塞利姆一世，綽號(hào)“冷酷者”，在位僅僅9年，卻成功地將帝國疆域從250萬平方公里擴(kuò)充至450萬。在他駕崩后，接任的蘇萊曼一世得到了一份巨大的遺產(chǎn)。與先父不同，蘇萊曼文治與武功并重，在位期間，他親自主持了社會(huì)、教育、稅收和刑律等方面的立法改革，任內(nèi)編撰的法典成為帝國往后數(shù)個(gè)世紀(jì)的法律基礎(chǔ)，并被臣民尊敬地稱為“立法者”。在軍事方面，奧斯曼帝國也成功地攀升至歷史的頂峰。蘇丹一生13次御駕親征，戰(zhàn)功赫赫，地中海幾乎成為土耳其的內(nèi)湖。在他即位之初，便發(fā)動(dòng)了對(duì)羅德島醫(yī)院騎士團(tuán)的遠(yuǎn)征?！罢鞣摺蹦潞蹦碌露涝?480年曾經(jīng)攻打羅德島受挫，此役成為他晚年的一大污點(diǎn)。而年輕的蘇萊曼在1522年率領(lǐng)一支400艘戰(zhàn)艦、10萬士兵構(gòu)成的大軍登陸羅德島，經(jīng)過六個(gè)月鏖戰(zhàn)，醫(yī)院騎士團(tuán)彈盡糧絕，被迫作有條件投降，撤出羅德島。奧斯曼人終于一雪前恥。

愛琴海的基督教威脅得到緩解后，蘇萊曼將目光重新投向歐洲。奧斯曼在巴爾干長期的對(duì)手匈牙利王國忌憚?dòng)谇罢叩倪瓦捅迫耍?520年通過與奧地利哈布斯堡王室的瑪麗公主聯(lián)姻，而獲得了一位強(qiáng)大盟友。蘇萊曼敏銳地意識(shí)到，必須要拆散這兩個(gè)基督教強(qiáng)國，以免養(yǎng)虎為患。他通過莊嚴(yán)樸特，向匈牙利兩次提議兩國單獨(dú)簽署和平條約，但均遭到匈牙利國王路易二世的拒絕。路易二世可能對(duì)本國與奧地利的聯(lián)盟過分自信，同時(shí)，對(duì)所謂奧斯曼的懷疑也不抱過高期望。因?yàn)橹暗臍v史教訓(xùn)告訴他，即使在兩國的“和平年代”，奧斯曼的邊防軍也常常越過邊境襲擾，不斷蠶食匈牙利的國土。在發(fā)覺外交手段完全失效后，蘇萊曼便決定通過親自發(fā)動(dòng)一場大膽的遠(yuǎn)征，來徹底解決問題。

與此同時(shí)，歐洲大陸的政治局勢也對(duì)奧斯曼人空前有利。1525年，法王弗朗索瓦一世在與哈布斯堡王朝查理五世皇帝爭霸的帕維亞之戰(zhàn)慘敗被俘，不得不簽署了屈辱和約。但一旦被放歸法國，他立即撕毀協(xié)議，臥薪嘗膽，準(zhǔn)備東山再起。敵人的敵人就是我的朋友。弗朗索瓦認(rèn)為查理五世的死敵蘇萊曼一世不失為自己的天然盟友，雙方一拍即合，秘密定下了盟約，準(zhǔn)備共同對(duì)抗查理五世與他的帝國。如此一來，哈布斯堡王朝也就暫時(shí)無暇東顧，蘇萊曼一世可以騰出手來，全力準(zhǔn)備入侵匈牙利王國。1526年6月，一支數(shù)量多達(dá)5-6萬的奧斯曼大軍，正式越過國境，向匈牙利的腹地開拔。

蘇萊曼大帝

蘇萊曼的花押（簽名）

匈牙利對(duì)奧斯曼人的軍事行動(dòng)并不意外，雖然兵力上居于劣勢，他們也有自己的對(duì)抗方略。他們將部隊(duì)分為三支，一支是約翰·佐波堯（John Zápolya）的特蘭西瓦尼亞軍團(tuán)，他們負(fù)責(zé)防衛(wèi)喀爾巴阡山脈南部的的關(guān)隘，人數(shù)在8000-13000之間；路易二世親自率領(lǐng)王國主力，約2萬余人；還有一支5000余人的偏師，由克羅地亞伯爵克里斯托夫·法蘭高賓(Christopher Frankopan)統(tǒng)領(lǐng)。由于很晚才判斷出奧斯曼大軍的目標(biāo)是匈牙利首都布達(dá)，約翰·佐波堯的特蘭西瓦尼亞軍團(tuán)已經(jīng)來不及回援，這加劇了匈牙利人在數(shù)量上的劣勢。

