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“你不知道嗎，老陳前段時間已經(jīng)走了。”老李最近“棋癮”犯了和朋友相約下棋，不知怎的就說到了以前的棋友老陳，那時候兩人為了下棋連飯都不想吃，只不過已經(jīng)好幾年沒有聯(lián)系了，沒想到再次聽到的卻是他的死訊。 老李愣了很久后說：“怎么會呢，算起來他今年才65歲?！?/p> 朋友長嘆一口氣道：“他原先就有糖尿病，后來因?yàn)檠沁^高引起腦梗，不知怎么就走了。聽他愛人說老陳平時很注重飲食，只吃素食連肉都不敢吃?！?/p> 聽完朋友的話老李沒心思下棋，扭頭就往家里走，他從沒想過血糖過高危害這么大，更沒想到會和生命安全掛鉤。 看到這里很多人都為老陳感到唏噓，但是我們能做的，只有從這件事中吸取經(jīng)驗(yàn)，重視血糖過高的危害，在生活中盡可能從飲食、生活習(xí)慣等方面避免這一情況的發(fā)生。  一.血糖過高危害這么大？竟會致人死亡？要說生活中的親密關(guān)系，很多人都會想到友情、愛情和親情，實(shí)際上疾病中也存在“親密關(guān)系”，比如糖尿病和高血糖，控制不好可能會給身體帶來嚴(yán)重危害，甚至?xí)?dǎo)致死亡。 糖尿病的主要特征就是高血糖，它給身體帶來的傷害有兩方面，即慢性并發(fā)癥危害和急性并發(fā)癥危害。像高滲性昏迷、酮癥酸中毒的等都屬于急性危害，主要是由于代謝紊亂和血糖過高，如果不能及時控制且病情較急，就需要急性搶救才能解除危急，若無法及時搶救可能會導(dǎo)致死亡。 所以糖尿病患者血糖過高是一件非常危險的事，會致人死亡也不是空穴來風(fēng)，而且血糖過高的危害不止于此。  引起各種血管神經(jīng)、神經(jīng)慢性并發(fā)癥，還會繼發(fā)各種感染。 如果糖尿病患者長期處于高血糖狀態(tài)中，血管和神經(jīng)都會受到一定程度的損害，從而引起糖尿腎病、周圍神經(jīng)病變、視網(wǎng)膜病變等慢性并發(fā)癥的出現(xiàn)。 而且糖尿病患者的血糖升高，還會增加尿糖排泄，因?yàn)?strong>胰島素抵抗和分泌不足，血液中的葡萄糖不能轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞內(nèi)，就無法被人體代謝利用，糖尿病患者的能量也會出現(xiàn)嚴(yán)重不足，通常會覺得渾身乏力。 再加蛋白質(zhì)分解和機(jī)體脂肪增加，患者不僅容易消瘦，免疫力也會降低，此時各種感染可能會趁虛而入，例如肺部感染、尿路感染等。  高血糖狀態(tài)會加速胰島β 細(xì)胞凋亡，致使胰島功能衰竭。 很多人都不知道，長期處于高血糖狀態(tài)，會對胰島β細(xì)胞產(chǎn)生“毒性作用”，這種情況下胰島β細(xì)胞的凋亡會加速，引起胰島功能衰竭，病情也會發(fā)生進(jìn)行性惡化。 總而言之，血糖過高對身體的危害沒大家想的這么簡單，尤其是對糖尿病患者來說，生活中要遵醫(yī)囑合理控制血糖。好在血糖過高并非無影無蹤，它的出現(xiàn)可能會帶來一些較為明顯的癥狀。  二.出現(xiàn)這些癥狀，需警惕血糖過高為避免血糖過高在身體中“興風(fēng)作浪”，我們需要在生活中多多觀察手部的變化，雖然這個部位出現(xiàn)異常很容易被察覺，但是只有引起重視才能及早發(fā)現(xiàn)，盡早治療。 手部的異常表現(xiàn)主要為手指發(fā)麻、手上起皰疹、手背腫脹。 就拿手指發(fā)麻來說，若體內(nèi)的血糖水平偏高，可抑制體內(nèi)的血液循環(huán)，手指就容易變得麻木，如果情況比較嚴(yán)重，還可能會產(chǎn)生刺痛感。不過手指發(fā)麻很容易被忽視，即便發(fā)現(xiàn)異常也不會多多加注意，相比較而言，手背腫脹更容易被人們察覺。  之所以會出現(xiàn)手背腫脹，其實(shí)和高血糖的抑制作用有關(guān)，它在抑制血液循環(huán)后，雙手的血流都可能會不暢。須知血流循環(huán)的末端就在手部，血糖偏高的人血液較為粘稠，手背就會出現(xiàn)腫脹的情況。 除此之外，手上起皰疹也可能是血糖過高的表現(xiàn)。 人體皮膚代謝廢物的作用畢竟有限，血糖過高會使過多的葡萄糖經(jīng)由皮膚表面排出，如果堆積的葡萄糖過多，可能就會形成皰疹。這樣看來，血糖過高可能會出現(xiàn)的癥狀很明顯，只要稍微注意就能發(fā)現(xiàn)異常，但是這其中也存在不容易被察覺的癥狀。  