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“江南四大才子”之一的唐寅（唐伯虎）有詩云： 《題畫：松間草閣依巖開》 松間草閣依巖開， 閣下幽花繞露臺。 誰叩荊扉驚鶴夢， 月明千里故人來。 “唐宋八大家”之一的蘇軾也說： 《次韻王晉卿上元侍燕端門》 月上九門開，星河繞露臺。...... 光動仙球縋，香余步輦回。...... 現(xiàn)代散文家戴望舒也這樣寫道： 《過舊居》 這樣遲遲的日影， 這樣溫暖的寂靜， 這片午飲的香味， 對我是多么熟稔。 這帶露臺，這扇窗 后面有幸福在窺望， 還有幾架書，兩張床， 一瓶花……這已是天堂。 這一切，都提到了露臺——從古至今，它原來一直在詩詞中流傳。好美的意境！ 露臺的法語叫做“La terrasse”，不僅在民居，在餐廳里也有一席之位——餐廳里的露臺也就是露天座，像這樣：  話說，在打理露臺一事上，法國人可是頗花了心思的，尤其在巴黎，讓人驚艷的餐廳露臺還真不少呢！今天，小編就為大家精選了一批今夏“巴黎最佳餐廳露臺”，可謂各具特色！ PS: 露臺很美，有些名字也非常有意思呢！  最·時髦的露臺 La plus mode:  加利埃拉宮花園里（les jardins du Palais Galliera）里有一個叫做Les Peites Mains的餐廳，直譯為“小手”，翻譯成“芊芊玉手”可能更美！但既然是餐廳，也可以叫做“巧手”？ 你認為“Les Peites Mains”應(yīng)該翻譯成哪個名字更適合呢？
這個叫“小手”的餐廳露臺，是這樣的：  圖源：LeFigaro/Thibaut Vankemmel 地段無敵了，有沒有！看著埃菲爾鐵塔吃什么喝什么都好！ 這個餐廳露臺被《費加羅報》認為是“最·時髦”的露臺！僅僅有埃菲爾鐵塔當然是不夠的，主要是因為這個夏季來了個新大廚：賈斯汀·皮魯索（Justine Piluso），正是在《頂級廚師》(Top Chef）中深受大家喜愛的陽光女孩。  新的大廚賈斯汀·皮魯索 圖源：cuisineaz/Thibaut Vankemmel 《頂級廚師》是一檔法國熱播的真人秀烹飪電視節(jié)目，由幾位專業(yè)廚師（個別例外）在烹飪和美食比賽中競爭，由陪審團評判，賈斯汀·皮魯索是2020年第11季中的熱門候選人，得到了很多觀眾的喜愛。 她不僅形象陽光，準備的菜肴也充滿夏天陽光和青草的味道，像這樣：  賈斯汀·皮魯索出品的美食 圖源：LeFigaro/Thibaut Vankemmel 她烹飪的原則是：“好吃”又“不浪費”?？磥恚@里的“最·時髦”指的是露臺里的美食，很符合現(xiàn)代流行的飲食風潮呢！ 要知道，這家餐廳的賣點之一，就是每年會有不同的廚師，讓顧客可以換著口味看埃菲爾鐵塔，緊跟時尚，做“弄潮兒”！ Tips: 餐廳名：Les Petites Mains 地址：14, avenue du Président Wilson, 75016 Paris. 預(yù)訂網(wǎng)址：lespetitesmains.paris 開放時間：每天從中午12點到晚上8點開放，直到10月31日. 周一到周五午餐特價：24歐元套餐 雖然在“小手”能看得到埃菲爾鐵塔，但跟下面這個露臺比起來，景致也就一般了。接下來小編就來介紹“最·大開眼界的露臺”： 最·大開眼界的露臺 La plus ?plein les yeux?: 從這個露臺看出去的景致是這樣的：  圖源：LeFigaro Alexandre Tabaste 你覺得太逼仄了？ 來，換到旁邊一張桌子，你看到的景色是這樣的：  圖源：LeFigaroAlexandre Tabaste 它處于巴黎1區(qū)心臟地帶，以新橋（Pont-Neuf）為中心可以180°欣賞到塞納河的美景，露臺上只有20個座位。 除了美景，它提供的美食也令人賞心悅目：  圖源：LeFigaro/Richard Haughton 這個露臺所在的餐廳名字是什么呢？它毫不謙虛，就叫巴黎全景（le Tout-Paris），這里的消費可不便宜呢！因為巴黎“秀色可餐”啊！ Tips: 餐廳名：Le Tout-Paris. Cheval Blanc. 地址：8 quai du Louvre, 75001 Paris. 預(yù)訂電話：01 79 35 50 22. 開放時間：每天從早上7點到凌晨1點開放. 