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【一】我們中醫(yī)臨床用的桑葉，皆用晚秋至初冬經(jīng)霜后采收的桑葉，稱之為“霜桑葉”或“冬桑葉”。因得霜侵，其性寒，能治風(fēng)熱感冒、肺部郁熱、肝經(jīng)有熱諸證?，F(xiàn)已進(jìn)入深秋，燥氣來襲，不少人容易出現(xiàn)眼睛干澀不適的表現(xiàn)。除了減少看手機(jī)、電腦，多在戶外運動之外，還可考慮內(nèi)服中藥調(diào)理。李時珍在《本草綱目》中記載：“桑葉乃手、足陽明之藥，汁煎代茗，能止消渴。治勞熱咳嗽，且明目、長發(fā).....”故桑葉早在古代，就已用作泡茶或入藥。此時節(jié)，我們可取冬桑葉15～20克，開水泡代茶飲，日1劑?？上扔瞄_水泡30分鐘，候溫隨意飲用，可加開水三四次。再者，桑葉水還可以治療高血壓、糖尿病引起的各種眼底病變，也治近視及缺乏維生素A引起的兩目干澀、視物昏花等。另外，冬桑葉有明顯止汗作用，自汗和盜汗都可以。我的用法是：取冬桑葉適量，研極細(xì)末，每次3～5克，日兩次，溫水或米湯沖服。其中以小米湯沖服效果更好。亦常在辨證方的基礎(chǔ)上，加冬桑葉20余克。不管是自汗還是盜汗，冬桑葉皆有顯效。而且可以有效緩解女性更年期出虛汗癥狀。雖然霜打桑葉功效較鮮桑葉好，但也并不是人人都適合，因為桑葉性寒，所以寒性體質(zhì)人群不宜多服用桑葉；而且桑葉還具有止血的作用，所以經(jīng)期女性不宜服用桑葉，孕婦也要慎用。 

?【二】到深秋季節(jié)，草木感秋氣后其葉變黃或凋零，即內(nèi)涵金氣，色黃或暗，而失其綠色。桑樹也一樣，從此不再生長，準(zhǔn)備落葉了！這時天地之氣呈收斂下行之勢，桑葉這味藥材的氣也跟著天地而變化，有了肅降之氣，性涼，與此同時，桑葉味道也變化了，味苦甘，質(zhì)潤。我們把經(jīng)霜之后采摘的桑葉，叫“霜桑葉”，歸肺、肝經(jīng)。有散風(fēng)熱，清肺燥，療目疾，涼血，止渴，止汗的功效。相比而言，秋天的桑葉得霜氣而后方能收斂，而春時的桑葉當(dāng)無收斂之性。所以說，若用于治療崩漏、帶下、脫肛諸病，必須要用“霜桑葉”。另外，桑葉有明顯下降的作用，所以對于老年人的腸燥津枯，排便不出，可以經(jīng)常服用芝麻醬，并加點桑葉粉，不單大便通暢，而且在古籍上講，桑葉同黑芝麻制丸久服，須發(fā)不白，不老延年！補充一點，在秋季總有很多小孩子莫名其妙地流鼻血，問我該怎么辦？我告訴他們家長個最簡單的辦法，用霜桑葉10～20g，煎水給孩子服下，鼻血很快就能止住了，而且還不容易復(fù)發(fā)。

?【三】按照中醫(yī)的理論，春生夏長秋收冬藏，晚秋時節(jié)，天地氣收，大氣斂降，桑葉的生命力處于一個交接點，生命力達(dá)到頂峰，既不老也不嫩，過了該時期就凋落了，反而影響藥材質(zhì)量。此時桑葉清熱、潤肺的作用就變得更佳溫和，再加上秋天五行屬金，肺五行也屬金，也就是說霜打的桑葉潤肺降肺氣最好。霜打過的桑葉性寒味甘，具有潤肺燥濕、疏散風(fēng)熱的作用?？捎糜谥委燂L(fēng)熱感冒、溫病初起等，臨床表現(xiàn)為頭痛、頭目眩暈、頭重腳輕、煩躁易怒、多汗等癥狀。有上述癥狀者，可用桑葉熬粥，方簡效佳。具體方法如下：取桑葉15克、大米100克、白糖適量，將桑葉擇凈，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調(diào)入白糖，再煮一二沸即成。再告訴大家一個養(yǎng)肝明目的食療方——桑葉枸杞豬肝湯。其做法如下：先把桑葉、枸杞子放進(jìn)鍋，加入清水，武火煲沸改中火滾約15分鐘，加入豬肝滾至熟，調(diào)入適量鹽即可。

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