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秋天是許多農(nóng)作物進(jìn)入生長(zhǎng)期的季節(jié)，也是豐收的季節(jié)，這時(shí)候有許多果樹(shù)所結(jié)出來(lái)的果子成熟了，常見(jiàn)的有板栗、松子、山棗、野柿子、馬甲子、葵瓜子等，這些果子是許多花友所喜歡的，甚至有花友在自家的院子里種植這些果樹(shù)，等到它們結(jié)出來(lái)果子的時(shí)候就能采摘了。 
同時(shí)，果樹(shù)的觀賞價(jià)值和文竹、發(fā)財(cái)樹(shù)、橡皮樹(shù)、金彈子、綠蘿、繡球花、火棘等花卉一樣高，種植在庭院和陽(yáng)臺(tái)也能觀賞，株型小的果實(shí)適合養(yǎng)護(hù)在陽(yáng)臺(tái)上。而有一種果樹(shù)就相當(dāng)珍貴了，這種果樹(shù)為我國(guó)特有，果子3年才成熟，它也是一種古老的堅(jiān)果，據(jù)資料記載，種植歷史已經(jīng)有2000年，如今尤其珍貴。
但是這種果子很多花友沒(méi)有吃過(guò)，它主要分布在江浙一帶，在江浙一帶生活過(guò)的花友們應(yīng)該都見(jiàn)過(guò)這種堅(jiān)果，它的名稱是香榧，那為什么說(shuō)香榧是一種很古老的堅(jiān)果呢？首先它是紅豆杉科的一種珍貴植物，我們都知道紅豆杉是經(jīng)過(guò)冰川時(shí)代所生存下來(lái)的珍貴物種，如今的香榧樹(shù)也是紅豆杉科的，它還是我國(guó)所特有的植物，在其他地區(qū)非常少見(jiàn)。它的果實(shí)還具有食用價(jià)值，果實(shí)可以用相當(dāng)美味來(lái)形容，香榧樹(shù)所結(jié)出來(lái)的果子我們一般將它稱為“香榧子”，有花友直接叫它香榧，其實(shí)都可以。香榧經(jīng)過(guò)炒制會(huì)有獨(dú)特的香味，里面的果仁也有酥脆等特點(diǎn)，深受很多人喜愛(ài)。
在香榧的產(chǎn)區(qū)，許多花友會(huì)從小吃到大，如今也是浙江紹興一帶的特產(chǎn)，許多花友去這些地方旅游，都會(huì)買一些回家，用來(lái)送人或者給家人嘗一嘗。其實(shí)香榧還是很少見(jiàn)的，許多花友也沒(méi)有吃過(guò)，它的產(chǎn)量不高，種植量也比較有限。早在2000年前，古人就知道了香榧的美味，經(jīng)過(guò)嫁接就培育了一些新的品種，那產(chǎn)量有沒(méi)有得到提升呢？
它作為一種古老的樹(shù)種，生長(zhǎng)速度是非常慢的，有時(shí)候一棵樹(shù)需要50年的生長(zhǎng)才能結(jié)出來(lái)果子，而它的果子成熟期需要三年之久，在第一年出絮，第二年開(kāi)花結(jié)果，果子完全成熟需要三年，所以產(chǎn)量并不高。香榧的果子里有淡黃色果肉，果殼較硬，它的木材也有用處，比如在東亞國(guó)家榧木就有價(jià)值了，常被用來(lái)制作棋盤(pán)的高級(jí)木料。有花友問(wèn)到，它三年果子才成熟，那是不是其中兩年都采摘不到果子了，其實(shí)也不是，我們種植的香榧樹(shù)，種植時(shí)間并不都是一樣的，所以它們的果子成熟期都有差異，一般每年都能采摘到一些果實(shí)，剩下還沒(méi)有成熟的果子，我們可以等一兩年后再去采摘。
香榧樹(shù)是一種常綠喬木，也是嫁接樹(shù)，植株的高度可以達(dá)到20米，它在14-18攝氏度的環(huán)境下長(zhǎng)勢(shì)會(huì)比較好，是一種喜歡濕潤(rùn)的植物，適宜在長(zhǎng)江中下游以南地區(qū)生長(zhǎng)，一般用微酸性到中性的壤土來(lái)種植它就可以了，植株具有耐干旱耐貧瘠的特點(diǎn)，野生香榧樹(shù)還可以在裸露的巖石縫中扎根生長(zhǎng)。這種種植歷史有2000年的1種古老堅(jiān)果，就先介紹到這里了，花友們是否吃過(guò)這種果子呢？
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