有糖友說(shuō)晚餐是一天中最后的一餐，要好好重視?？捎械奶怯褏s太過(guò)“重視”了，從而導(dǎo)致了熱量的超標(biāo)，這不僅僅會(huì)影響晚餐后的血糖，對(duì)于第二天的空腹血糖恐怕也要擔(dān)心了！

那么，糖友的晚餐要怎么吃才好呢？

晚餐要少吃，注意少吃的是熱量，而不是少營(yíng)養(yǎng)。

合理的少吃是指在獲取同等營(yíng)養(yǎng)的情況下盡量吃低熱量食物。也就是說(shuō)，少吃是指減少熱量，并不是要餓肚子，每餐吃七八成飽即可，不要過(guò)飽。

低熱量、高營(yíng)養(yǎng)的食物：水果、蔬菜、菌藻；去皮雞肉、鴨肉，魚(yú)蝦類(lèi)；玉米、紅薯、黃豆等天然谷物和豆類(lèi)。

高熱量、低營(yíng)養(yǎng)的食物：含添加糖的甜飲料，如碳酸飲料、乳飲料、果汁飲料等；添加了油、鹽、糖等的精制谷物，如餅干、蛋黃派、酥餅、油條等；深加工食品、如火腿、熏肉、臘腸、咸魚(yú)等。

糖友晚餐進(jìn)食時(shí)間不宜過(guò)晚，最好安排在下午6點(diǎn)左右，盡量不要超過(guò)晚上8點(diǎn)。

如果晚餐進(jìn)食過(guò)晚，晚餐后活動(dòng)時(shí)間會(huì)縮短或沒(méi)有時(shí)間活動(dòng)，這樣餐后的能量消耗就會(huì)減少，攝入的糖分會(huì)使晚餐后血糖升高，不利于血糖的控制，同時(shí)過(guò)多糖分不能通過(guò)運(yùn)動(dòng)消耗，可以導(dǎo)致多余的糖分轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存，長(zhǎng)此以往，容易導(dǎo)致肥胖。

糖糖在這特別提醒大家，最好不要有吃夜宵的習(xí)慣！

很多糖友總是在晚餐的時(shí)候很豐盛，像紅燒肉、燉豬蹄，紅燒雞翅紛紛上場(chǎng)，晚餐要清淡，應(yīng)盡量偏素一些，以蔬菜為主，否則消耗不掉的脂肪會(huì)在體內(nèi)堆積，造成肥胖，影響健康。

如果一餐中三個(gè)菜，那么最好二份蔬菜，一份肉菜，肉類(lèi)要選擇低脂、高蛋白質(zhì)的瘦肉、魚(yú)類(lèi)、去皮禽肉，或者用豆腐等豆制品代替肉來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。比如炒空心菜，清蒸魚(yú)，再來(lái)一份涼拌豇豆，就很完美了。

晚餐主食可以適當(dāng)少吃，選擇的種類(lèi)上盡量偏向于營(yíng)養(yǎng)全面的粗糧類(lèi)。

比如糙米飯、雜糧粥、煮老玉米棒、混合面饅頭、蕎麥面條等，富含膳食纖維和淀粉，飽腹感強(qiáng)，還可以將主食換成土豆、山藥、紅薯等淀粉含量高的薯類(lèi)，既增加了營(yíng)養(yǎng)素的攝入量，又可以飽腹，熱量也不太高。

晚餐過(guò)后是人們最放松的時(shí)刻了，有的糖友會(huì)在餐后來(lái)點(diǎn)甜點(diǎn)，可是甜膩的食物不僅影響血糖，還很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。

如果再加上晚餐后活動(dòng)量小，甜品中的糖很難在休息的狀態(tài)下分解，進(jìn)而會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪，造成肥胖，長(zhǎng)此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。

餐后三四十分鐘開(kāi)始運(yùn)動(dòng)，持續(xù)半個(gè)小時(shí)左右，以身體微微出汗為準(zhǔn)。運(yùn)動(dòng)的方式可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)安排 ，例如散步、慢跑、跳廣場(chǎng)舞等等。

晚上加餐有技巧

糖友不僅要留心高血糖，還要特別注意夜間血糖過(guò)低。

英國(guó)雪菲爾大學(xué)和美國(guó)華盛頓大學(xué)圣路易分校的研究人員公布了一項(xiàng)研究結(jié)果，如果2型糖尿病人晚上血糖過(guò)低，會(huì)導(dǎo)致心跳異常，并且多數(shù)糖友是覺(jué)察不到異常的出現(xiàn)，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)致命。

為了預(yù)防夜間低血糖的發(fā)生，糖友可以在睡前一小時(shí)測(cè)下血糖，根據(jù)血糖的具體情況來(lái)適當(dāng)加餐。

睡前血糖在6.7mmol/L以?xún)?nèi)，夜間加餐可以選擇半杯牛奶或1個(gè)雞蛋或2塊豆腐等蛋白質(zhì)含量較高的食物，能夠延緩葡萄糖吸收，預(yù)防夜間低血糖。

當(dāng)睡前血糖低于5.6mmol/L時(shí)要考慮加餐碳水化合物類(lèi)的食物。加餐后可以測(cè)餐后1小時(shí)血糖，看這個(gè)食物是否適合加餐。

本文內(nèi)容僅做健康科普。具體診療請(qǐng)到正規(guī)醫(yī)院咨詢(xún)醫(yī)生建議。

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