|
是啊，告別“大白”的時代，我們迎來了“小白”。提起“小白”兔子，我想起了，孫女上幼兒園時，我教她一首兒歌，“小白兔，白又白，兩只耳朵豎起來，吃得蘿卜和青菜，蹦蹦跳跳真可愛?！闭f的就是小兔白，小兔白，像秋天的白云，豐年的瑞雪。
除了白，兔子還讓人上來就聯(lián)想到“小”。盡管在童謠里，“小白兔，白又白”是為了突出可愛，但人骨子里，還是瞧不起兔子。和兔子有關(guān)的俗語多是兩種模式：一是兔子的“小”，比如兔子的尾巴長不了；兔子拉大車——亂套；大年三十打只兔子——有它過年，沒它也過年。再就是擠兌人連兔子都不如，比如兔子不吃窩邊草；兔子急了也咬人等等。成語中，帶著兔子也多不是褒義，比如狡兔三窟、守株待兔、龜兔賽跑等等。真正得到人肯定的，是兔子的速度，“逸”字最早的意思就是兔子跑得快。生肖中，兔子應(yīng)該是跑得最快的，尤其是長跑，比馬還快，老虎也追不上，民間老人說：“兔子上了路，一步頂兩步。”；除了能跑，兔子還特別能生，一年五六窩，一窩八到十只，甚至可以在懷著一窩小兔子的時候，再懷上第二窩，陸續(xù)生出，稱之為“異期復(fù)孕”。生生不息，奔跑不止。若沒有這兩種能力，長期處在食物鏈末端的兔子恐怕很難生存至今。
提起兔子，我想起了兩個人。一是我廠（國營江蘇省如皋罐頭凍菜制品總廠）實罐車間團支部委員陳耀，他6歲開始學習剪紙，現(xiàn)成長為江蘇省民間剪紙藝術(shù)家、南京市工藝美術(shù)大師、非遺剪紙傳承人。1993年我從廠團委副書記轉(zhuǎn)崗到企業(yè)管理科任廠專職安全員期間，女兒上幼兒園中班，正月十三上燈前，我從基建科竹工班找來竹篾片給女兒扎了個兔燈，周日我在辦公室用白紙糊兔燈，陳耀看見后，立即給我剪了幾只兔子、螃蟹等小動物，讓我貼在兔燈上，栩栩如生的紅兔子、紅螃蟹映在白紙上，使兔燈活靈活現(xiàn)，女兒高興得手舞足蹈，興高采烈，活蹦亂跳。幾十年過去了，老同事陳耀給我剪的惟妙惟肖、活靈活現(xiàn)的兔子始終讓我記憶猶新。今年又到癸卯兔年，陳耀又給我發(fā)來了一組各種形態(tài)的新剪紙兔，祝賀新年。
二是比我小4歲的屬兔老伴，今年是她的本命年。自從嫁給我，屬豬的我就變成了“懶豬”。幾十年來，我沒有煮過一次飯，炒過一次菜，不管是她上班做工人時的“三班倒”，還是趕廟會、做夜市的擺攤?cè)?，再苦再累，回家都要給我做飯。退休以后，我更是萬事不問，只管“爬格子”，她里里外外“一把手”，每天像兔子一樣竄來竄去，忙前忙后，買菜、做飯、帶孫女、打掃衛(wèi)生……我家的這只“兔子”始終兢兢業(yè)業(yè)、恪盡職守、腳踏實地，吃苦耐勞。你看，我一生中有這樣一個勤勤懇懇，任勞任怨的“兔子”相伴是多么幸福?。?/span>
