香蒲草（外一篇）

紀(jì)廣洋

    都市星級(jí)賓館里，偶遇一種名為“金香玉”的菜肴，長長的尖尖的葉片，下半部分雪白，上半部分嫩黃，吃起來綿軟柔韌中似有著別樣的脆生，清香甘甜中隱含著澀澀的微苦。我慢慢地若有所思地咀嚼著，一種似曾相識(shí)、似曾熟悉的久違了的味覺和感覺從舌尖到心底。

    服務(wù)員的介紹證實(shí)了我的臆斷，這盤美其名曰“金香玉”的“珍饈”，果然是野生香蒲草的嫩芽烹調(diào)而成的。我的思緒一下飛回到遍布青草和水的遠(yuǎn)鄉(xiāng)。

    香蒲草在魯西南一帶叫蒲子，它的果實(shí)被形象地稱作蒲棒。香蒲草是一種很奇特、很好看、也很實(shí)用的植物，它在只要有水或長期潮濕的地方就能異常茁壯地生長。

    它的葉子扁扁的，長而尖，一般都能長到一米多長，超過兩米的也不稀罕。曬干之后可以編織許多日常用品，除通常見的蒲席、蒲包和蒲扇之外，在我的家鄉(xiāng)，人們還常用它織成門簾、窗簾，編成草帽、草鞋和蓑衣，做成圓圓的蒲墩和厚厚的床墊等等。

    它的蒲棒就更絕了，一根細(xì)細(xì)的圓圓的長長的莛子，在頂端那一截密密實(shí)實(shí)地長出毛茸茸的絮來，像高擎的木棒、像圓圓的蠟燭。非花非果的蒲棒，剛從株里發(fā)出來時(shí)，統(tǒng)體黃橙橙的粉，算是花；到了成熟期，又變成一根土黃色的香腸似的棉棒棒，算是果。它的用處也不少，把上面的絨絮扒下來，可以裝枕頭、套棉鞋，若把這些絨絮均勻地套在用蒲葉編成的草鞋里，在嚴(yán)寒的深冬穿上，比什么鞋都暖和。

    在我童年的記憶里，蒲棒還被小伙伴們稱作“水蠟燭”，曬干后浸上一些廢機(jī)油什么的，便成為久燃不息的火把。另外，點(diǎn)著一根像香一樣無明火燃燒卻煙霧繚繞的干蒲棒，在夏天的夜晚，既可以驅(qū)散蚊蟲，又可以隨時(shí)給大人們點(diǎn)旱煙。在過年過節(jié)的時(shí)候，還可以利用它長長的桿和長時(shí)間不滅的暗火點(diǎn)放鞭炮。

    遠(yuǎn)別水鄉(xiāng)的歲月深處、都市深處，偶遇“金香玉”這道菜，不僅勾起我對(duì)綠瑩瑩的故鄉(xiāng)對(duì)樂悠悠的童年的深切懷想。也引發(fā)我對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的再思考——連村里村外、溝壕坑塘、河邊湖畔到處都有的野生香蒲草都可以擺上星級(jí)賓館的餐桌，物產(chǎn)豐富的鄉(xiāng)村，不知還有多少可以開發(fā)和利用的資源，被我們被父老鄉(xiāng)親們因熟視無睹而忽略耽擱著。

●三棱草

    中秋節(jié)前夕，回魯西南鄉(xiāng)下探親時(shí)，家鄉(xiāng)的原野正沉浸在一派即將成熟與收獲的豐收景象中，河灘大豆搖鈴，果園梨棗飄香。但是，當(dāng)我吟唱著一首優(yōu)美的歌曲闊步走在田間小路上，左顧右盼于金浪起伏、一望無邊的稻田時(shí)，竟然看到一大片責(zé)任田里葳蕤地長滿了荒草，一種曾經(jīng)在坑溏邊溝渠旁薅也薅不凈挖也挖不盡的三棱草。

