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涼拌菠菜 原料：菠菜，花生。輔料：蒜，辣椒油，鹽，糖，醋，蒸魚(yú)豉油，香油。 做法1.鍋中燒開(kāi)水，加少許鹽和油，將菠菜汆燙至變色，撈出擠干水分。 2.將菠菜切幾刀，加入各種調(diào)味料拌勻。 3.裝盤(pán)，撒上少許花生即可。 |
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