 做法步驟 1花生用開水泡一下，然后取出洗凈。  2豬腳洗凈，切成小塊。  3豬腳焯水。豬腳涼水下鍋，然后放入蔥姜，再加入一點料酒去腥，煮開煮2分鐘后將豬腳取出，洗凈。  4腌制豬腳。豬腳中放入食鹽、醬油、老抽、蠔油，攪拌均勻，腌制10分鐘。  5電飯煲底部擺入姜片、蔥段，放入腌制好的豬腳，腌制主料的料汁也倒進電飯煲中，再加入幾塊冰糖、半罐啤酒，最后倒入花生。  6電飯煲設置為煮蹄筋的功能，煮熟后開蓋，取出裝盤，撒上一點蔥花，開吃。  相關內(nèi)容已獲授權(quán)，如有侵權(quán)請第一時間聯(lián)系刪除。 |
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