匈牙利軍隊(duì)是一支昂貴但陳腐的貴族部隊(duì)，精英與法國一樣，是傳統(tǒng)的重裝騎士，而這些騎士在一個(gè)多世紀(jì)前的尼科波利斯已經(jīng)被證明無法有效對(duì)抗奧斯曼人。路易二世選擇的戰(zhàn)場位于多瑙河下游布達(dá)附近摩哈赤（Mohács）的一片廣闊而崎嶇的平原，其中也有一些沼澤，他可能是期望利用這種地形抵消奧斯曼人的騎兵優(yōu)勢。為了集中兵力，路易二世并沒有派出部隊(duì)沿途襲擾，因此奧斯曼軍隊(duì)在之前的行軍中幾乎沒有遇上任何抵抗。路易二世陣中共有約26,000名士兵，大約是土耳其的二分之一。他們的一個(gè)優(yōu)勢在于熟悉地形，并能夠提前列陣。匈牙利人大體上排出了兩條陣線，第一條主要是雇傭兵和炮兵，兩翼得到精銳騎兵的掩護(hù)。第二條主要是匈牙利民兵和騎兵。和魚龍混雜的匈牙利軍隊(duì)相比，蘇萊曼的部隊(duì)要現(xiàn)代得多。他的精銳新軍（此時(shí)數(shù)量已經(jīng)擴(kuò)充至將近2萬）早已普遍裝備了新式火槍，此外卡皮庫魯炮兵團(tuán)的水準(zhǔn)也遠(yuǎn)高于匈牙利人。土耳其軍隊(duì)的兩翼照例還是分別由魯米利亞和安納托利亞的封建士兵組成。

蘇萊曼大帝率部在摩哈赤戰(zhàn)役中

戰(zhàn)斗大約在午后1點(diǎn)打響，，如同暴風(fēng)驟雨，只持續(xù)了最多4、5個(gè)小時(shí)。最初發(fā)起進(jìn)攻的是蘇萊曼的魯米利亞軍團(tuán)，但他們被柏爾·杜蒙尼(Pál Tomori)所率領(lǐng)的匈牙利軍隊(duì)伏擊，不得不后撤。戰(zhàn)局似乎朝著有利于匈牙利的方向發(fā)展，他們的右翼騎兵一度成功地造成了前方奧斯曼雜牌軍（應(yīng)該主要是阿金日輕騎兵和巴希巴祖克）的混亂。但好景不長，蘇萊曼派出了預(yù)備隊(duì)中的正規(guī)軍出戰(zhàn)，后者很快扭轉(zhuǎn)了局勢。雖然匈牙利的右翼騎兵頂住新軍與炮團(tuán)的密集火力強(qiáng)行沖鋒，甚至有一支箭射中了蘇丹本人的盔甲，但他們已經(jīng)是強(qiáng)弩之末。蘇丹的被襲更激起了土耳其新軍的斗志，他們發(fā)起了一次卓有成效的反沖鋒，迅速擊潰了匈牙利騎兵。尤其是后者的左翼，幾乎完全潰散。恢復(fù)元?dú)獾耐炼洳筷?duì)開始有條不紊地對(duì)匈牙利陣地展開火炮、火槍齊射，像收割麥子一般給基督徒軍隊(duì)帶來慘重的傷亡。匈牙利人終于全軍潰敗，部分騎兵得以逃出戰(zhàn)場，大部分的步兵不是戰(zhàn)死，就是淪為俘虜。黃昏時(shí)分，路易二世也終于拋下了自己的將士，企圖逃離戰(zhàn)場，但不幸在過河時(shí)失足墜馬溺亡。超過1000名匈牙利貴族殞命，而士兵的損失至少達(dá)到了14000人，而奧斯曼人的損失僅在1500左右。

蘇萊曼的御用短彎刀

摩哈赤戰(zhàn)役對(duì)于匈牙利，如同科索沃對(duì)于塞爾維亞，滑鐵盧對(duì)于拿破侖。王國主力幾乎損失殆盡，國王崩殂，且未留下子嗣。首都布達(dá)幾乎已經(jīng)是一座空城。稍后，蘇丹的大軍正式占領(lǐng)了布達(dá)，并大肆劫掠。城中只有法國和威尼斯大使心懷叵測地迎接他們。不過，考慮到補(bǔ)給的困難和奧地利的威脅，蘇丹很快便撤出了布達(dá)城（直到1541年才真正攻占這里）。盡管如此，摩哈赤戰(zhàn)役依舊象征著獨(dú)立的匈牙利王國的終結(jié)。路易二世的妻舅奧地利大公斐迪南繼承了他的頭銜和權(quán)力，并占據(jù)了匈牙利王國的北部；奧斯曼人則吞并了西南部。此后，匈牙利基本退出了巴爾干的政治角逐，由奧地利人接過了對(duì)抗奧斯曼的大旗。