    我原以為是哪個(gè)懶小子不愛農(nóng)活荒了良田，回到村里一打聽，才知道是一個(gè)和我同歲的伙計(jì)，居然靠這三棱草發(fā)了“邪財(cái)”。他思想開放、信息靈通，在藥材市場上了解到一種被稱為莎草、香附子、雷公頭的中藥材，原來就是在我們那個(gè)地方被村民們叫做豬荸薺、野韭菜的三棱草。于是，他發(fā)動(dòng)村民在當(dāng)?shù)卮罅客诰颉⑹召徱吧南愀阶樱ㄈ獠莸膲K莖）。誰知，這種自然生長、生命力特強(qiáng)、自古就是“野火燒不盡”的萋萋野草，一旦被當(dāng)代的人們發(fā)現(xiàn)了它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，在不到兩年的時(shí)間里，方圓數(shù)十里的原野上，已被村民們挖掘得七零八落、所剩無幾。我的那位伙計(jì)，以長遠(yuǎn)的眼光審視了自己的作為，認(rèn)定光靠野生的三棱草發(fā)不了大財(cái)、干不成大事。他通過試驗(yàn)，率先在自己的責(zé)任田里播種了經(jīng)過篩選和培育的優(yōu)質(zhì)三棱草……于是，就有了他那方特殊的“莊稼”。

    我驚嘆于那位伙計(jì)的經(jīng)濟(jì)頭腦的同時(shí)，自然想起了和他一起度過的有關(guān)三棱草的童年。

    在我們很小的時(shí)候，破廛爛院的鄉(xiāng)村一貧如洗、缺衣少食，兒童們想吃點(diǎn)兒水果之類的零食，簡直是黃狼夢(mèng)鵝、天方夜談。饑饞所至，我們便把目光投向了野生植物——豬荸薺（即三棱草的根塊，藥典上稱香附）等許多野生植物的果實(shí)或根莖。而挖得最多、吃得最多的莫過于豬荸薺了，一是因?yàn)樗却嘤痔?，二是因?yàn)樗荒晁募径伎梢酝诘玫?。想想?dāng)年，我們?nèi)ド蠈W(xué)，書包里還偷偷地放著小鏟子……在嚴(yán)寒的冬季，我們還貓?jiān)诟珊曰蚍鈨龅目舆厹系祝掟挼赝谥灾缃癫橛嘘P(guān)資料得知，它高含9.1％的葡萄糖和1.7％的甘糖，為我童年瘦弱的肌體補(bǔ)充過不少營養(yǎng)。

    有時(shí)，小伙伴們還用它三棱形的莖做一種童心可鑒、神秘兮兮的游戲——兩個(gè)人一人掐著一頭，用指甲披開，慢慢地相對(duì)一扯，看是披成了兩半，還是中間有扯拉，以此“測算”天氣的陰晴和友情的真?zhèn)巍?/p>

    曾經(jīng)誘惑、甜美、滋養(yǎng)過我們童年的三棱草，而今又成了伙伴們發(fā)財(cái)致富的新資源。站在舊貌換新顏的村頭，戚望豐收在望的田野，我雙手緊捧著熟悉又陌生的三棱草，一如見到久別的親人。

    回城后，我的案頭和陽臺(tái)上多了幾盆在花市上買不到的嫩綠色的窄葉植物，三棱形的細(xì)莖上正開著黃褐色的小花，寄托著我對(duì)往事的憶念和對(duì)故鄉(xiāng)的祝福。

■紀(jì)廣洋簡介：

　　絕句小說文體創(chuàng)始人，作品散見于《中華散文》《散文》《人民日?qǐng)?bào)》《光明日?qǐng)?bào)》等報(bào)刊，二十九篇作品入編高教版《語文》、滬教版《語文》、牛津版《中國語文》、大百科全書版《中國語文》、北理大版《大學(xué)語文》、電子科大版《大學(xué)語文》、北師大版《現(xiàn)代漢語》、川大版《現(xiàn)代漢語》、北語大版《大學(xué)漢語》、暨大版《中文》（國務(wù)院僑辦委編的海外華文教材）、人文版《中國校園文學(xué)描寫辭典》，吉教版《中國成語大辭典》（辭條例句）、線裝書局版《說文解字》（通論今釋）、中詩研版《中國詩歌年鑒》、川教版《中國現(xiàn)代詩編年史》、中編版《中國圖書年鑒》、臺(tái)文館《臺(tái)灣文學(xué)年鑒》、魯城版《濟(jì)南圖書館志》等教科書、辭書、類書和志書。

【剛從網(wǎng)上看到這三頁信息，還沒收到樣刊。感謝曾總編！感謝聯(lián)芹小妹約稿！】