延津縣是河南省新鄉(xiāng)市下屬的一個(gè)縣。延津縣位于河南省北部，西距新鄉(xiāng)37公里，南望鄭州93公里，東南至開封50公里，北距安陽130公里。區(qū)域南北寬45.5公里，東西長42.5公里，總面積947.5平方公里。全縣總?cè)丝?5萬人，轄3個(gè)鎮(zhèn)，l2個(gè)鄉(xiāng)，341個(gè)行政村。延津縣歷史悠久。夏分九州，延津?qū)僭ブ?。春秋置廩延邑，以境內(nèi)有虛廩堆延綿不斷而得名。秦嬴政 (前242年) 以境內(nèi)多棘，置酸棗縣。南北朝后魏并入小黃縣，北齊并入南燕。隋開皇六年(580年)復(fù)置酸棗縣。宋政和七年 (1117年) 以黃河渡口改稱延津縣。金貞祐三年(1215年)升為延州，轄延津、陽武、原武三縣，蒙古至元七年(1227年)州廢。雍正二年(l724年)以河限故，由開封改屬衛(wèi)輝府。雍正五年(1727年)胙城縣并入延津縣。民國初廢府設(shè)道，延津?qū)僭ケ钡馈Ｃ駠?1927年)撤道級建制，延津直屬河南省。1932年省下分行政區(qū)，延津?qū)俚谒男姓^(qū)。1949年后延津?qū)傩锣l(xiāng)專區(qū)。1985年撤地設(shè)市，延津?qū)傩锣l(xiāng)市。延津縣現(xiàn)有耕地62.5萬畝，盛產(chǎn)小麥、玉米、棉花、花生等農(nóng)作物，是國家商品糧生產(chǎn)基地縣，花生、棉花為全國百強(qiáng)縣?；ㄉ看筚|(zhì)好，素有“花生之鄉(xiāng)”之稱，花生常年種植面積40萬畝左右，年產(chǎn)花生1億公斤以上。

      春秋屬鄭國，置廩延邑。戰(zhàn)國時(shí)改為酸棗邑，屬魏國。

　　秦，公元前242年，置酸棗縣。

　　漢，酸棗縣屬兗州刺史部陳留郡。

　　三國，屬曹魏陳留國。

　　十六國時(shí)期，先后為后趙、前燕、前秦、后燕等政權(quán)據(jù)有。

　　北魏，酸棗縣并入小黃縣，后復(fù)置，屬東郡。

　　北齊，并入南燕縣。

　　隋，開皇六年（580年）復(fù)置酸棗縣，屬滑州；大業(yè)初年，改屬滎陽郡。

　　唐，貞觀八年（634年），酸棗縣復(fù)隸滑州。

　　五代后梁開平三年（909年），改屬開封府；后唐同光二年（924年），復(fù)隸滑州；后晉天福三年，再屬開封府。

　　宋政和七年（1117年），以黃河渡口，將酸棗縣改稱延津縣，屬開封府。此為延津名稱之始。

　　金，貞祐三年（1215年），升為延州，屬南京路。

　　元，至元九年（1272年），廢延州復(fù)為延津縣，屬汴梁路。

　　明，延津縣屬開封府。

　　清，雍正二年（1724年），改屬衛(wèi)輝府，五年（1727年），胙城縣并入延津縣。

　　中華民國時(shí)期，1914年屬河南省河北道。1932年，延津?qū)俸幽鲜〉谒男姓讲靺^(qū)。

　　中華人民共和國時(shí)期，1949年屬平原省新鄉(xiāng)專區(qū)。1952年平原省撤銷，改屬河南省新鄉(xiāng)專區(qū)。1985年設(shè)立新鄉(xiāng)市，延津縣屬新鄉(xiāng)市管轄。

