![]() “秋風起,蟹腳癢”,9月23日,隨著蟹船橫穿湖面,2022年陽澄湖大閘蟹正式開捕。當天下午,第一網陽澄湖大閘蟹通過空運抵京。
資料圖 9月23日下午2點左右,在位于方莊橋南的一家陽澄湖大閘蟹專營店,工作人員正忙著卸貨。記者注意到,裝蟹的竹筐周圍有冰水降溫,外套大保溫箱,一整箱足有40斤重,其中大閘蟹大約有25斤,捆好后整齊碼放在竹筐里。每只蟹的蟹鰲上都佩戴著2022款紅色防偽標識,代表它來自陽澄湖的湖心養(yǎng)殖區(qū)。 店主尚女士告訴記者,基地發(fā)來的第一批大閘蟹只有大約200斤,是趕著當日航班送來的?!笆着坊径家呀洷活櫩吞崆邦A定,余量不多。”尚女士介紹,買一對蟹的話,大概花費200元左右。 記者從陽澄湖大閘蟹協(xié)會獲悉,由于今年產地夏季持續(xù)高溫少雨,導致陽澄湖大閘蟹出現(xiàn)減產,減產導致今年陽澄湖大閘蟹的出水價格較去年漲幅超過20%,以湖區(qū)產4兩公蟹3兩母蟹為例,出水指導價為每對200元左右。 “由于天氣原因,今年大閘蟹生長比較緩慢,若不著急嘗鮮的話,建議大家再等等,預計10月左右能夠大批量成熟上市?!碑a地蟹農表示。 2022版陽澄湖大閘蟹防偽標識也同步亮相。今年的防偽標識繼續(xù)沿用蟹扣戒指的形式,湖區(qū)蟹防偽標識主色為深紅色,標準化養(yǎng)殖池塘的防偽標識為綠色加藍色,用顏色進行區(qū)分,方便消費者輕松辨別大閘蟹產地。兩款標識背面印有溯源二維碼及密碼,消費者可以通過掃碼或登錄官網輸入密碼查驗真?zhèn)巍?/p> 另據了解,外賣平臺上的部分海鮮商家,也已經同步上架了來自陽澄湖的“網紅”大閘蟹。記者從美團買菜獲悉,平臺已與產地單位達成合作,并搭建起冷鏈配送鏈路,消費者下單后,最快30分鐘陽澄湖大閘蟹就能送上門。 |
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