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陽(yáng)臺(tái)種菜，最難解決的就是營(yíng)養(yǎng)土來(lái)源問(wèn)題。大部分人都是在耕地里挖一些熟土回來(lái)，裝進(jìn)花盆里種植蔬菜、水果和花卉。其結(jié)果就是第一年長(zhǎng)得不錯(cuò)，第二年就會(huì)出現(xiàn)土壤板結(jié)問(wèn)題、干旱問(wèn)題、積水問(wèn)題和土壤養(yǎng)分等問(wèn)題，以后的植物就會(huì)越來(lái)越差，也只有放棄種植。  想要盆栽長(zhǎng)得好，就必須保持土壤疏松透氣，而疏松透氣必然就需要大量的腐殖質(zhì)土，而腐殖質(zhì)土最大的來(lái)源應(yīng)該是秋季的落葉，其次才是廚余垃圾。 每年的秋季來(lái)臨總會(huì)伴隨秋風(fēng)瑟瑟，接下來(lái)就會(huì)出現(xiàn)各種樹(shù)木的葉片變黃和大量落葉；各種農(nóng)作物成熟，產(chǎn)生大量的秸稈卻因?yàn)椴荒芊贌逊e在路邊；野外各種各樣的雜草枯黃，卻沒(méi)有任何人采集。 實(shí)際上，秋季的各種樹(shù)葉、秸稈和雜草才是提高土壤有機(jī)質(zhì)含量的最大的來(lái)源，沒(méi)有之一。 沒(méi)有開(kāi)墾的耕地都會(huì)有一層厚厚的黑土，東北的黑土地就是最典型的種類，這些黑土就是腐殖質(zhì)土，也被稱為腐葉土、松針土等，是成千上萬(wàn)年修煉積累植物葉片，慢慢腐熟以后的結(jié)果。  正因?yàn)槿祟愰_(kāi)墾荒地以后，每年都種植各種農(nóng)作物，添加的腐殖質(zhì)數(shù)量沒(méi)有植物吸收利用的多，才會(huì)出現(xiàn)土壤有機(jī)質(zhì)含量逐漸下降的現(xiàn)象，盆栽蔬菜花卉也是如此。 懂得了以上的原因，我們就可以在秋冬季節(jié)利用空閑時(shí)間去野外采集各種落葉、秸稈和雜草來(lái)土法制作腐殖質(zhì)土，然后施入花盆，蔬菜花卉就可以健康生長(zhǎng)了。  加工腐殖質(zhì)土其實(shí)很簡(jiǎn)單，那就是添加水分，促進(jìn)腐爛就可以了。當(dāng)然，有些人總會(huì)害怕腐殖質(zhì)土很臭、生蟲(chóng)和燒根等問(wèn)題，馬上不懂得方法而已。 采集回來(lái)的樹(shù)葉等需要曬干，越干越好，目的就是有利于粉碎以后可以縮短發(fā)酵時(shí)間。曬干的樹(shù)葉等體積很大，農(nóng)村的朋友可以利用粉碎機(jī)批量粉碎，基本上每個(gè)村一都會(huì)有專門的粉碎機(jī)，粉碎以后的體積變小，裝進(jìn)袋子里備用。城市的人可以利用割草機(jī)等進(jìn)行粉碎。如果數(shù)量較少，也可以人工揉搓，并不需要花費(fèi)大量的時(shí)間。 如果是野外采集的樹(shù)葉，就可以就地挖坑發(fā)酵，發(fā)酵完成以后再用塑料袋帶回家，就可以有效解決發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生臭味的問(wèn)題。  如果害怕別人竊取自己的勞動(dòng)成果，也可以帶回家，放在庭院里或者樓頂進(jìn)行發(fā)酵，也不會(huì)產(chǎn)生大量的臭味。如果真的只能放在室內(nèi)發(fā)酵，就需要添加酵母菌、紅糖、EM菌肥等發(fā)酵劑了，這樣的發(fā)酵過(guò)程不會(huì)產(chǎn)生臭味。 為了加快發(fā)酵速度，發(fā)酵樹(shù)葉等需要添加尿素水或者尿液，充分?jǐn)嚢杈鶆蛞院螅賹?shù)葉粉末與土壤攪拌均勻，將土壤含水量調(diào)節(jié)到60～65％，表面覆蓋一層20厘米左右的土壤以后就不管了。  到了第二年3～4月份，再去野外查看發(fā)酵情況。發(fā)酵好的樹(shù)葉已經(jīng)全部腐爛，看不見(jiàn)樹(shù)葉了，只剩下黑褐色的肥土。如果沒(méi)有發(fā)酵好，就需要再添加一些尿素液，補(bǔ)充水分，直到發(fā)酵完成為止。 為了預(yù)防土壤里有病蟲(chóng)害，需要將腐殖質(zhì)土采集回來(lái)以后曬干，最好放進(jìn)鍋里干炒五分鐘左右，里面的害蟲(chóng)和病害基本上都可以消除干凈。 上面說(shuō)過(guò)，完全腐熟的腐殖質(zhì)土不會(huì)有任何味道，如果添加了菌肥的腐殖質(zhì)土含有大量的有益菌，對(duì)蔬菜花卉好處多多，還有一股清香的味道呢。  盆土一般由田園土和腐殖質(zhì)土構(gòu)成，田園土占到60～80％，腐殖質(zhì)土占到20～40％，這就是疏松透氣的營(yíng)養(yǎng)土，種菜養(yǎng)花就很簡(jiǎn)單了。 每年采集一些樹(shù)葉制作成腐殖質(zhì)土，添加到花盆里，就會(huì)有用不完的營(yíng)養(yǎng)土，這才是種菜養(yǎng)花能手不用花錢制作營(yíng)養(yǎng)土的基本功。 |
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