地理位置

延津縣位于河南省北部，開封市西北部。西距新鄉(xiāng)37公里，南望鄭州93公里，東南至開封50公里，北距安陽130公里。區(qū)域南北寬45.5公里，東西長42.5公里，總面積886平方公里。全縣總?cè)丝?7.1萬人，轄3個(gè)鎮(zhèn)（城關(guān)鎮(zhèn)、豐莊鎮(zhèn)、東屯鎮(zhèn)），9個(gè)鄉(xiāng)（僧固鄉(xiāng)、石婆固鄉(xiāng)、魏邱鄉(xiāng)、司寨鄉(xiāng)、王樓鄉(xiāng)、馬莊鄉(xiāng)、胙城鄉(xiāng)、榆林鄉(xiāng)、小潭鄉(xiāng)），341個(gè)行政村?？h境南北長45.5千米，東西寬42.5千米，總面積886平方千米?？?cè)丝?7.1萬人（2009年）?？h人民政府駐城關(guān)鎮(zhèn)。

自然氣候

延津地處北緯35°10′，東經(jīng)114°36′屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，冬寒夏熱，秋涼春早，年平均氣溫14℃；7月最熱，平均27.3°C ；1月最冷，平均0.2°C ；降水量：年平均降雨656.3mm，6~9月份降水量最多，占全年降水的70%，且多暴雨。無霜期220天，全年日照時(shí)間約2400小時(shí)。延津地處黃河流域，全境為平原，無山地，北部有大量連綿起伏的沙地。

旅游景區(qū)

延津縣境內(nèi)有一望無際的萬畝刺槐林，95年被定為省級“森林公園”。在黃河故道有萬畝淺水灘，每逢冬季有白天鵝等數(shù)十種珍禽在此越冬，歷時(shí)數(shù)月之久，95年被定為“豫北黃河故道濕地鳥類國家自然保護(hù)區(qū)”。有唐朝大將尉遲敬德掛鞭處—酸棗閣、太平天國名將英王陳玉成就義處—陳玉成墓、文武奇才陳伯昂，省級文物萬壽塔，是旅游度假的好去處。

大覺寺萬壽塔

大覺寺，位于延津縣城北街，始建于唐天寶年間（724-755）。明洪武年間置僧令司，宣統(tǒng)六年（1426）僧定元重修。大門三楹，二門三楹。正殿為大雄殿，三間，供奉佛祖釋迦牟尼。大雄寶殿前右側(cè)有元代書法家趙孟頫（字子昂）親書《長明燈記》石刻一副。正殿兩廂房左為伽藍(lán)殿，右為地藏殿，正殿后為水陸殿（萬歷年間改為大土閣），三殿各三間?，F(xiàn)僅存大殿?！　〈笥X寺門口，高聳著一座六角七層的古塔，這就是萬壽塔。據(jù)延津縣志記載，萬壽塔始建于唐天寶年間，毀于明嘉靖二十八年（1549），又二年，知縣李元春勸令士民重修，修了兩層因財(cái)力不足而停工。隆慶三年（1569年），知縣陳彝募捐續(xù)修，又未完成。至萬歷十一年（1583年），知縣郝亦立再次施材續(xù)建，因郝奔喪，又未完成。直至萬歷十三年（1585年），才有知縣張光宇捐俸銀命匠合頂，并鑄千余斤重的銅寶瓶（塔葫蘆）置于塔頂，至此才算竣工。重修該塔自破土到完成， 共經(jīng)歷了三代皇帝、十五任知縣，歷時(shí)三十六年?，F(xiàn)為省級文物保護(hù)單位?！　∪f壽塔高28.4米，底層周長23.1米，自下而上每層高度及直徑稍有減少，

但無明顯錐體感。塔的建筑風(fēng)格有深厚的閣樓色彩。每層頂部都有青磚雕砌的閣樓飛檐，檐下六面墻，每面都有一個(gè)圓頂拱券樓門，飛檐伸出墻外約二尺多寬，精雕細(xì)刻，構(gòu)思巧妙。飛檐所雕圖案花樣又分三層，每層厚約三十多公分（6—8層磚）。下層為磚雕斗拱，中層為磨磚仿椽頭及飛檐，上層為磚磨蓮花瓣，層次分明，牢固美觀，是古代疊澀雕砌徹的上乘工藝。塔的用料，除塔基壘砌一米高的石條外，其余全是青磚砌成。塔體結(jié)構(gòu)分內(nèi)中外三層。內(nèi)層是一錐形空心圓柱；外層為里圓，外呈六角形；中間層為半實(shí)半虛的螺旋式登塔

