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白蘿卜
俗話說：“白菜蘿卜上了街，不用處方單”，白蘿卜清脆爽口，而且還可以促進(jìn)消化，開胃還順氣，最適合三伏天解膩開胃。
蝦皮蘿卜絲
1.一根白蘿卜去皮后切成絲；生姜切成菱形片；小蔥幾根切成蔥花；一小把蝦皮用清水浸泡。
2.鍋內(nèi)燒少許油，倒入生姜炒出香味，然后放入蘿卜絲翻炒一會(huì)兒，加入沒過蘿卜絲的清水，加入食鹽3克、雞汁2克，水燒開后倒入泡好的蝦皮，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，最后撒上蔥花，美味即成。
來自： 我愛美食 > 《待分類》
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