(fā)生幾率。

七、【冬瓜】

冬瓜具有很好地減肥功效，經(jīng)常食用冬瓜可以起到減肥瘦身的作用，老年人經(jīng)常食用冬瓜可以降低人體的膽固醇含量。

具有加快人體血液循環(huán)的作用，可以降低人體血液黏稠度，能夠預防心腦血管疾病。

八、【海帶】

海帶是生活中常見的一類海產(chǎn)品，其中含有牛磺酸，適當食用能起到降低血壓和清除血液中膽固醇水平的作用。

海帶中含有豐富的植物纖維褐藻酸，這種營養(yǎng)物質(zhì)能有效抑制膽固醇的吸收利用，適當食用，并能清除體內(nèi)的有害物質(zhì)達到保護血管的作用。

血脂升高后，有哪些危害？

1、誘發(fā)腦梗

血脂升高后危害還是比較多的，特別是會影響大腦功能，這也是導致血脂升高的一大誘因。

2、肥胖

肥胖的人更容易患高血脂，不僅與不健康的飲食習慣有關(guān)，還與不愛運動有關(guān)。肥胖是很多疾病的高危因素，如高血脂、高血壓和糖尿病等等，為了身體健康應將體重控制好，千萬不要把自己吃得太飽。

3、誘發(fā)冠心病

當人體長期高脂血癥形成動脈粥樣硬化時，冠狀動脈內(nèi)的血流量會減少，血管腔會變窄，心肌注射量會減少，導致心肌缺血、心絞痛和冠心病。