階梯和通道。塔的最高層，中心放了個(gè)大木柱，至頂部改為銅剎和塔尖葫蘆連成一體。各層內(nèi)壁均嵌有塔銘，所寫詩文大多為明代紳士登塔觀感、抒懷等?！　≌f起塔尖葫蘆，還流傳著一個(gè)南蠻盜寶的故事。傳說塔頂銅寶瓶，經(jīng)過多年風(fēng)霜雨露的滋潤，日月精華的照耀，逐漸起了變化，有了靈氣。每當(dāng)大雨來臨之前，塔葫蘆便自動裂為兩半，從中跳出個(gè)小孩繞葫蘆跑幾圈，雨一來就自動鉆進(jìn)去，塔葫蘆就自動閉合，恢復(fù)原狀。時(shí)間一久，被人傳得活靈活現(xiàn)。有一個(gè)南蠻子前來盜寶，無奈塔高瓶重，雖幾經(jīng)努力，仍無功而返。于是那個(gè)南蠻子又勾引了一個(gè)外國巫師，圍塔施法。說是在大雨之前，向塔頂?shù)哪莻€(gè)小孩投擲一百個(gè)燒餅，寶葫蘆便會自動掉下來。一次大雨前，南蠻子和那個(gè)外國巫師購買了許多燒餅，準(zhǔn)備向塔頂投擲，當(dāng)他們投到九十九個(gè)時(shí)，被人識破了陰謀，將他們趕跑了。但從此那個(gè)小孩再也沒有出來過，只剩下那個(gè)塔葫蘆至今仍穩(wěn)坐塔尖，俯瞰著延津大地幾經(jīng)滄桑、幾經(jīng)變遷。

太平天國陳玉成墓

陳玉成，原名丕成，1837年出生在廣西藤縣西旺村一個(gè)貧農(nóng)家庭。幼年時(shí)父母雙亡，靠其叔父陳承容撫養(yǎng)成人。14歲時(shí)隨叔父參加金田起義，被編入童子兵，隨軍作戰(zhàn)機(jī)智勇敢。18歲領(lǐng)兵督戰(zhàn)，屢立戰(zhàn)功，被提拔為殿右三十檢點(diǎn)、冬丞相等職。

　　1856年初，鎮(zhèn)江太平軍被清軍圍困，陳玉成帶領(lǐng)少數(shù)精銳，駕一條小船從湯頭直下鎮(zhèn)江。江南清軍船只四面攔截，炮火熾烈。陳玉成奮不顧身，左沖右殺，竟安全地沖入城內(nèi)，會同守將吳如孝從城內(nèi)殺出，與城外太平軍內(nèi)外夾擊，連破清軍營壘十六，解了鎮(zhèn)江之圍。同年秋天，天京內(nèi)訌，太平軍人心離散?1歲的陳玉成在危難之際，被任命為右掌率，成了太平軍重要領(lǐng)導(dǎo)人?！　」?858年7月，陳玉成攻克長江北岸重鎮(zhèn)廬州，進(jìn)軍烏衣，大敗清朝江北大營欽差大臣德興阿，恢復(fù)了天京與江北的交通大道，粉碎了敵人攻取天京的企圖。

