“秋風起，蟹腳癢”，9月23日，隨著蟹船橫穿湖面，2022年陽澄湖大閘蟹正式開捕。當天下午，第一網陽澄湖大閘蟹通過空運抵京。

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9月23日下午2點左右，在位于方莊橋南的一家陽澄湖大閘蟹專營店，工作人員正忙著卸貨。記者注意到，裝蟹的竹筐周圍有冰水降溫，外套大保溫箱，一整箱足有40斤重，其中大閘蟹大約有25斤，捆好后整齊碼放在竹筐里。每只蟹的蟹鰲上都佩戴著2022款紅色防偽標識，代表它來自陽澄湖的湖心養(yǎng)殖區(qū)。

店主尚女士告訴記者，基地發(fā)來的第一批大閘蟹只有大約200斤，是趕著當日航班送來的?！笆着坊径家呀洷活櫩吞崆邦A定，余量不多。”尚女士介紹，買一對蟹的話，大概花費200元左右。

記者從陽澄湖大閘蟹協(xié)會獲悉，由于今年產地夏季持續(xù)高溫少雨，導致陽澄湖大閘蟹出現(xiàn)減產，減產導致今年陽澄湖大閘蟹的出水價格較去年漲幅超過20%，以湖區(qū)產4兩公蟹3兩母蟹為例，出水指導價為每對200元左右。

“由于天氣原因，今年大閘蟹生長比較緩慢，若不著急嘗鮮的話，建議大家再等等，預計10月左右能夠大批量成熟上市?！碑a地蟹農表示。

2022版陽澄湖大閘蟹防偽標識也同步亮相。今年的防偽標識繼續(xù)沿用蟹扣戒指的形式，湖區(qū)蟹防偽標識主色為深紅色，標準化養(yǎng)殖池塘的防偽標識為綠色加藍色，用顏色進行區(qū)分，方便消費者輕松辨別大閘蟹產地。兩款標識背面印有溯源二維碼及密碼，消費者可以通過掃碼或登錄官網輸入密碼查驗真?zhèn)巍?/p>

另據了解，外賣平臺上的部分海鮮商家，也已經同步上架了來自陽澄湖的“網紅”大閘蟹。記者從美團買菜獲悉，平臺已與產地單位達成合作，并搭建起冷鏈配送鏈路，消費者下單后，最快30分鐘陽澄湖大閘蟹就能送上門。