沙特阿拉伯王國是中東面積最大的國家，也是中東和北非地區(qū)人口第四大國家。2020年估計人口約3500萬。80%的沙特阿拉伯人居住在十大中心城市:利雅得、吉達、麥加、麥地那、胡富夫(Hofuf)、塔伊夫、庫拜爾(Khobar)、延布(Yanbu)、達蘭(Dhahran)、達曼。沙特也是最大的外國僑民聚居地,包括來自西方國家、印度和亞洲的居民,主要居住在利雅得、吉達、延布、達蘭等城市。

沙特阿拉伯分為13個行政區(qū)或省份,每個行政區(qū)都有自己獨特的傳統(tǒng)和文化。這13個行政區(qū)分別是:麥加地區(qū)、利雅得地區(qū)、東部省阿西爾地區(qū)、吉贊(Jizan)地區(qū)、麥地那地區(qū)、卡西姆(Qasim)地區(qū)、塔布克地區(qū)、哈伊勒地區(qū)、納季蘭(Najran)地區(qū)、朱夫地區(qū)、巴哈地區(qū)和北部邊境地區(qū)。

這一期讓我們通過以下五個主題來了解這個神秘的國度

沙特擁有壯美的自然景觀，地形地貌豐富多彩，提供激動人心、獨具特色的探索方式,是所有戶外愛好者為之神往的旅游探險目的地。從沙漠和海洋探險,到露營和穿越洞穴和火山口的徒步旅行。

沙特文化底蘊深厚多樣。參觀沙特阿拉伯的清真寺和傳統(tǒng)市場，感受延續(xù)數(shù)百年之久的文化氛圍和生活節(jié)奏。探訪不同的區(qū)域，體驗多種文化中不同的美食、生活方式和習俗。如果您喜歡現(xiàn)代沙特，就不要錯過都市區(qū)域和娛樂中心，在那里享受購物、吃飯，或者與朋友小聚的樂趣。

傳統(tǒng)舞蹈和手工藝品，閃閃發(fā)光的摩天大樓，歷史和現(xiàn)代在這里相互融合，散發(fā)出無窮無盡的魅力。

體驗舊日生活。從古老城市迷宮般的街道，到現(xiàn)代文化中精美的石雕，這個國家豐富的歷史就書寫在整個國家美不勝收的風景之中。尋訪古代遺跡和納巴泰黑格拉(Nabatean Hegra)的巖石雕刻墓葬，或者走在圖拉伊夫(l- -Turaif)狹窄彎曲的街道上，環(huán)繞美麗的納吉德(Najd)建筑，探索沙特豐富而迷人的歷史。

沙特阿拉伯地處亞洲、非洲和歐洲的交匯之處，自古代時起，就在全世界占據(jù)重要地位。

今天，沙特全境有11000多處考古遺址，講述著從古至今不同文明時代的故事。沙特阿拉伯王國擁有六大聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)，哈薩綠洲（Al Ahsa Oasis）、埃爾奧拉黑格拉（Hegra, AlUla）、德拉伊耶·圖拉伊夫區(qū)（Al-Turaif District in Diriyah）、吉達古城（Historic Jeddah）、哈伊勒巖畫藝術區(qū)（Rock art in the Al Hail region）以及希馬文化區(qū)（Hilma Cultural Area）

沙特阿拉伯有著豐富的自然寶藏，不論是在紅海清澈的水上航行、探索自然公園、或者步行穿過巴哈綠樹環(huán)繞的山丘，都會讓您驚喜連連，深感不虛此行。

從充滿美麗魚類、珍稀海洋動物、茂密珊瑚礁的海洋，到草木繁盛的綠洲、作物茂盛的農(nóng)田、以及孕育豐富生命和原始自然的沙漠，這里處處可見美麗而獨特的自然美景，等待著您去發(fā)現(xiàn)。

傳統(tǒng)沙特阿拉伯菜肴使用香料和當?shù)刈钚迈r的食材烹制而成，靈感來自該國悠久的貿(mào)易傳承。不同類型的食物很大程度上與地形相聯(lián)系，許多傳統(tǒng)菜肴反應了古老商隊和沙漠居民的游牧生活方式。盡管椰棗和醇香的咖啡已成為阿拉伯美食的標志，但不同地區(qū)仍有各種各樣的豐富美食等待著人們?nèi)ヌ剿鳌?/p>

沙特阿拉伯的早餐

美好的一天，從傳統(tǒng)的沙特早餐開始。選擇經(jīng)典的簡餐，如扁面包、奶酪和棗子醬，或者嘗嘗美味的北非蛋( Shakshuka)或甜味沙特香蕉 masou。

沙特的午餐

在中東文化中，午餐是一天的主餐，人們通常會在餐時享用一種名為 laban的冰鎮(zhèn)酸奶(特別是在沙特阿拉伯中部)。除了喝 laban,午餐還可以嘗試到沙特一些最受歡迎的主菜，包括著名的國菜 kabsa

沙特的晚餐

一般而言，晚餐不該飽食，但由于現(xiàn)代人白天大多需要工作，工作日變長，晚餐也越來越像午餐一樣豐盛。晚餐中，會出現(xiàn)兩道傳統(tǒng)的菜肴：areas(也稱作 harees)和 thareed

沙特的點心和咖啡

從各類糕點到酪乳餅干，沙特阿拉伯有著各種各樣的傳統(tǒng)點心。阿拉伯咖啡稱作卡哈瓦( gahwa)，一般是指由阿拉伯咖啡豆制作的咖啡，阿拉伯咖啡會添加更多香料，風味濃郁！