補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)

刺梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有豐富的磷、鈣，適當(dāng)食用可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)、維持骨密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松。刺梨中還含有豐富的維生素C，可以增強(qiáng)免疫力。維生素C還能改善鐵、鈣和葉酸的利用，促進(jìn)膽固醇代謝，預(yù)防心血管疾病。

• 適宜人群

  食欲低下者、口腔炎癥患者

• 禁忌人群

  胃酸分泌過(guò)多者

• 不宜同食

  阿司匹林腸溶片

• 不宜同食-原因

  刺梨中的維生素C會(huì)加速阿司匹林腸溶片的排泄，因此會(huì)降低藥效，所以不建議同服。

食用方法

直接食用:將新鮮的刺梨洗干凈后去除果皮，果肉可以直接食用。

糖漬:將刺梨洗凈后取出果肉放入密封罐內(nèi)壓緊，再撒上白糖攪拌均勻，靜置一到兩周后可以開(kāi)始食用。

泡茶:將新鮮刺梨清洗干凈切成兩半，在在太陽(yáng)下自然晾曬風(fēng)干并保存。需要時(shí)取出三到五顆放入杯內(nèi)用沸水進(jìn)行沖泡，靜置一段時(shí)間后可以飲用。