現(xiàn)在很多人胃不好，得胃病的人很多。今天我們就來看看胃是怎么工作的，影響胃的主要因素都有哪些。

小孩在剛生下來的時候，胃還沒有長成，因為小孩在母體中是靠臍來接收營養(yǎng)的，小孩的胃很淺，所以小孩很容易吐奶。其實人的胃是隨著后天吃東西才一點點撐大的。

胃，作為人體的消化器官，是人接收食物的第一站，對食物進(jìn)行初步的腐化。

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食物進(jìn)入胃以后，胃體開始對食物進(jìn)行腐化，胃是在不斷蠕動的，胃對食物的消化，需要四個方面的因素，一個是胃體本身，一個是胃的動力，一個是胃的火力，一個便是微生物的作用，

微生物在中醫(yī)里面統(tǒng)稱為菌，也就是莊子所說，朝菌不知晦朔的菌。

動力指的是胃體本身蠕動的能力，熱力指的是胃本身的溫度。

胃腐化食物需要這幾個方面，胃病也病在這幾個方面。

治胃病常用的中藥有哪些呢？

首先，傷寒論中最常用的有補(bǔ)中四味，也就是參姜草棗。參、草皆得土氣之厚，姜散水，棗補(bǔ)液，這是補(bǔ)胃陰的，所謂補(bǔ)胃陰也就是滋養(yǎng)胃體本身。首先胃體本身不能壞，這是胃進(jìn)行工作的前提。

其次呢，是胃的動力，胃要進(jìn)行蠕動第一需要有動力，第二蠕動不能受阻。

傷寒論中治胃很常用的幾味藥是半夏、白術(shù)、茯苓。常用中成藥六君子丸中也有這三個。這三味藥中，白術(shù)、茯苓行水，半夏去痰，這是去除胃體外側(cè)積累的痰飲，讓胃有空間去蠕動。

如果胃體外側(cè)積累的痰飲太多，胃想動動不了，則人就會上嘔，所以傷寒論中用的最多的就是用半夏止嘔，這也是為什么半夏可以止嘔的原因。

胃體養(yǎng)好了，胃外側(cè)的痰飲也去了，現(xiàn)在就該是加強(qiáng)胃的蠕動動力了。

加強(qiáng)胃的蠕動用什么？就是順氣系列了，木香、陳皮、枳實等等。

六君子丸中用的是陳皮，香砂六君子丸中加了木香、砂仁。香砂養(yǎng)胃丸中又加了香附和枳實，香附也是一樣的效果，也是順氣的。

然后呢，就是增加胃的溫度，因為腐化食物需要火力?，F(xiàn)在人吃水果寒涼的多，胃寒的人很多。增加火力用什么？傷寒論中用的最多的就是干姜。此外人如果腎寒，身體本身的火力就不足，胃自然火力也不夠，就再加附子，這就是附子理中丸。此外現(xiàn)在中成藥中常用的還有良姜、小茴香、砂仁等等。砂仁即可行氣，又可暖胃。

胃體養(yǎng)了，痰飲去了，動力增加了，火力也夠了，那接下來就該養(yǎng)菌了。菌怎么養(yǎng)呢？

如果大家在家里蒸過饅頭就會知道，發(fā)饅頭現(xiàn)在是直接用酵母，以前在老家是每次蒸完饅頭以后會留一塊老面頭，留作下次發(fā)饅頭使用。在農(nóng)村生活過的人應(yīng)該都知道。

人的胃也是一樣，人的胃體下面有一個彎，稱為胃大彎，人每次吃的食物不會全部進(jìn)入小腸，會留一部分在胃大彎里面，而殘留在胃大彎里面的食物呢，就是養(yǎng)菌用的。