我想問問大家受傷后會刻意觀察傷口的恢復(fù)速度嗎？相信很多人都沒有這樣的習(xí)慣，但是當(dāng)血糖過高時，血液的流動速度會變慢，在這種情況下身體如果受傷，血小板的凝固速度會變慢，傷口的愈合速度也會隨之變慢。 朋友們，如果你能細(xì)心觀察到以上情況，要留心及時到醫(yī)院檢查，避免耽誤診斷和治療的時機(jī)。我們不難發(fā)現(xiàn)血糖過高給身體帶來的危害不小，癥狀也容易被忽視與混淆，所以很多人想通過調(diào)整飲食來達(dá)到控糖甚至“降糖”的效果。  三.素食是“降糖神器”？提醒：這3種素食糖友要少吃我們所說的素食飲食，是一種以蔬菜、水果、谷類、豆類等食物為主的飲食方式，而且拒絕進(jìn)食海產(chǎn)品、肉類等。有的人覺得素食飲食能夠“降糖”，所以直接將其作為主要飲食方式，殊不知不存在能夠“降糖”的食物。 因?yàn)槲覀兂赃M(jìn)肚子中的食物被消化吸收后，血糖都會出現(xiàn)一定程度的上升，只不過不同食物引起血糖升高的速度存在差異 ，有的升糖快有的升糖慢，所以不能把控制血糖的重任，全部寄托在素食中。 我們能做的是對這些素食進(jìn)行甄別，對于升糖速度快的素食要盡量少吃。  大黃米雖是五谷，但血糖指數(shù)較高，升糖能力強(qiáng)。 當(dāng)吃膩了白米飯后，有些人會嘗試好吃又營養(yǎng)的大黃米，而且它屬于五谷雜糧，血糖偏高的人吃了好處。如果你抱著這樣的想法去吃大黃米就錯了，大黃米雖然是五谷，但是它的血糖反應(yīng)比小米還要高，血糖指數(shù)甚至能達(dá)到150以上。 對于想要合理控糖的糖尿病患者來說，偶爾可以吃點(diǎn)大黃米，但不建議多吃，更不能用它替代其他主食。  豆制品能提供優(yōu)質(zhì)蛋白，但脂肪和熱量較高。 豆類也是素質(zhì)的一種，當(dāng)我們滿足于豆制品的享受時你有沒有想過，經(jīng)常吃可能會引起血糖升高，尤其是以豆腐衣為原材料的素火腿、素雞等。 《中國居民膳食營養(yǎng)指南》曾指出，100g豆腐衣能夠?yàn)槿梭w提供300kcal的熱量，可謂是當(dāng)之無愧的高脂肪、高熱量食物，并不適合糖友食用。  素包子低脂肪、低熱量，進(jìn)食速度會影響血糖狀況。 素包子是很多糖友們的早餐選擇， 因?yàn)樗粌H口味清淡，而且還能適量為人體補(bǔ)充營養(yǎng)。最重要的是，90g~100g大小的素包子，能夠?yàn)槿梭w提供160kcal~180kcal的熱量，是一種低脂肪、低熱量的食物。 實(shí)際上很多人都忽視了一點(diǎn)，進(jìn)食速度和血糖存在一定的關(guān)系，如果進(jìn)食速度越快，飯后的血糖可能會越高。生活中很多人在吃早餐時都是急匆匆的，長此以往無疑會為血糖升高埋下隱患。  當(dāng)然除素食飲食外，普通人或是糖友都會為控制血糖做出努力，不過不管是生活習(xí)慣還是飲食方式，在做出調(diào)整時需要考慮的事有很多。 四.血糖過高對健康無益，糖友們該如何避免？其實(shí)生活方式、運(yùn)動等調(diào)整對每個人的血糖情況有不同的影響，所以在進(jìn)行相應(yīng)的措施前最好和醫(yī)生及時咨詢，根據(jù)自己的情況找到適合的控糖方法。 首先不得不提的就是積極參與運(yùn)動，因?yàn)檫\(yùn)動能起到一定的降低血糖效果。不過不需要進(jìn)行劇烈的運(yùn)動，平時散步、快走30分鐘就足夠。這樣可以改善糖耐量受損、減輕身體的重量，還能減輕身體對降糖藥的需求。 雖然在飲食和生活方面下功夫能夠起到一定的效果，且副作用和成本都降小，但是仍有不少糖友在采取降糖措施后，仍需要藥物來達(dá)到理想的控糖效果。 一般情況下，針對胰島素和口服降糖藥這兩種藥物，醫(yī)生會先從基礎(chǔ)量開始逐漸增加使用量，然而有的患者飯后血糖升高明顯，有的患者胰島素抵抗較為嚴(yán)重，所以在選擇具體的用藥方案時，我們要根據(jù)自己的情況而定，不能照搬別人的用藥方案。 在生活中積極監(jiān)測血糖也非常重要，所發(fā)現(xiàn)血糖超過醫(yī)生所說的范圍，需要更加頻繁地監(jiān)測血糖，最好2小時監(jiān)測一次，直到血糖回歸正常水平，這樣能夠及時發(fā)現(xiàn)血糖的異常狀況，不耽誤后續(xù)的治療。
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