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小油菜炒木耳
材料：油菜、蒜、蔥姜、蠔油、木耳、鹽、雞精、生抽、油
做法：1、鍋燒熱倒入油至7成熱，放入蒜末，炸至微黃，有香氣；
2、再放入蔥姜末煸炒出香。加一勺蠔油，翻炒；
3、放入事前用水焯好的小油菜，翻炒2分鐘，加已熟的黑木耳；
4、炒2分鐘，加生抽少許、鹽入味。最后加雞精翻炒出鍋。
來自： 我愛美食 > 《待分類》
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