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池塘底質(zhì)和養(yǎng)殖水體，是一個時時刻刻處于動態(tài)交流的生態(tài)系統(tǒng)，池塘底部的理化性質(zhì)，對養(yǎng)殖水質(zhì)變化在一定程度上起著決定性影響，池塘底部的結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成會決定性的去影響著水質(zhì)。池塘底泥沉積物是池塘生態(tài)系統(tǒng)的一個部分，主要由飼料殘餌、魚類糞便、死亡藻類、泥土和微生物等組成。池塘經(jīng)過一段時間的使用，池塘底泥中積累了大量的氮、磷和有機(jī)物，大量有機(jī)物的積累會導(dǎo)致池塘底部泥水分界層形成厭氧環(huán)境，進(jìn)一步導(dǎo)致微生物的有毒產(chǎn)物擴(kuò)散到水體中。

一、池塘底泥分為四個斷面

第一個界面是底泥與水的接觸面；第二個界面是底泥、淤泥沉積面，也就是5~10厘米的斷面；第三個界面是底最初堆積層表層土；第四個界面是深層、原始的土壤層。

在每個層次中有不同的生物：

第一個界面的底泥與水的交換面，主要是自然營養(yǎng)元素的流入，池塘生物、消化殘體、投喂人工飼料的散失、養(yǎng)殖動物所排泄的廢物、養(yǎng)殖額外添加的物質(zhì)，這個層次也有大量的有機(jī)質(zhì)和有害物質(zhì)。

在第二個面的5~10厘米斷面最重要，主要是池底淤泥的沉積層，是池塘養(yǎng)殖過程中正常的深度，該深度內(nèi)微生物活動頻繁，物化性質(zhì)極為特殊，是決定底質(zhì)好壞的最重要部分。

二、底泥中的有機(jī)質(zhì)

底泥的有機(jī)質(zhì)是指底泥中含碳的有機(jī)化合物的總稱，也就是有機(jī)碳。有機(jī)質(zhì)是底泥的重要組成部分之一，也是原始底泥形成的主要標(biāo)志。隨著養(yǎng)殖池塘的養(yǎng)殖的延續(xù)，底泥中的有機(jī)質(zhì)含量比例升高，這些有機(jī)質(zhì)積累主要來源于飼料殘餌、魚蝦糞便和藻、微生物的殘體。

底泥中的有機(jī)質(zhì)，對底泥的酸堿有緩沖作用，使底部不容易泛酸。所以有適當(dāng)量有機(jī)物底泥的底部，才是一個好塘所必須的。沒有有機(jī)質(zhì)底泥的池塘水質(zhì)不穩(wěn)定，發(fā)生其它問題的原因也就在這里---緩沖作用。

池塘底泥中有機(jī)物，會對水體形成'營養(yǎng)庫'的作用，穩(wěn)定水體藻類、保持水質(zhì)良好且持續(xù)，其實(shí)這就是分解作用。通過微生物的分解，源源不斷為水體的提供微藻營養(yǎng)素，促進(jìn)水體的浮游生物繁殖生長，促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)，保持水質(zhì)穩(wěn)定。當(dāng)底泥太少時，水體營養(yǎng)不能源源產(chǎn)出和供給，藻類營養(yǎng)缺乏，會導(dǎo)致水體不穩(wěn)定，發(fā)生養(yǎng)殖期間懸浮物偏多，水體容易出現(xiàn)分層、渾濁等現(xiàn)象。

三、好的底子'接地氣'

對于換水比較少的土池，其養(yǎng)殖水體可以視為底泥的浸泡液，其水質(zhì)的好壞和池底的結(jié)構(gòu)是密切相關(guān)的。所以'欲求一塘好水，先要有一個好底子'。

有人以為底泥是'臟亂差'的體現(xiàn)，所以在現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)中才會出現(xiàn)有人把整個塘底也用土工膜全部封了，也才會出現(xiàn)帆布桶、水泥池等無'泥'養(yǎng)魚設(shè)備，這些'不接地氣'的東西，養(yǎng)殖起來始終要出問題的原因所在，因?yàn)椴⒉皇且稽c(diǎn)有機(jī)質(zhì)都沒有的底部就是好的底部，這是一個誤解很深的問題。

一個好的池底應(yīng)該是：底部必須要有一定量的底泥，底泥中含有適量含量的有機(jī)物，不要太多或也不要太少，10-20厘米最好，只有這樣才會'接地氣'。底層必須要有有機(jī)質(zhì)且含量適度，這些有機(jī)物代謝的耗氧量，不會超過池塘的溶解氧補(bǔ)充量，使整個池塘的底部和水體都能夠順利的進(jìn)行著良好的有氧氮循環(huán)，微生物代謝產(chǎn)物足夠供應(yīng)給水體中藻類繁育所需要的營養(yǎng)，不會出現(xiàn)底部泛酸、微生物代謝物堆積太多、氨氮、亞硝酸鹽超標(biāo)等的問題。