兔子像雪一樣白，油光發(fā)亮的絨毛像棉花一樣柔軟；晶瑩剔透的大眼睛炯炯有神，就像鑲嵌在白玉里的紅寶石閃閃發(fā)光；一對長長的耳朵像兩個小雷達，小心翼翼地傾聽四周的動靜；敏捷的四肢總是竄來竄去，蹦蹦跳跳。乖巧、馴良，活潑、機靈，討人喜歡。上一年級的孫女就特別喜愛兔子，每天放學后，安排她的“放風”時間，她都會去養(yǎng)兔的鄰居同學家喂一會兒兔子，去時，從家里廚房拿一把蘿卜纓子，或到小區(qū)內(nèi)草坪里拔一把新鮮的野草，隔著竹籠塞進去，看著兔子吃起來開心的樣子，比她自己吃塊大白兔奶糖還要開心。一次，老伴買了一只整兔子肉，先腌再炸，做法像燒牛肉，顏色也是紅彤彤的，不用刀切，用手撕，撕得一條條、一縷縷，吃起來軟綿綿的，有一種獨持的五香味。孫女食后說：“今天這肉細膩，味香，別具一格，比平常的肉好吃，是什么肉??？”當她得知是兔子肉時，那種于心不忍的神態(tài)油然而生，我哄騙她說：“吃了兔子肉，沒人敢欺負你！”其實，我是兔子戴夾板——充大耳朵驢，給孩子壯膽。
手撕兔肉 兔子屬于哺乳動物，耳長，上唇中間分裂，尾短，善跳躍，跑得快。種類很多，常見的有野兔和家兔之分。家兔毛色雪白，眼睛通紅，活潑可愛，喜食蘿卜青菜：野兔多土灰色，喜食草葉、草根及農(nóng)作物嫩葉莖稈。兔子是人類的朋友，它的皮、毛、肉皆可為人類服務(wù)，因此在傳統(tǒng)文化中，兔子承載著豐富的意蘊和象征。北宋文學家歐陽修寫過一首《白兔》詞，開篇就是：“天冥冥，云蒙蒙，白兔搗藥姮娥宮。玉關(guān)金鎖夜不閉，竄入滌山千萬重。滁泉清甘瀉大壑，滁草軟翠搖輕風?！卑淄迷诠糯碇槿?，正所謂“赤兔大瑞，白兔中瑞。”唐代蔣防寫過一篇《白兔賦》，稱贊白兔“有兔爰止，載白其形。乘金氣而來，居然正色……皎如霜輝，溫如玉粹?！庇醒芯空f，早在商周時期兔子就被賦予了君子德行，而在玉牌、銅鏡等出土文物中經(jīng)?？梢钥吹酵米拥脑煨?，也能間接證明這一點。目前已知我國時間最早、制作最精美的兔子形象是山東省濟南市濟陽區(qū)劉臺子二號墓出土的西周早期玉兔。
據(jù)考證，世界上最早的兔商標，也是來自我國北宋時期的“濟南劉家功夫針鋪”，商標中間是白兔搗藥圖案，兩側(cè)標注“認門前白兔兒為記”，不知道李清照的縫衣服是否用過他們家的針。
小的時候，白蒲鎮(zhèn)南街的一位長者給我講了一個故事：有只小白兔每天都去一家商店，問那里的老板：有沒有胡蘿卜？老板不耐煩，沖小白兔發(fā)火，說：你再問我就用鉗子拔了你的牙。第二天，小白兔蹦蹦跳跳又來了，問：有鉗子嗎？老板說沒有。小白兔接著問：那有胡蘿卜嗎？老板忍無可忍，用錘子把小白兔的牙敲掉了。第二天，小白兔捂著嘴又來了：有胡蘿卜汁嗎？我沒有把這個故事當笑話看，而是被這只小白兔的執(zhí)著所感動。故事雖然沒有結(jié)局，但我認為，后來，老板或許真的會為小白兔準備胡蘿卜汁，等小白兔的牙長出來，還會為它準備胡蘿卜，相信執(zhí)著可以改變一切。讓我們和那只小白兔一樣執(zhí)著，一樣努力，即使被誤解，被嘲諷，甚至會經(jīng)歷危險和痛苦，但永遠相信，心中所盼望的日子終不會把你辜負。兔年到了，我們何必不像兔子一樣敏捷，在障礙面前一躍而過，面對前進道路上的困難，鼓足勇氣戰(zhàn)勝之，越過“路障”，超越自我，邁向成功。兔年到了，我們何必不像兔子一樣機智，活潑、可愛、善良、和平、剛?cè)岵⒓妗⒓槿缫?，在前途似錦中大展宏圖、交財運、交福運，人丁興旺、富貴長壽。兔年到了，我們何必不像兔子一樣“月宮折桂”，積極向上，不斷攀登新的高峰。