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【每日一膳】五花涼茶:清熱解暑,涼血利尿,消暑去濕、減低腸胃刺熱、利小便、涼血、預(yù)防夏季風(fēng)熱感冒及流行性感冒,適合夏天時(shí)飲用

 醫(yī)養(yǎng)百家談 2022-06-16 發(fā)布于上海

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五花茶的主要功效為清熱解毒、消暑袪濕、減低腸胃刺熱、利小便、涼血、預(yù)防夏季風(fēng)熱感冒及流行性感冒等功效,尤其適合夏天飲用。 
夏天一來(lái)出汗多,二來(lái)暑氣盛,南方更是濕熱當(dāng)?shù)?,容易出現(xiàn)臟腑濕熱的情況,因此以清熱利濕見(jiàn)長(zhǎng)的五花茶,便到了用武之時(shí),既清熱解毒,又利小便,使?jié)駸嶂芭懦鲶w外。
五花茶還是一種能抗病毒的養(yǎng)生茶,人們?cè)陲嬘盟院竽茉鰪?qiáng)身體自身的抗病毒能力,并能抑制身體內(nèi)多種病毒的活性,特別是在流感高發(fā)季節(jié)中,人們多喝五花茶能預(yù)防流感降低感冒的發(fā)病率。
人們多喝五花茶不但能清熱解毒,增強(qiáng)人體的抗病毒能力,它還能保護(hù)人類(lèi)眼睛,因?yàn)樗€有著多種活性成分,能營(yíng)養(yǎng)視神經(jīng)病能增強(qiáng)視網(wǎng)膜功能,而且能阻止輻射性物質(zhì)對(duì)人類(lèi)健康產(chǎn)生傷害,它能提高人類(lèi)眼睛的視物能力,也能緩解眼睛疲勞。
人們多喝五花茶還能提高肝臟功能,它能防止藥物和細(xì)菌對(duì)人類(lèi)肝臟產(chǎn)生傷害,能防止肝功能減退,并能增強(qiáng)人體肝臟的解毒功能,對(duì)人類(lèi)經(jīng)常出現(xiàn)了肝硬化脂肪肝以及肝炎等癥都有特別好的緩解作用。

做法:

雞蛋花10g

雞蛋花味甘、微苦,性涼,入肺、大腸經(jīng)。具有清熱、利濕、解暑的作用。常用于感冒發(fā)熱,肺熱咳嗽,濕熱黃疸,泄瀉痢疾,尿路結(jié)石,預(yù)防中暑。

《嶺南采藥錄》記載雞蛋花:“治濕熱下痢,里急后重。又能潤(rùn)肺解毒”。《廣西本草選編》記述本品“清熱利濕,化痰止咳。治療痢疾、腸炎、急性支氣管炎?!?br>

菊花10g

槐花10g

槐米的主要成分蘆丁是一種天然抗氧化劑,具有降低毛細(xì)血管通透性、抗氧化、抗炎、抗病毒及抑制醛糖還原酶的作用。而槐米的另一主要成分槲皮素能絡(luò)合或捕獲自由基防止機(jī)體脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng),有效對(duì)抗自由基,抑制白血病、前列腺癌、大腸癌、肝癌、乳腺癌、腦膠質(zhì)瘤等腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)與增殖,充分發(fā)揮槲皮素的防癌、抗癌作用。


木棉花10g

木棉花味甘、淡,性涼,具有清熱、利濕、解毒、止血的功效,常常用于治療泄瀉、痢疾、咯血、吐血、血崩、金瘡出血、瘡毒、濕疹等疾病?,F(xiàn)代研究顯示,木棉花含有豐富的鈣、鎂、鉀、鋅等微量元素,具有抗炎、抗菌、抗癌等作用。


葛花10g
葛花,具有解酒醒脾,止血之功效,用于傷酒煩熱口渴,頭痛頭暈,脘腹脹滿(mǎn),嘔逆吐酸,不思飲食,吐血,腸風(fēng)下血。

五花用水清洗浸泡5分鐘
放入鍋中猛火煲滾后,改用慢火煲約10分鐘
去花加冰糖或蜜糖調(diào)味飲用。

功效:此茶具有很好的清熱解暑,涼血利尿功效。

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