有機(jī)質(zhì)含量合適的底部，水體的緩沖力相對好一些，水質(zhì)相對穩(wěn)定。池塘底部含有適量有機(jī)物的底泥，這些有機(jī)物通過微生物的分解為水體源源不斷的提供營養(yǎng)素，促進(jìn)水體的浮游生物繁殖生長。即使在養(yǎng)殖過程中由于投料、底部的有機(jī)質(zhì)會越來越多，有能力分解養(yǎng)殖污染元素，還可以通過合理、準(zhǔn)確的底改，能夠越來越'干凈'。

四、不好的底部

不良的底部恰恰和好的底部相反，就是指：底泥的有機(jī)物含量不合適，也就是有機(jī)質(zhì)不是太多就是太少，甚至一點(diǎn)也沒有。有機(jī)質(zhì)太多會導(dǎo)致底部的耗氧量太高，則整個池塘的底部和水體的總耗氧量，已經(jīng)大于池塘的溶解氧的補(bǔ)充速度，有氧物質(zhì)循環(huán)不能夠順利進(jìn)行，微生物厭氧代謝產(chǎn)生的酸性代謝物可能堆積，出現(xiàn)底部泛酸、氨氮、亞硝酸鹽超標(biāo)等水質(zhì)問題，嚴(yán)重時容易出現(xiàn)異常藻、纖毛蟲泛濫和水體細(xì)菌總數(shù)升高。

如果底部有機(jī)質(zhì)太少，會導(dǎo)致底部的'營養(yǎng)庫'作用消失，水體藻類營養(yǎng)素缺乏。沒有分解作用，底質(zhì)污物得不到適當(dāng)?shù)陌l(fā)酵處理，導(dǎo)致出現(xiàn)水體不穩(wěn)定、養(yǎng)殖期間懸浮物偏多等現(xiàn)象。

五、判斷池底是否惡化

1.用竹竿、器具等取底泥觀察，若底泥發(fā)黑、發(fā)臭，證明底質(zhì)腐敗嚴(yán)重。

2.開動增氧機(jī)時，聞到有臭味，或者產(chǎn)生的泡沫不易散開、或者泡沫發(fā)黃、發(fā)黑、不易消失等，表明底部惡化嚴(yán)重。

3.出現(xiàn)從底部向水面冒氣泡、水面有大量泡沫，或有“煙霧”上升，表明'底熱'導(dǎo)致底部惡化。

4.水變得濃稠，感覺流動性很差，嚴(yán)重時下風(fēng)口有硫化氫(臭雞蛋)氣味等。

5.水體pH值早晚變化不大或者基本無變化。

6.如果在養(yǎng)魚的過程中，混養(yǎng)塘養(yǎng)了幾種品種的魚，但只有底層魚發(fā)病或者死亡，這個時候也要高度懷疑池塘底質(zhì)惡化的問題。

六、池塘底質(zhì)惡化的控制

1.干塘與曬塘：將魚賣出以后將池塘中的水排干，讓塘底曬至龜裂、發(fā)白，以龜裂縫隙至少插入一根手指為宜，但是也不宜曬得過干，要保證土泥中微生物生長所需水分。適當(dāng)排除過多淤泥，但是底部始終要保留部分淤泥。

2.合理使用增氧機(jī)：在養(yǎng)殖期間，要盡量提高底層水的含氧量，從而加速底泥中有機(jī)質(zhì)的分解，進(jìn)而改善底泥中氨氮、亞硝酸氮、硫化氫等有害物質(zhì)的嚴(yán)重積累狀況，從而提高魚類代謝功能。

3.提高飼料利用率：適當(dāng)減少餌料投喂，從源頭上解決排泄物過多對底質(zhì)和水質(zhì)的污染，及時撈出過多或變質(zhì)的水草、青苔等，以防腐爛變質(zhì)。

4.肥水養(yǎng)底：合理施肥，補(bǔ)充底部有益藻和有益菌，維護(hù)底部。經(jīng)過調(diào)水和肥水可分解轉(zhuǎn)化池底的有機(jī)物，并補(bǔ)充水體的基礎(chǔ)營養(yǎng)，防止水體過肥或過瘦，使水體保持最佳狀態(tài)，為池塘減輕、減少最少傷害，給水產(chǎn)品制造一個優(yōu)良的生態(tài)生長環(huán)境。

5.恰當(dāng)?shù)奶尊B(yǎng)：科學(xué)的養(yǎng)魚，除了必須混養(yǎng)濾食性魚類比如白鰱花鰱外，還須套養(yǎng)一定比例的底棲食性魚類，比如：鯉魚有掘泥覓食的習(xí)性，鲴魚有喜食腐沉物的食性。

6.改底：定期使用過硫酸氫鉀復(fù)合鹽進(jìn)行改底和肥水，可以有效氧化塘底淤泥，持續(xù)強(qiáng)效改底。過硫酸氫鉀本身具有凈水除臭的作用，具有抑菌和絮凝的功能，另外，對于發(fā)粘的水體，過硫酸氫鉀也會起到極好的凈水效果。