土豆是公認(rèn)的大眾食材，價(jià)格便宜，深受老百姓的喜歡。我家小朋友也特別喜歡土豆，他不太吃蔬菜，但是土豆卻百吃不厭，所以我家里土豆一直沒斷過(guò)。今年的土豆特別便宜，前兩天去市場(chǎng)，10塊錢10斤土豆，不過(guò)一次要買夠一袋子，都是稱好的10斤裝。我買了一袋子，一次吃的過(guò)癮。

家里有土豆，當(dāng)然要多做一些土豆菜了，還好家里人都喜歡土豆，也不算是負(fù)擔(dān)。酸辣土豆絲，椒鹽土豆塊，排骨燒土豆等等，這些菜都是常見的家常菜，做法也簡(jiǎn)單，吃起來(lái)也很好吃。不過(guò)在我家還有更受歡迎的做法，那就是土豆沙拉，相對(duì)于土豆泥，我更喜歡土豆切塊的做法，更簡(jiǎn)單，吃起來(lái)也別有風(fēng)味。蒸熟的土豆塊，和沙拉醬等配料拌勻，入口軟糯香甜，全家人都愛吃。

土豆沙拉的做法超級(jí)火的，發(fā)到朋友圈，網(wǎng)友也都留言說(shuō)非常喜歡，還準(zhǔn)備要試試呢。自從我第一次開始做土豆沙拉，我家小朋友就非常喜歡，隔三差五就要我安排一次，我也樂得省事，因?yàn)檫@菜太簡(jiǎn)單了，可謂是有手就會(huì)做，絕絕子，你有空也試試吧。

【超好吃的土豆沙拉】

材料：土豆1個(gè)，火腿30克，彩椒20克，小蔥1棵，丘比蛋黃沙拉醬適量。

做法：

1、食材。土豆選擇黃色的，軟糯口感，蒸好之后很好吃。

2、土豆洗干凈表面，放入小C主廚機(jī)，大火蒸20分鐘，時(shí)間根據(jù)土豆大小靈活調(diào)整。

3、等待土豆蒸熟的時(shí)間，處理一下配菜，彩椒切末，小蔥也切末，火腿切成末，我喜歡碎一點(diǎn)，大小一致就行。

4、蒸好的土豆，皮都炸開了，是軟糯的品種，用筷子可以輕松扎透就是熟了。

5、土豆稍微晾涼一下，剝?nèi)ネ馄?，切成大小一致的土豆丁，大約1厘米見方的樣子。如果喜歡絲滑口感，還可以壓成泥，我更喜歡吃這樣的土豆塊。

6、土豆塊、彩椒末、小蔥末和火腿末都放入沙拉碗里，上面再擠上適量蛋黃沙拉醬。

7、攪拌均勻就可以開動(dòng)了，無(wú)論是當(dāng)菜，或者是減脂期的主食，都非常不錯(cuò)，一起試試吧。

1、彩椒不辣，會(huì)讓沙拉更漂亮，顏色艷麗。

2、喜歡吃黑胡椒口味的，還可以再加點(diǎn)胡椒碎，特別好吃。

這個(gè)做法簡(jiǎn)單又好吃的土豆沙拉您喜歡嗎？歡迎文末交流。