不管是自己組織的飯局，還是參加別人的飯局，肯定都是帶有一定目的性。

而在飯局上的人，不但要吃好喝好，還得通過彼此的互相吹捧來完成交易，實現(xiàn)目的。

所以在吃飯的過程中，有很多細節(jié)是需要注意的，如果沒有把握好分寸，往往都會讓這次飯局以失敗而告終。

那怎么做，才能夠讓對方不但能吃好喝好，還能愉快地達成合作呢？

1、一定要先講交情

在飯局上，就算你有事要找別人幫忙，但也要注意開口的時機。

如果那個氛圍還沒到，你就直接讓別人幫忙辦事，可能只會得到拒絕的結果。

所以啊，我們在求人辦事前，一定要先多談交情，只有把關系拉得更近以后，才方便后面的正式談判。

最常見的，就是一起經(jīng)歷過的往事，拿出來重溫一下，也可以是對方的興趣愛好，或者是以請教的姿態(tài)向對方取經(jīng)。

反正就是記住一個原則，要盡量讓對方講得舒服，滿足表達的欲望。

2、自我介紹的技巧

很多人在工作上面，肯定也是需要用到自我介紹的，可大多數(shù)人都是直接報自己的名字，然后就結束了。

其實，在自我介紹的時候，也是有固定套路在里面的。

一般是先介紹自己的名字，然后展示一下自己的性格，最后還要把自己有什么優(yōu)勢說出來。

如果別人不知道你有什么優(yōu)勢，能夠給他帶去什么好處，那誰會愿意跟你合作?。?/span>

舉個例子，我們可以這么說：大家好，我叫張三，朋友都說我大大咧咧的，是天生的樂觀派，做設計工作已經(jīng)8年了，還望大家多多指教。

你看，一句簡單的介紹語，就把自己叫什么名字，是什么樣的性格，目前有什么優(yōu)勢，全部讓別人知道了。

3、點菜的學問

相信大家在參加飯局時，對于菜品的選擇，都是比較關注的，畢竟如果都是不合自己胃口的菜，吃著也沒有什么意思。

如果你是主人，就算客人都不好意思點菜，那也要征詢一下他們的意見，比如是要辣還是不辣，牛肉還是豬肉？

就算沒有人和你互動，但遵循了別人的意見后，也是一種對他們的尊重方式。

當然，如果你只是參加飯局的客人，在點菜的時候，不要去點非常昂貴的菜品，那會給別人留下一個印象，你喜歡占便宜。

4、開場白怎么說？

在飯局正式開始前，一般都會互相寒暄一下，這時候大家說的話，基本上都是客套話。

但我們也要知道，像這樣的客套話，還必須要去說才行，也可以通過這事，很好地分辨出一個人為人處事的能力。

作為飯局的組織者，一般都是感謝大家的捧場，然后回憶一下彼此有交集的地方，再暢想一下未來繼續(xù)合作的美好前景。

如果是作為客人參加飯局，首先要感謝主人的邀請，然后就是回憶主人對自己的照顧，最后祝愿彼此的友誼天長地久。

5、祝酒詞的套路

不管是在別人向你敬酒，還是你主動去向別人敬酒，肯定都是需要準備好祝酒詞才行的。

如果你直接向別人說：王哥，我們喝一杯。

這樣的話術，就顯得太平淡了，而且也很難增進彼此的感情，這酒就等于白喝了。

所以祝酒詞的話術，是非常關鍵的，我們有個通用的套路，就是先感謝對方，然后一頓吹捧。

比如這樣說：王哥，感謝長期以來的照顧，在設計方面我最佩服的就是你了，和你的幾次交流，讓我受益匪淺，希望以后多多指點。我敬您一杯，祝您心想事成，萬事如意。

參加飯局雖然是以吃喝為主，但決定事情能否辦成，最重要的就是看我們怎么去說話，所以大家必須要提前準備好各種話術才行。