![]() ![]() ![]() 排骨250克,鮮淮山200克,雞內金15克,麥芽10克,陳皮1瓣。 先將排骨洗凈、焯水,連同淮山、雞內金、陳皮一齊放入鍋內,加入開水,大火燒開,改小火煲1個小時,調味即可。 淮山性味甘平,能健脾補肺、固腎益精,是典型的藥食同源之品,對于脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精者尤其適宜。肺脾腎虛的患者多易兼有食積或痰濕,雞內金、麥芽和陳皮均為健運脾胃之品,雞內金和麥芽長于消食化積,陳皮善于理氣化痰,搭配淮山正好相得益彰。本菜品均為平和之品,一家大小、男女老少均適 ![]() ![]() ![]() 靈芝15克,五指毛桃45克,老母雞半只,生姜3-5片,鹽適量。 1.上述中藥材洗凈,老雞斬件焯水。 2.向鍋內加入清水,煮沸;加入上述材料,慢火煲1.5小時,調味即可。 新冠病毒感染后康復期內患者除失眠外,多伴有疲倦乏力、咽喉痰黏等不適?!拔逯该摇庇钟小澳宪巍敝?,備受“國醫(yī)大師”鄧鐵濤推崇,具有益氣健脾、祛痰利濕、舒筋活絡的功效。靈芝,古有“仙草”之美譽,能補氣安神,有助于延緩衰老與調整免疫。二者相須為用,搭配補虛的雞肉可緩解精神疲憊、汗多氣短、心悸心慌、心煩失眠等不適,尤宜氣虛陽虛體質人群。 |
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