這就是人的胃給自己留的老面頭，是為了發(fā)酵，以待下次消化用的。

所以人如果經(jīng)?？瘴复罅亢人瑲埩粼谖复髲澲械氖澄锞捅幌♂屃?，同時水性寒涼，菌類就不能正常繁殖，胃的消化能力也就慢慢弱了。

而養(yǎng)菌常用的中藥呢，就是焦三仙，神曲、山楂、麥芽，此外還有飴糖等，這些都是養(yǎng)菌用的。

胃病的主要因素就只有這些，大家去看一看常用的治胃的中成藥，里面的主要的成分也都是這些。

胃病，三分治，七分養(yǎng)。說完了治，再說一下養(yǎng)。

我們在日常生活中，該如何養(yǎng)胃呢？

一、不可過饑過飽。

饑則胃中無物，菌既無以食，胃體本身也得不到滋養(yǎng)。我們吃的食物需要靠胃來消化，同時我們的胃也是要靠食物來養(yǎng)的，二者相輔相成。且胃中無物可化，胃體分泌胃酸腐蝕胃壁，久則胃損。人體的功能用進(jìn)廢退，辟谷日久，則胃體干癟而無用矣。

過飽則胃中滿，胃運(yùn)轉(zhuǎn)不動，如小牛拉大車，不但胃體損傷，且食物在胃中腐化分解，久蘊(yùn)成毒，人則生客熱中濁。熱氣上蒸于面，毒氣外發(fā)，則人多長痘。

二、不可過食寒涼。

胃腑屬陽，以熱為本。萬物得溫則行，得寒則凝。過食寒涼則胃壁收縮，胃體氣血凝而不散，胃動力逐漸減弱，久成胃寒，且容易造成胃周水飲。

紅樓夢中，寶釵勸寶玉道：“如果你吃熱的，它會很快揮散開來，全身都是暖的。如果你吃冷的，便會在肚里凝結(jié)，用五臟去暖它。你不是受苦嗎？”實得養(yǎng)生之妙。

三、不宜寒熱夾雜。

俗語說，熱壓涼，沒處藏。人若先食涼而后食熱，則食涼時，胃體受涼而縮，動力已失。再食熱，而熱浮于上。食物不能消化而客熱已起，主寒客熱齊作。

人若先食熱而后食涼，則食熱時，胃體已舒張，氣血旺盛，再食寒涼，則胃體突然收縮，如以冷水澆火，胃更易受傷。俗語常說，忽冷忽熱，才更容易感冒。胃也是同樣的道理。

四、不宜常喝白水。

不知道從什么時候開始，每天喝八杯水似乎成了社會的共識。其實水在人體中最不容易消化。黃元御在《四圣心源》中說，水之消化，更難于谷。因為我們?nèi)祟愃缘乃械氖澄?，都是有機(jī)物，也就是都來自于動物和植物，是經(jīng)生命轉(zhuǎn)化而來的，而只有水是無機(jī)物，是自然界中原始的東西。這就是我們中國人為什么要喝茶的原因。中國人無論家貧家富，有客人來了，總會說上茶，而不會說上水。

五、養(yǎng)胃佳品

1、粥最養(yǎng)人。

中國人歷來有喝粥的習(xí)慣，小米粥、大米粥、南瓜粥、紅薯粥、山藥粥、蓮子八寶粥、紅豆薏米粥等等，不一而足。粥是谷類等食材經(jīng)水火熬制而成，相當(dāng)于食物在體外已經(jīng)腐熟過一次，入胃則易化而胃的負(fù)擔(dān)減輕。且煮粥多用甘溫滋潤之品，可以補(bǔ)中而滋養(yǎng)胃體。

2、面條最易化而養(yǎng)陰。

傷寒論中對胃氣虛弱之人，言“食以索餅”，所謂索餅，就是面條。索者，條索狀，餅者，古人稱面片為餅。面條以手搟面最好，將面片在清水中多煮，熬出面湯，稍加鹽或不加鹽即可，十分益胃而養(yǎng)陰。對于久病復(fù)后，胃氣虛弱，或醉后胃中不快之人，十分相宜。胃弱者可只飲面湯，胃稍強(qiáng)者可面湯面片共食之。

3、姜棗紅糖茶。

姜棗紅糖茶除胃中虛熱之人外，常人四時皆可飲之。生姜溫而行水，可降胃氣，大棗補(bǔ)充胃液而護(hù)胃，紅糖則補(bǔ)氣行血，甘溫而養(yǎng)胃。三物雖看似尋常，卻配伍精妙，面面俱到。常飲可終生不得胃病。傷寒論中，建中以飴糖，而十棗湯等峻利逐水之品則每以紅棗護(hù)胃，豈虛言哉！