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時值六月，正是吃楊梅的好時節(jié)！ 來上幾顆圓滾滾、酸甜甜的楊梅，大夏天的簡直幸福到冒泡。 直到小薇看到近期的熱搜話題#楊梅有蟲到底能不能吃#…… （圖片來源于微博截圖△） 楊梅這么好吃，為什么會有?。“?！蟲！ 楊梅有蟲到底能不能吃？ — 能吃！ 雖然年年上演《被嫌棄的楊梅蟲一生》，但小薇還是得正名：楊梅有蟲也沒事！ 實際上，楊梅里的白色小蟲是果蠅的幼蟲。從出生到成長都是在果肉里，無污染環(huán)境，傳說中的優(yōu)質(zhì)野生高蛋白。就算被人不小心吃進肚里，也能被胃液消化。 （圖片來源于微博截圖△） 實在介意蟲子，只要在食用前用鹽水浸泡15-20分鐘，蟲就會跑出來，后面用清水沖洗一遍就行。 Ps：如果看見的是黑色蟲子，那楊梅就不新鮮了，可千萬別吃。  吃楊梅到底要不要吐核？ — 要吐核！ 民間有個說法：楊梅核是寶，毛茸茸的楊梅核在腸道內(nèi)翻滾，能裹出腸胃里的臟東西…… 這是假的假的假的?。ㄖ匾氖抡f三遍） 楊梅核不能清腸，吃了只會給我們的胃“添堵”。吃葡萄可以不吐葡萄皮，吃楊梅可得吐楊梅核??！ 楊梅泡水變色是有色素？ — 沒有色素！ 這些將水染紅的楊梅（染色是由于果肉富含水溶性的花青色素）更好，說明是自然成熟結(jié)果。 那些沒有滲出顏色的楊梅，大概率是利用催化劑催成紅紫色，其果肉本身還沒有成熟。 小Tip：挑選的時候，注意裝楊梅的果籃，如果發(fā)現(xiàn)被染紅了，說明楊梅是自然成熟的，大家可以放心購買。  吃楊梅有什么好處？ — 楊梅不僅酸酸甜甜又多汁（呲溜~），營養(yǎng)價值還高。 ?胃口不佳，吃它！ ?穩(wěn)定血壓，吃它！ ?提高免疫，吃它！ ?美容養(yǎng)顏，吃它！  不過，楊梅屬熱帶水果，味酸且含糖量高，像患有糖尿病、胃病、膽結(jié)石等人群要盡量不吃或者少吃。 一次吃幾顆楊梅比較好？ — 最多吃十顆！ 猛吃兩斤楊梅！廈門一男子上火進醫(yī)院… 浙江阿婆吃楊梅進急診…… 吃楊梅不注意，小心進醫(yī)院…… 看到這些新聞，小薇想問，到底還能不能愉快的恰楊梅啦。 別怕！醫(yī)生提醒：楊梅吃多了容易上火，還會肚子不舒服，但每次吃8~10顆就不會有事！ 延遲“滿足”，才能長久地享受楊梅的美味奧！話說每天吃10顆，一個月能吃300顆……數(shù)量還是蠻可觀的嘛~ 一邊吃著楊梅，一邊漲知識~避開一些食用雷區(qū)，才能愉快地大快朵頤！  楊梅蘸醬油也是絕絕子~ 大家還知道哪些楊梅的吃法 歡迎在評論區(qū)給小薇留言解饞分享 健康值得傳遞 |
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