腫瘤患者普遍營養(yǎng)不良 咋補(bǔ)？

在衣食不愁的現(xiàn)代社會(huì)，說到營養(yǎng)不良，大家總感覺很遙遠(yuǎn)。其實(shí)，有著這樣一群人，幾乎普遍存在著營養(yǎng)不良的狀況，他們就是腫瘤患者，尤其是頭頸部腫瘤、消化道腫瘤患者。

營養(yǎng)不良是能量、蛋白質(zhì)或其他營養(yǎng)元素缺乏或過度，導(dǎo)致機(jī)體細(xì)胞無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)，進(jìn)而影響器官功能的一種疾病，包括營養(yǎng)不足和營養(yǎng)過剩。對(duì)腫瘤患者而言，由于代謝水平高、消耗大，營養(yǎng)需求量增加；抗腫瘤治療引起的不良反應(yīng)加重代謝異常；攝入量減少，如腫瘤進(jìn)展導(dǎo)致厭食、早飽等；營養(yǎng)消化吸收功能障礙等原因，營養(yǎng)不足更為常見。

營養(yǎng)不良又會(huì)導(dǎo)致腫瘤患者抗腫瘤治療效果差、耐受性差、治療的不良反應(yīng)及并發(fā)癥增加，生活質(zhì)量下降、住院時(shí)間延長(zhǎng)、住院費(fèi)用增加、生存期縮短等。

俗話說“兵馬未動(dòng)，糧草先行”，如果把體內(nèi)免疫細(xì)胞比作兵馬，那么營養(yǎng)素就是糧草。因此，腫瘤患者一經(jīng)確診，應(yīng)及時(shí)接受營養(yǎng)治療。

需要提醒的是，在治療的不同時(shí)期及疾病的不同階段，腫瘤患者營養(yǎng)干預(yù)原則也不同。治療前注意糾正營養(yǎng)不良；治療中要保證蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的攝入；治療后要堅(jiān)持健康的飲食模式，預(yù)防復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移。

在腫瘤治療期間，因手術(shù)或放、化療的影響，腫瘤患者往往會(huì)出現(xiàn)攝入減少或吸收功能下降，因此，放、化療期間應(yīng)注意平衡膳食，保證足夠的蛋白質(zhì)及抗氧化營養(yǎng)素的攝入，避免空腹接受治療，可以少量多餐，保證食品衛(wèi)生。注意控制惡心、嘔吐、疼痛等癥狀，根據(jù)病情可開具一些改善食欲的藥物。

在康復(fù)期應(yīng)注意健康飲食，建立良好的飲食模式，有助于防止復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移。術(shù)后患者飲食注意循序漸進(jìn)，由少到多、由稀到稠、由單種到多種、逐步加量；多吃各種蔬菜和水果及全谷類食物，種類多樣化，保持正常體重；限制高糖飲料、高能量密度的食物、紅肉、加工肉、過咸及鹽加工食品的攝入。