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我媽做了十幾年的香辣口水雞??不好吃算我輸|||我媽做了十幾年的口水雞，真的太太好吃了！又被全家夸了?。?br>雞肉鮮嫩入味真的太絕了??！你們快試試 ??做法： 1??先調料汁：碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻、蔥花，淋入2勺熱油，再加入1勺花生碎，一勺糖，2勺生抽，1勺蠔油，少許鹽，2大勺山西老陳醋，攪拌均勻。 2??雞腿去骨后，冷水下鍋，加入蔥姜料酒，煮20分鐘。煮熟的雞肉冰水中浸泡10分鐘，切成塊放入盤中，撒一些香菜，再淋入調好的料汁就可以啦！      |
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來自： 玄易子920 > 《好食雞腿做法（鹵鴨翅）》
