遙想小編當年，沒入行之前，可謂是健身房的?？停懿?、擼鐵、動感單車樣樣都行！那時候的生活是那么的健康，身體是那么的輕盈，肚子上的肉遠不及三層，連跳三次“本草綱目”也不會氣喘吁吁......

經(jīng)常運動的人可能會有這樣的感受，運動完之后（特別是做完高強度的運動），反而并沒有那么餓，而不是“食欲大開”。以往，小編都將這種“運動后不餓”的感覺理解為“自我意念控制”——既然我都運（?。?/span>動（康）了，那自然不能吃太多。

事實上，運動不止能燃燒脂肪，還有抑制進食的功效，從而促進減肥！6月15日，美國斯坦福大學Jonathan Z. Long教授與貝勒醫(yī)學院徐勇教授團隊聯(lián)合在Nature上發(fā)表了一篇題為An exercise-inducible metabolite that suppresses feeding and obesity的研究，發(fā)現(xiàn)動物和人運動后體內(nèi)會產(chǎn)生一種抑制進食和肥胖的血源性信號代謝物——Lac-Phe，有助于減少食物攝入，進而幫助減肥。

但有人會說，欸，為什么我運動后還是很想吃東西，明明每天都在跟著劉教練跳“本草綱目”，體重卻沒啥改變呢？先別急，本研究對此也做出了解釋。

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為了探索“運動后食欲不振”背后的分子機制，找到運動中產(chǎn)生的“健康因子”，研究者對劇烈運動前后小鼠和純種賽馬的血漿進行了靶向和非靶向代謝組學分析檢測。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，跑步后，小鼠血漿中會有一種分子顯著增加，并在運動后一小時恢復到基線水平，類似的情況也出現(xiàn)在賽馬的體內(nèi)。

沒錯，就是Lac-Phe！它就是研究者要找的運動誘導代謝物！該分子由乳酸和苯丙氨酸縮合而成，被稱為N-lactoyl-phenylalanine（Lac-Phe）。

Lac-Phe到底有著怎樣神奇的作用呢？

為了證實Lac-Phe的作用，研究者首先使用高脂飲食來喂養(yǎng)小鼠，該飲食中60%的能量源于脂肪。在這些小鼠被“喂胖胖”后，研究者給它們注射了高劑量的Lac-Phe（50mg/kg）。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與對照組相比，接受急性Lac-Phe治療的小鼠在12小時內(nèi)，食物攝入量減少約50%！

在連續(xù)10天注射Lac-Phe后，小鼠的累計食物攝入量持續(xù)減少，體重也顯著降低。不僅如此，接受Lac-Phe治療的小鼠還表現(xiàn)出葡萄糖耐量改善以及體脂的減少。

Lac-Phe治療小組與對照組對比

看到這兒是不是很激動？注射Lac-Phe豈不是能實現(xiàn)“躺瘦”的美夢？

事實上，Lac-Phe治療減肥并不適用于所有。研究者發(fā)現(xiàn)，即使是注射三倍劑量（150mg/kg）的Lac-Phe，瘦小鼠也沒有出現(xiàn)食物抑制作用。

也就是說，Lac-Phe能在不改變能量消耗途徑的情況下，特異性抑制肥胖個體的能量攝入，但在瘦的個體中沒用。（小瘦子，你完全不用減肥?。?/span>

上述僅是動物實驗，“運動產(chǎn)生Lac-Phe從而抑制食欲”的機制是否可以類推到人類身上呢？

本研究中，研究者還測定了運動后人體內(nèi)乳酸、苯丙氨酸以及Lac-Phe的水平。數(shù)據(jù)顯示，乳酸水平在運動停止時達到峰值，并在運動結(jié)束1小時后迅速恢復到基線水平，苯丙氨酸則沒有變化。然而，人血漿中的Lac-Phe水平在運動后會持續(xù)增加，可見Lac-Phe也是人類體內(nèi)受運動調(diào)節(jié)的代謝物之一。

運動前后人體內(nèi)Lac-Phe、乳酸、苯丙氨酸的變化情況

對比不同的運動類型發(fā)現(xiàn)，短跑（沖刺）運動導致血漿中Lac-Phe呈爆發(fā)式增長，運動停止約1小時后緩慢下降，但即使在運動3小時后，仍未恢復至基線水平。這也解釋了為什么人在100-200米沖刺跑之后，往往沒什么胃口。

相比之下，阻力訓練和耐力訓練之后，血液中Lac-Phe水平也會顯著增加，但遠不及短跑。

三種運動方式對比下來，抑制食欲效果排名為：快速沖刺跑（Sprint）>阻力運動（Resistance）>耐力運動（Endurance）。

不同運動前后Lac-Phe的變化情況

讀到這兒可能有人要說，我怎么沒覺得運動之后會有飽腹感？或者有這樣的困惑，跟著劉耕宏打卡了一個月，為什么一斤也沒瘦？

研究者發(fā)現(xiàn)了一種可能的解釋，因為您從不運動或躺著看劉耕宏，因為您體內(nèi)缺少胞質(zhì)酶CNDP2。

CNDP2，是催化乳酸和苯丙氨酸合成Lac-Phe的關鍵酶。在使用CRISPR/Cas9介導的基因編輯技術敲除小鼠CNDP2基因后，研究者發(fā)現(xiàn)細胞外Lac-Phe水平降低了75%以上。

敲除CNDP2基因后和對照組小鼠體內(nèi)Lac-Phe水平

與正常小鼠相比，敲除CNDP2基因后的小鼠，無論是在靜坐狀態(tài)還是運動后，循環(huán)內(nèi)的Lac-Phe都會顯著低于對照組。

兩者的差異有多明顯呢？在每天40分鐘的運動的情況下，約從第10天開始，敲除CNDP2基因后的小鼠食物攝入量顯著高于對照組小鼠，體重差異也越來越大。但有意思的是，在久坐（不運動）的情況下，缺乏CNDP2酶并不會對小鼠的食量和體重產(chǎn)生太多影響。

所以，運動很久但體重減輕得沒別人快，可能不是你的問題，而是你不是“減肥”的料。

綜上所述，這項研究解釋了運動減肥的背后機制：運動促進Lac-Phe的產(chǎn)生，從而抑制進食，減少肥胖的發(fā)生。徐勇教授表示，接下來，團隊將繼續(xù)探索Lac-Phe在人體（包括大腦）內(nèi)發(fā)揮作用的細節(jié)以及通路，了解調(diào)控機制，最終實現(xiàn)人體干預。

寫到這兒，小編已經(jīng)決心找出“珍藏多年”的健身房卡了