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來自： 周振其 > 《美食》
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川菜師傅教你羊肉湯，這樣熬出來湯濃還沒有膻味，冬天越吃越暖和
川菜師傅教你羊肉湯，這樣熬出來湯濃還沒有膻味，冬天越吃越暖和。
燉羊肉湯不能亂燉，按照這個步驟來，湯濃肉香一點膻味也沒有
燉羊肉湯不能亂燉，按照這個步驟來，湯濃肉香一點膻味也沒有。
鮮奶椰香羊肉煲飄香暖冬
鮮奶椰香羊肉煲飄香暖冬。傳統(tǒng)羊肉煲，放的調料是八角、桂皮等，所以人們總認為羊肉吃多了會上火、燥熱。而這款鮮奶椰香羊肉煲湯底則由...
大廚教你正宗燉羊肉，這幾步很關鍵，湯濃肉香沒膻味丨生財有道
大廚教你正宗燉羊肉，這幾步很關鍵，湯濃肉香沒膻味丨生財有道。
燉羊肉湯，滿滿一大鍋，湯濃肉香無膻味，大家想知道做法嗎？
燉羊肉最忌諱放大料了，只放3樣，湯濃肉香不膻也不腥，真鮮美
一開始我也是不會燉羊肉的，然后第一次燉羊肉的時候自作聰明放了許多大料，結果燉出來的羊肉湯簡直不能入口，還浪費了大好的食材。這3樣...
清燉羊肉這么做肉嫩湯鮮，膻味全無
清燉羊肉這么做肉嫩湯鮮，膻味全無。
羊肉加它一起煮，熟的快沒膻味，吃肉喝湯兩不誤
羊肉加它一起煮，熟的快沒膻味，吃肉喝湯兩不誤。
燒羊肉不能亂做，川菜師傅教你秘制做法，吃起來口感鮮美沒有膻味
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