兔年到了，我們何必不像兔子一樣機智敏捷，不僅“狡兔三窟”，工作有多種預(yù)案，多手準備，而且“動如脫兔”、“兔起鳧舉”，像我這個喜愛爬格之人，也要做到“兔起鶻落”，下筆快捷。“兔子者”即“吐子也”，兔有極強的繁殖能力，兔是生殖神。“兔望月而孕，自吐其子”，兔在民俗文化中成為生命繁衍的象征和人們祈求生育的神靈，是民間生育的崇拜對象。讓我們在兔年積極響應(yīng)國家人口生育政策號召，育齡青年，早生貴子，確保二代，爭衍三代，繁衍生命，為家為國培養(yǎng)棟梁之才。兔子以其活潑、機敏、善良、溫順等特點，成為國人最喜愛的吉祥物之一，成為許多神話傳說、成語典故、民俗文化、藝術(shù)作品常見的角色和寵物。與兔有關(guān)的歇后語也不少，如：兔兒爺滿山跑——還是歸老窩，兔子不吃窩邊草——留情（青），比喻不傷害鄰里鄉(xiāng)親；兔子爬坡——往上梭，兔子的腿——跑得快，蛤蟆追兔子——差得遠，兔子逃跑——不回頭，兔子攆烏龜——趕得上，用來說明兔子跑得快；兔子的嘴——三片兒，兔子不點燈——自亮，兔子跟著月亮跑——沾光，兔子看人——紅眼了，兔子拉犁——心有余而力不足，兔子靠狼靠牙——各有各的謀生法，兔子跑到羊群里——小而精，兔子轉(zhuǎn)山坡——遲早還得回老家；兔子吃草——光哆嗦，兔子跑到麻地里——橫豎都是躺，兔兒爺洗澡——一攤泥，兔絲子爬秧——胡爬亂抓……等等，都通過借喻兔子來說明道理。兔文化是中華傳統(tǒng)文化中一朵絢麗的奇葩，《禮記·曲禮》中說：“兔曰明視”，兔列為祭祀神靈的八大靈性動物之一，成為人間和神界的媒介，能傳達天意。若見到赤兔、白兔，被古人視為吉祥之兆，古有“赤兔上瑞”“白兔中瑞”之說，民間進獻白兔，必令帝王龍顏大悅。黑兔呈祥來源陰陽五行之說，《藝文類聚》說：“白兔為瑞”“黑兔曰祥”（卷九十九，祥瑞部下），“議者以為黑兔見，水德之祥?！?/span>兔是禳災(zāi)去病的保護神。古人認為兔神可保人平安，于此有一些獨特的民俗，如正月初一門楹上桂面兔頭鎮(zhèn)邪禳災(zāi)，贈小孩兔畫祈求福祉，元宵節(jié)游兔燈傳遞幸運，端午系兔香包祛毒保健康，中秋供兔神去病消災(zāi)。隨著癸卯兔年的到來，我們必將與新冠病毒說拜拜，因為一是我國疫苗的三針注射率很高，有了良好的免疫群體；二是國家級醫(yī)學專家團隊從疫情以來積累了豐富的應(yīng)對經(jīng)驗；三是我國醫(yī)療資源豐厚，醫(yī)衛(wèi)人員素質(zhì)普遍較高。“借問瘟君欲何往，紙船明燭照天燒?！蓖媚甑牡絹恚逡呖善?，幸福安康福自來。兔年的腳步越來越近，這里筆者提醒大家在新的一年里，盡量避免“八五炮打兔子——得不償失”，最好不要“鴨找兔子賽跑——自不量力”，最好都能“不見兔子不撒鷹——穩(wěn)當做事”，最終能夠“進網(wǎng)的兔子上鉤的魚——十拿九穩(wěn)”。如果總是“打兔子喂鷹——把好處盡給了惡人”，其結(jié)果只能是“兔子的尾巴——長不了”、“不倒翁騎兔子——不穩(wěn)當”。
玉兔東升，銀輝萬里。兔年是吉祥之年，幸運之年，祝大家： 兔年興旺，金玉滿堂； 招財進寶，兔年吉祥； 虎歸山林，兔躍平原； 金兔迎春，奮蹄鞭揚； 一帆風順，幸福安康； 大展鴻圖，屬你最強！ 編輯：向日葵
|
