米飯是絕大多數(shù)人每天都要吃的主食之一，蒸米飯就要淘米，那么，淘米水您都怎么處理了呢？

淘米水是一味藥

在中醫(yī)學(xué)理論中，淘米水被稱為“米泔水”，可以用于治病，也可用于炮制藥物。

用我們平時(shí)所食用的粳米制備而成的米泔水，多稱“淅二泔”。

《本草綱目》稱“淅二泔”能“清熱，止煩渴霍亂，利便涼血。”

之所以有個(gè)“二”字，是因?yàn)樵谙疵讜r(shí)，頭一遍的淘米水由于多含有灰塵、小蟲等雜質(zhì)，往往需要倒掉。

所以，只有第二次淘米時(shí)，過濾出的清澈的淘米水才可以作為藥物使用。

專家認(rèn)為，老年人皮膚瘙癢，多是因?yàn)檠撋L(fēng)，也就是體內(nèi)血液減少，津液干涸，就好像體內(nèi)因?yàn)楦珊倒纹鹆艘粓錾硥m暴一樣。

而淘米水味甘，滋陰養(yǎng)血，性涼清熱，能夠有效緩解瘙癢。

平時(shí)，我們可取新鮮的淘米水1000毫升，加入食鹽9克，熬煮15分鐘，晾涼到40攝氏度，用紗布蘸取擦洗患部，早晚各一次，每次3分鐘左右即可。

淘米水的生活妙用

1、洗衣服

臟衣服在淘米水中浸泡10分鐘后，再用肥皂洗，用清水漂凈。洗出的衣服清潔、干凈，特別是白色的衣服，更顯得潔白。

2、洗毛巾

毛巾沾上了水果汁、汗汁等會(huì)有異味，并且變硬。把毛巾浸泡在淘米水中煮十幾分鐘，就會(huì)變得又白、又軟、又干凈。

3、洗碗碟

淘米水去油污力強(qiáng)，且不含化學(xué)物質(zhì)，用淘米水洗碗碟，勝過洗潔精。

4、擦漆器

剛油漆好的家具，有一股難聞的油漆味，用軟布蘸了淘米水反復(fù)擦拭漆器，再用清水擦凈，能除去油漆味，還可去除污垢。

5、防銹除銹

鐵制的炊具如菜刀等，切過蔬菜之后容易生銹，如果放在淘米水中，可避免生銹。已生了銹的炊具，放入淘米水中浸泡3～5小時(shí)，取出擦干，就能將上面的銹跡除去。

6、洗手

用淘米水洗手可以去污，經(jīng)常用淘米水洗手，還可使手部皮膚細(xì)膩?zhàn)虧櫋?/p>

7、洗肉

從市面上買回的肉，有時(shí)會(huì)沾上灰土等污物，用自來水洗不干凈。如果用熱淘米水洗兩遍，再用清水洗一遍，臟物就被清洗干凈了。

8、洗動(dòng)物內(nèi)臟

用淘米水清洗豬肚、豬腸等動(dòng)物內(nèi)臟，效果特別好。

9、除砧板腥臭味

砧板用久了，會(huì)產(chǎn)生一股腥臭味?？蓪⒄璋宸湃胩悦姿薪菀欢螘r(shí)間，再用點(diǎn)鹽來洗擦，然后用熱水沖凈，砧板上的腥臭味就沒有了。

10、除沙鍋污垢

沙鍋上積了污垢，可用淘米水浸泡烘熱，用刷子刷洗，再用清水沖凈，沙鍋上的污垢就被除掉了。

11、泡發(fā)干制食品

用淘米水泡干筍、海帶、墨魚等，既易泡漲、洗凈，又易煮熟、煮透。

12、美容

把淘米水涂在臉上，按摩20分鐘，然后用清水洗凈，每天早、晚各1次，堅(jiān)持一段時(shí)間，可使皮膚白嫩光滑。

13、澆花

淘米水中有不少淀粉、維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，可用來澆灌花木，既方便又實(shí)惠。