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什么是益生元？ 不能被人體消化吸收，卻能被腸道有益菌發(fā)酵，發(fā)酵產(chǎn)生的能量和營養(yǎng)，不僅機體能用，也能讓有益菌生長、增殖，從而有益于機體健康，這就是益生元。簡單來說益生元就是有益菌的食物，沒有益生元，有益菌就活不了，益生元對于維持腸道菌群的穩(wěn)定和平衡起著至關重要的作用。
益生元包含哪些？ 常見的益生元有果膠、β-葡聚糖、菊粉、低聚果糖、大豆低聚糖、魔芋葡甘聚糖(KGM)、抗性淀粉、多聚果糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖(IMO)、異麥芽酮糖醇、棉籽低聚糖、低聚木糖、酵母β-葡聚糖、抗性糊精、聚葡萄糖、低聚甘露糖 (MOS)。其中前8種，在食物中含量較多。
富含益生元的食物有哪些？    含果膠  橘子、柚子、檸檬等柑橘類水果，以及李子、杏、櫻桃、蘋果、梨、木瓜、胡蘿卜、甜菜 含β-葡聚糖 燕麥和大麥燕麥 含大豆低聚糖  大豆，含量約10克/100克 含魔芋葡甘聚糖(KGM) 魔芋，魔芋精粉中魔芋葡甘聚糖的含量高達83% 含抗性淀粉 燕麥、紫米、糙米、玉米等雜糧，綠豆、紅豆、蕓豆等雜豆，最好是整粒燜飯或煮粥 含菊粉 洋姜、大蒜、蘆筍、洋薊、韭菜、洋蔥 含有低聚果糖(FOS)和菊粉 大蒜、洋蔥、蘆筍、洋薊，還有香蕉 含有低聚半乳糖(GOS) 母乳和牛奶 END |
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