　　1859年，天王洪秀全以陳玉成屢建奇功，將年僅22歲的青年將領(lǐng)陳玉成加封為英王。同時(shí)，還明確宣布“京外不決之事，問于英王?！标愑癯蓵x封英王后，又接連打了幾個(gè)漂亮仗。十月，進(jìn)攻浦口清軍，攻破敵人營盤五十多座，打死清朝湖北提督周天培，收復(fù)浦口。次年三月，又打垮天京城外的江南大營，進(jìn)而攻克常州、蘇州。這時(shí)候，曾國藩全力進(jìn)犯安慶。安慶是保衛(wèi)天京的最后一道屏障，保衛(wèi)安慶成為太平天國的重要戰(zhàn)役。公元1860年，英王陳玉成與忠王李秀成分兩路進(jìn)攻武昌，以解安慶之圍。這時(shí)候，英帝國主義出面干預(yù)，英國海軍提督何伯帶艦隊(duì)到漢口，阻止太平軍進(jìn)攻武昌，破壞了太平軍救安慶的計(jì)劃。加上洪秀全堅(jiān)持照洪仁干的錯(cuò)誤方案行事，公元1861年7月，安慶失陷，陳玉成幾乎全軍覆滅，不得不退軍廬州。

　　1862年，敵人來犯廬州，英王兵單糧絕，無奈只得到壽州去找苗沛霖。陳玉成曾有恩于他。誰知他已暗降清廷，受清欽差大臣勝保之命正在誘捕陳玉成。陳玉成一到壽州，便被逮捕。陳玉成被捕后，大義凜然，英勇不屈。苗沛霖令其侄勸降，陳玉成痛罵苗沛霖“真是個(gè)無賴小人”，表示“士可殺不可辱”，隨即被送往勝保軍營。勝保要陳玉成下跪，陳玉成痛斥勝保：“你是清朝誤國庸臣，我是天朝開國元?jiǎng)?。怎能跪你！好不自量的東西！”勝保自討沒趣之后，又變換手法，置酒食勸降。陳玉成斷然拒絕：“大丈夫死則死耳，何饒舌也！”結(jié)果被押送北京。此時(shí)，太平天國遵王賴文光聞訊，急率軍入豫，捻軍也開赴洛陽，謀求攔截囚車。清政府聞訊驚恐萬狀，急令途中在延津處斬。1862年4月22日，在延津西校場玉石關(guān)帝廟，陳玉成英勇就義，時(shí)年26歲。延津人民感其功德，偷偷掩埋其尸，并筑土修墓，數(shù)月焚香不止?！　?/p>

       為弘揚(yáng)烈士業(yè)績，延津縣人民政府于1958年4月5日在陳玉成就義處堅(jiān)起墓碑以作紀(jì)念?，F(xiàn)為省級文件保護(hù)單位。

　　1990年，陳玉成的曾孫陳久年和曾孫女陳清泉到延津縣祭祖。在碑前他們敬了酒，獻(xiàn)了花，叩了頭，照了相以告慰英靈。原來陳玉成于1860年與妻子蔣桂娘結(jié)婚，婚后住在英王府，一年后生一男孩取名天寶。太平天國失敗，蔣桂娘化裝逃出天京回到家鄉(xiāng)，天寶生子陳慎初。1990年，遣孫兒孫女前來祭祀陳玉成。

延津火燒

火燒是豫北地區(qū)獨(dú)有的一種地方小吃，而延津火燒又是火燒家族中一枝獨(dú)秀。延津火燒似燒餅而比燒餅大，像肉盒而比肉盒焦，渾圓如餅、色如紫銅、中間鼓凸、層次分明，素以個(gè)大肉多、外焦里嫩、香而不膩、食用方便而備受食客青睞。高官大賈，遠(yuǎn)方來賓，初到延津，招待客人除了佳肴美酒外，上幾個(gè)火燒也是必不可少的。外地人到延津不品嘗延津火燒，大抵如到西安不吃羊肉泡饃，到滑縣不吃道口燒雞，游北京不逛故宮一般，總要引為一樁憾事的?！　』馃F(xiàn)于延津由來已久。而今漫步延津，大街小巷，酒樓飯館，火燒幽香隨處可覓，從業(yè)人員或男或女，或老或少，或夫妻搭檔，或師徒擱伙，或倚飯店而設(shè)，或獨(dú)立街頭擺攤，據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在僅縣城火燒攤點(diǎn)即不下百余處。尤其是東街菜市場、西街羊肉火燒店、三里莊伊興美食城等知名攤點(diǎn)，“食之者眾，生之者寡”，常出現(xiàn)排隊(duì)以求現(xiàn)象，來晚了，抱憾而歸者也不乏其人?！　?/p>

