老姜拍散，茯苓、淮山、紅棗洗凈。

雞肉切塊，入涼水鍋。

加少許料酒，焯水去血沫。

洗凈雞塊的血沫就可以煲湯了。

湯鍋中加雞塊、茯苓、山藥、紅棗，加清水沒過食材。

隔水煲湯1.5小時(shí)。

家里有電飯煲或高壓鍋的也可以直接丟進(jìn)去煲湯，根據(jù)自家鍋選擇合適時(shí)間即可。

出鍋前加枸杞和鹽。

茯苓雞湯煲好啦。

香噴噴暖乎乎湯羹的最適合秋冬季啦。

天冷了，少吃冷飲多喝湯，這道茯苓山藥雞湯，湯鮮味美，鮮嫩入味，大人小孩都能放心喝哦。

放在燉盅里，小小的一份很適合一個(gè)人慢慢享用哦。

家里沒有淮山的可以用新鮮山藥，燉出來的湯會(huì)更加清甜，一點(diǎn)都不會(huì)覺得油膩。

秋冬季可是最適合吃「雞」進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，不僅能驅(qū)散秋冬的深深寒意，還能進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生哦。

茯苓雞湯，健脾養(yǎng)心，暖身暖胃。

快煲上一鍋熱騰騰的雞湯來慰藉自己和家人吧~

音樂：鸞音社 - 秋意濃

簡(jiǎn)單又幸福

一個(gè)吃貨的小世界

溫暖你的心

感動(dòng)你的胃

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