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5種最差早餐，吃一頓、毀一天！偏偏很多人每天都在吃，壽命悄悄被偷走！

 耘禾 2022-11-19 發(fā)布于天津
都說“早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少”，早餐攝入充足的營養(yǎng)，才能開啟元氣滿滿的一天。

但很多人并不重視早餐，要么不吃，要么隨便吃兩口應(yīng)付一下，長此以往，就可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良、膽結(jié)石、胃病等，甚至?xí)s短壽命！

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這5種早餐，盡量少吃

01
油條豆?jié){
油條、油餅之類的高溫油炸食物，熱量很高，經(jīng)常吃容易導(dǎo)致攝入過多脂肪，造成肥胖、高血脂等問題。

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而且這個組合缺乏維生素等物質(zhì)，營養(yǎng)很不均衡。同理還有包子+粥，雖然比油炸食品好一些，但也存在優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素不足的問題。

另外大家在吃這類傳統(tǒng)早餐時，還常搭配小咸菜，容易造成當(dāng)天食鹽攝入量超標(biāo)，長期的高鈉飲食同樣也是不利于健康的。

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02
剩飯剩菜
前天晚上吃剩的飯菜，第二天早上熱一熱做早餐，也是很多家庭的常見做法。

但經(jīng)過二次加熱后，飯菜中的維生素、胡蘿卜素等營養(yǎng)素會大量流失。而且蔬菜中的亞硝酸鹽含量也會直線上升，經(jīng)常這樣吃也會給健康帶來風(fēng)險。

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03
面包咖啡
不少年輕人喜歡這個組合，它同樣存在營養(yǎng)不均衡的問題，嚴(yán)重缺乏維生素、膳食纖維和蛋白質(zhì)。

而且咖啡因會影響鈣的吸收，長期這樣吃，容易導(dǎo)致缺鈣，造成骨質(zhì)疏松等問題。

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04
餅干小蛋糕
因為早上時間緊張等問題，還有些人會選擇餅干、小蛋糕、干脆面等零食當(dāng)早餐來充饑。

人在早上時處于脫水狀態(tài)，這類零食多屬于干糧，早上吃不利于腸胃消化，而且能量供應(yīng)時間快而短暫，不到中午就餓了。這些零食不僅沒有什么營養(yǎng)，還可能有大量的食品添加劑、反式脂肪酸等。

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05
蔬菜水果

蔬菜水果是好東西，但有的人為了減肥，早餐只吃蔬菜水果，不吃主食。這樣能量和蛋白質(zhì)攝入嚴(yán)重不足，長期下來不僅營養(yǎng)不均衡，也會讓人精力不足，免疫力下降。

健康早餐這樣吃

什么樣的早餐才能算得上健康呢？營養(yǎng)專家給了我們一個參考標(biāo)準(zhǔn)：

食物大致可以分成四類：

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谷薯類：如低油低糖的面包、雜糧粥、面條、包子、少油版煎餅、燕麥、玉米、南瓜、紅薯等。

蔬菜水果類：比如菠菜、胡蘿卜、青菜、蘋果、香蕉等，富含維生素、礦物質(zhì)。

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魚禽肉蛋類：如海魚、河魚、牛肉、豬肉、雞蛋等，能補充優(yōu)質(zhì)蛋白。

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奶和豆類：比如牛奶、豆腐、豆?jié){等。

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早餐中能吃到三類食物，就算得上合格的早餐；四類食物全包括，才算得上優(yōu)秀；如果只吃了兩類甚至一類，那營養(yǎng)就很不均衡了。

國家級名老中醫(yī)李乾構(gòu)李老就曾在節(jié)目中講過，他年輕的時候也很愛吃炸油餅和煎雞蛋，后來患上了膽結(jié)石。治療的同時他也調(diào)整了早餐，現(xiàn)在最常吃的就是小米粥+水煮青菜+蒸蛋，身體狀況得到了很大改善。

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一碗長壽粥，簡單又營養(yǎng)

《養(yǎng)生堂》節(jié)目曾經(jīng)請到一位90多歲的抗戰(zhàn)老兵顧爺爺，他的長壽秘訣就是每天早上喝碗養(yǎng)生粥。

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做法：核桃2-3顆，去殼掰成小塊、黑芝麻一把、薏米一小把、雞蛋一個、牛奶適量，一起倒入破壁機中，做成米糊即可。 沒有破壁機的話，可以把這些食材放入鍋中，煮至薏米軟爛即可。 

這碗養(yǎng)生粥可以健脾補腎，營養(yǎng)也比較全面，能提供多種維生素和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，再配上一份蔬菜或者水果，就是一頓營養(yǎng)均衡的健康早餐了。

一日之計在于晨，健康早餐很重要

5種常見早餐，沒營養(yǎng)或者不均衡

長期吃下去，不利于身體健康

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