據(jù)介紹，正宗延津火燒的做法是頗為講究的，面粉、油料、作料都必須用上等品，和面用水冬天為“甩手水”，夏天用“陰陽水”，春秋為“頂手水”。天熱時(shí)斤面兌水二兩許，天冷時(shí)斤面兌水半斤，和面時(shí)要猛揉慢“醒”，做到盆里不留剩水，面里不窩生面，面劑大小適中，打時(shí)緊摔慢抻，要求手不離油，面不粘手。將面劑拉得長如腰帶，寬約寸許，再卷成陀螺狀，旋磨成型后壓平。遇火力炙烤，中間則會自然膨脹鼓出。爐槽里要經(jīng)常存油錢深，火燒入爐后，需猛火熏，文火悶，不時(shí)刷油，出熟放生，循環(huán)往復(fù)，短需一刻鐘，長則半小時(shí)，方可下爐。  帶餡火燒也是延津火燒的一大特點(diǎn)，餡為細(xì)碎五花精肉（回民多為羊肉）、細(xì)鹽、蔥花、孜然、作料面拌和均勻，面伸開后卷入其中?；馃旌螅I者須從側(cè)面開一小縫，以散發(fā)其殼內(nèi)熱氣，否則，將灼熱難以下口。近年來，延津流行的“夾什”火燒更加豐富了火燒內(nèi)容，或雞蛋或牛肉或火腿腸或豆腐串或綠豆芽，在爐面上切開攤好，佐以精鹽、蔥花、麻油、孜然、甜面醬、辣椒面、胡椒粉，煎熟后，將火燒環(huán)面切開一半夾入心內(nèi)，口感香甜適中，麻辣爽口，風(fēng)味更是別具一格，未及下爐即香氣四溢，食者贊不絕口，聞?wù)叽瓜延?。延津火燒不僅色香味美，而且價(jià)格便宜，莫說達(dá)官顯貴，即便升斗小民，也絕無不堪重負(fù)之嫌。在延津街頭，常見打工力夫引車賣漿者，一個(gè)火燒一碗燴面，吃得滿面流油，三兩元錢，足可填飽肚皮。也有那愛吃零食的少男少女以及上班一族，或時(shí)間倉促，或不堪刷鍋洗碗之煩，便買一“夾什”火燒，邊吃邊走，行色匆匆，津津有味，樂此不疲，儼然成為延津街頭一流動風(fēng)景。更有那外地車輛，常駐足延津街頭，徘徊踟躕遲遲不行，問其何為乃等買火燒者也?！　』馃?，豐富了延津人的生活，厚重了這方熱土，提高了這個(gè)三等小縣的知名度，現(xiàn)在火燒已成為延津飲食文化中不可或缺的重要組成部分。

延津槐花

延津黃河故道森林公園內(nèi)有大面積槐樹林。2012年4月，延津縣在黃河故道森林公園舉行第四屆槐花文化節(jié)，經(jīng)國家郵政局批準(zhǔn)，特別發(fā)行了《黃河故道、槐香延津》郵票一套，通過郵票展現(xiàn)龍爪槐、紫穗槐、五葉槐和黃花槐四個(gè)槐花品種。

延津胡蘿卜

延津縣胡蘿卜種植歷史悠久，明朝萬歷年間被列為貢品而名揚(yáng)天下。因其地理?xiàng)l件，所產(chǎn)胡蘿卜個(gè)大、色鮮、味美、口感甜脆、含糖量高。經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心測試，延津胡蘿卜中的蛋白質(zhì)含量達(dá)1.14%，可溶性總糖達(dá)6.09%，維生素E含量達(dá)0.077/100g，均高于普通胡蘿卜。2009年，“延津胡蘿卜”取得《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書》，成為河南省農(nóng)業(yè)系統(tǒng)第二個(gè)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品和全國第二個(gè)胡蘿卜地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。

