隨著氣溫的不斷升高，今年的夏季真的是越來(lái)越炎熱啦！尤其是對(duì)于在戶外工作的中老年朋友來(lái)說(shuō)，身體極易出汗。而夏季的氣溫逐漸升高，胃口也跟著下降，如果不知道補(bǔ)充一些有營(yíng)養(yǎng)的食材的話，那么我們的身體抵抗力很容易下降。都說(shuō)“冬病夏至”，在這個(gè)關(guān)鍵的五月里，尤其是對(duì)于年齡大的朋友來(lái)說(shuō)，一定要懂得忌口。

老一輩人都知道，三伏天內(nèi)“吃涼不吃寒”，強(qiáng)烈建議中老年人，少吃2樣多吃這3樣，清涼解暑不上火哦。到底是哪些食材呢？話不多說(shuō)，接下來(lái)就和大家直接分享干貨啦。

三伏天少吃的2樣食材

苦瓜

在這個(gè)炎熱的夏季里，不管是年輕人還是中老年朋友。一定要記得少吃苦瓜，懂行的朋友都知道?？喙蠈儆谛院氖巢模喑钥喙先菀子绊懫⑽?。所以這個(gè)苦瓜在這個(gè)炎熱的夏天里一定要少吃或不吃哦。

西瓜

西瓜雖然是夏季最受歡迎的應(yīng)季水果，當(dāng)時(shí)在這個(gè)炎熱的夏天里。建議脾胃不好的朋友，一定要切忌吃西瓜。因?yàn)槲鞴侠锩婧斜容^多的水分，多吃它容易沖淡我們的胃液。不僅影響脾胃，而且對(duì)于血糖不穩(wěn)定的朋友來(lái)說(shuō)，也很有影響哦。

三伏天多吃這3樣

NO.1.冬瓜

冬瓜里面含有豐富的膳食纖維，維生素，不飽和脂肪酸比較多。對(duì)于喜歡吃冬瓜的朋友來(lái)說(shuō)，別忘了在這個(gè)炎熱的夏季里多吃一些它哦。

推薦菜譜:紅燒冬瓜

1.首先準(zhǔn)備冬瓜500克去掉外皮，然后給它切成厚厚的薄片，放入碗中備用。大蔥一根切成蔥花，老姜一塊給它切成姜絲。大蒜一頭拍散，小米辣兩個(gè)給它切成圓圈放入碗中備用。

2.準(zhǔn)備萬(wàn)能料汁:生抽兩勺，老抽半勺，陳醋一勺，一勺白糖，一勺精鹽，一勺水淀粉給他攪拌均勻。炒鍋內(nèi)加入適量的清水大火燒開(kāi)，水燒開(kāi)后把準(zhǔn)備好的冬瓜放進(jìn)去，汆燙20秒后立即撈出。放入冷水中過(guò)涼。

3.炒鍋再次放入食用油，油熱后把準(zhǔn)備好的蔥姜末放進(jìn)去炒香。然后再放入準(zhǔn)備好的冬瓜。用大火翻炒20秒，再加入準(zhǔn)備好的料汁。用中火煮沸兩分鐘。大火，收至湯汁濃稠就可以出鍋食用了。

NO.2長(zhǎng)豆角

長(zhǎng)豆角是夏季，應(yīng)季的蔬菜。它里面含有豐富的膳食纖維，維生素含量比較多。夏季多吃豆角既能補(bǔ)充體內(nèi)的鉀元素，而且還能補(bǔ)充鈣質(zhì)。對(duì)于中老年朋友來(lái)說(shuō)，可別忘了多吃一些長(zhǎng)豆角哦。

推薦菜譜:粉蒸豆角

準(zhǔn)備食材:長(zhǎng)豆角、面粉、雞蛋、大蒜、陳醋、生抽、食用油。

1.首先準(zhǔn)備長(zhǎng)豆角500克去掉根部，然后放在清水中洗凈。給它切成三厘米左右的長(zhǎng)段放入碗中備用。往里面打入一個(gè)母雞蛋，然后再放入100克的面粉。用手抓拌均勻。

2.炒鍋內(nèi)加入適量的清水大火燒開(kāi)，水燒開(kāi)后把準(zhǔn)備好的長(zhǎng)豆角平鋪在蒸籠內(nèi)。蓋上蓋子大火燒開(kāi)。水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火給它蒸至六分鐘。六分鐘后給它盛出來(lái)放入碗中。

3.大蒜一頭拍散砸成蒜泥，然后在里面加入一勺生抽、一勺陳醋、一勺食用油、一勺白糖、半勺精鹽用筷子攪勻。直接把這個(gè)攪拌好的料汁倒在豆角上面。澆上一層熱油就可以出鍋食用啦。

NO.3黃瓜

黃瓜屬于夏季的應(yīng)季蔬菜，它里面含有豐富的維生素和膳食纖維。夏季多吃黃瓜不長(zhǎng)胖，不管是生吃涼拌或者是做湯都是不錯(cuò)的美食哦。

推薦菜譜:黃瓜拌粉絲

準(zhǔn)備食材:黃瓜、粉絲、大蒜、陳醋、生抽、食用油。

1.首先準(zhǔn)備粉絲一下把放在涼水中，給它浸泡半小時(shí)。黃瓜一根放在清水中洗凈，然后用擦絲器給它擦成細(xì)絲。炒鍋內(nèi)加入適量的清水大火燒開(kāi)。

2.水燒開(kāi)后把準(zhǔn)備好的粉絲放進(jìn)去，汆燙20秒后立即撈出。放入冷水中空涼。然后用刀切斷放入碗中備用。大蒜一頭拍散砸成蒜泥，往里面加入精鹽、生抽、陳醋、食用油調(diào)味。

3.把準(zhǔn)備好的黃瓜加進(jìn)來(lái)，在上面澆上一層熱油。用筷子攪拌均勻就可以吃啦。

好啦，以上就是關(guān)于本篇文章的具體分享啦。你還知道哪些食材適合三伏天吃嗎？歡迎在評(píng)論區(qū)分享給我們。咱們下期見(jiàn)。