套餐價格：125歐元（周日中午） 但是，可以180°欣賞到塞納河也沒什么大不了的~下一個露臺，在塞納河上： 最·靈動的露臺 La plus fluviale: 它的名字，也很牛B，叫做“巴黎海灘”（La Plage Parisienne）。 看來，巴黎的餐廳露臺著實很卷，那個叫“巴黎全景”，這個一看，沒法比“全”更厲害了，干脆來了“海灘”——巴黎有海灘嗎？沒有，所以我厲害吧！ 它倒是頗為迎合了巴黎人對大海的向往。 圖源：sortiraparis.com 這個露臺在一個“船上餐廳”的甲板上。這艘船停泊在位于格勒內(nèi)爾橋（le pont de Grenelle）和米拉波橋（le pont Mirabeau）之間的河段，可以看到自由女神像和埃菲爾鐵塔的壯麗景色。 圖源：yonder.fr 露臺的布置一般，景色可是宜人，要不然，怎么大家都擠到了露臺上，室內(nèi)的座位幾乎沒有什么人呢？ 圖源：4.bp.blogspot.com 這個餐廳室內(nèi)的裝潢其實不錯，可惜都被露臺搶了風頭——露臺滿座，室內(nèi)卻客人稀少。誰讓它的露臺就在塞納河上呢？ 圖源：LeFigaro/ Angela di Paolo Tips: 餐廳名：La Plage Parisienne. 地址：Port de Javel-Haut, 75015 Paris. 預(yù)訂電話： 01 82 82 00 89. 消費水平：60-80歐元/人 有人喜歡巴黎的城市精致，有人向往海灘，而有人最鐘意田園風光。接下來我們就看“最·田園的露臺”： 最·田園的露臺 La plus bucolique: 它的名字很淳樸，叫做圣詹姆斯的露臺（la terrasse du Saint James）。 它位于圣詹姆斯酒店的花園里，有50個座位，在綠意安然的涼棚下零散排開，圍繞一個帶大理石酒吧的涼亭。 圖源：LeFigaro/Stéphane Riss 它所在的酒店的外觀也如同城堡一般古樸： 圖源：Relais & Chateaux 讓人仿佛置身于法國外省的城堡主人家呢！ Tips: 餐廳名：H?tel Saint James. 地址：5 place du Chancelier-Adenauer，75016 Paris. 預(yù)訂電話：01 44 05 81 81. 開放時間：每晚開放（早餐僅向本地居民和住客供應(yīng)） 消費水平：65-130歐元/人 既然說到田園了，自然會想到“有機”生活，在這次為你精選的露臺中，還有一家“最·有機的露臺”： 最·有機的露臺 La plus chineuse: 它位于一家叫做“Feuille de Chou”的餐廳里。 名字叫作“菜葉”??？ 不知是卷心菜葉還是白菜葉...... 這個露臺“Feuille de Chou”的“菜葉”是：
你選哪一個？估計是“卷心菜葉”吧，因為它有一道招牌菜，就是用卷心菜葉卷著烤制的季節(jié)性蔬菜，配上軟綿綿的最高級的有機肉類。 它的露臺是這樣的： 圖源：LeFigaro 可以看的出來，規(guī)模很大，僅是露臺就有120個座位呢！它的特色是提供法國有機食物。 圖源：cloudinary Tips: 餐廳名：Feuille de Chou au MOB House. 地址：70 rue des Rosiers, Saint-Ouen. 預(yù)訂電話：01 55 28 80 80. 午餐特價：29歐元套餐 所以，喜歡有機食品的朋友可來到這個露臺來，看價格，也還算蠻實惠的。 好了，今天的露臺盤點就到這里。 夏日炎炎，室內(nèi)又沒有空調(diào)？不如到露臺去吹吹風！不用怕被曬哦，一般都有涼棚遮頂哦~ 那么，在小編為你精選的這幾個露臺中，你最喜歡哪一個呢？ 向上滑動預(yù)覽 文字：橙子 審編：Léa 參考資料： https://www./sortir-paris/les-meilleures-terrasses-de-l-ete-2022-a-paris-20220517 https://madame./cuisine/trois-idees-express-de-la-cheffe-justine-piluso-pour-cuisiner-les-petits-pois-20220531 |
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