歷史文化

秦置酸棗縣，宋改為延津縣。以縣北原有黃河渡口延津，故名。　　2000年，延津縣轄4個(gè)鎮(zhèn)、14個(gè)鄉(xiāng)。根據(jù)第五次人口普查數(shù)據(jù)，全縣總?cè)丝?57771人?！　?005年，延津縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)劃調(diào)整：撤銷塔鋪鄉(xiāng)，將其行政區(qū)域劃歸石婆固鄉(xiāng)管轄，石婆固鄉(xiāng)人民政府駐地不變；撤銷新安鄉(xiāng)，將其行政區(qū)域劃歸小潭鄉(xiāng)管轄，小潭鄉(xiāng)人民政府駐地不變；撤銷班棗鄉(xiāng)，將其行政區(qū)域劃歸馬莊鄉(xiāng)管轄，馬莊鄉(xiāng)人民政府駐地不變；撤銷高寨鄉(xiāng)，將其行政區(qū)域劃歸司寨鄉(xiāng)管轄，司寨鄉(xiāng)人民政府駐地不變；撤銷朱寨鄉(xiāng)，將其行政區(qū)域劃歸魏邱鄉(xiāng)管轄，魏邱鄉(xiāng)人民政府駐地不變；將東屯鎮(zhèn)的北張興莊、賈堤，榆林鄉(xiāng)的夏莊、馮堤、位堤5個(gè)村劃歸小店鎮(zhèn)管轄?！　〗刂?005年12月31日，延津縣轄4個(gè)鎮(zhèn)、9個(gè)鄉(xiāng)：城關(guān)鎮(zhèn)、豐莊鎮(zhèn)、東屯鎮(zhèn)、小店鎮(zhèn)；僧固鄉(xiāng)、石婆固鄉(xiāng)、魏邱鄉(xiāng)、司寨鄉(xiāng)、王樓鄉(xiāng)、馬莊鄉(xiāng)、胙城鄉(xiāng)、榆林鄉(xiāng)、小潭鄉(xiāng)。　　2006年8月13日，新鄉(xiāng)市人民政府《關(guān)于調(diào)整紅旗區(qū)延津縣新鄉(xiāng)

縣原陽縣部分行政區(qū)劃的通知》（新政文104號）：根據(jù)《河南省民政廳關(guān)于調(diào)整新鄉(xiāng)縣原陽縣部分行政區(qū)劃的批復(fù)》（豫民行批13號）和《河南省民政廳關(guān)于調(diào)整新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)延津縣新鄉(xiāng)縣部分行政區(qū)劃的批復(fù)》（豫民行批14號），紅旗區(qū)、延津縣、新鄉(xiāng)縣、原陽縣部分行政區(qū)劃進(jìn)行調(diào)整。其中：將延津縣的小店鎮(zhèn)整建制劃歸紅旗區(qū)管轄。調(diào)整后，延津縣轄12個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）紅旗區(qū)與延津縣、新鄉(xiāng)縣的邊界線：紅旗區(qū)北部邊界以衛(wèi)河—興隆街—東二環(huán)—平原路—小店鎮(zhèn)的北部邊界為界，西部邊界以勝利路—化工路—和平路為界，南部邊界以關(guān)堤鄉(xiāng)的南邊界、小店鎮(zhèn)的南邊界為界，東部邊界以小店鎮(zhèn)的東邊界為界；延津縣西邊界以調(diào)整后的紅旗區(qū)東邊界為界。

歷史名人天官李戴

李戴，字仁夫，延津人。隆慶二年進(jìn)士。歷任官職為戶部尚書、工部尚書。除興化知縣，有惠政。擢戶科給事中。廣東以軍興故，增民間稅。至萬歷初亂定，戴奏正之。累遷禮科都給事中。出為陜西右參政，進(jìn)按察使。張居正尚名法，四方大吏承風(fēng)刻核，戴獨(dú)行之以寬。由山西左布政使擢右副都御史，巡撫山東。歲兇，累請蠲振。入為刑部侍郎。累進(jìn)南京戶部尚書，召拜工部尚書，以繼母憂去。

延津縣古城窺影