胡蘿卜是咱們平常經(jīng)常吃的一種蔬菜，而蘋果是咱們經(jīng)常吃的一種水果，那么這兩者搭配起來又會產(chǎn)生怎樣的美味呢？今天就來給大家分享一下用它們兩個搭配起來做成的蘋果胡蘿卜湯，這樣的蘋果胡蘿卜湯卡路里含量非常低，非常適合減肥的朋友們食用，湯汁喝起來酸甜可口，非常美味，堅持喝一定會起到減肥的效果。那么接下來咱們就一塊看一下蘋果胡蘿卜湯詳細(xì)的烹飪步驟吧。

【蘋果胡蘿卜湯】

【烹飪食材】胡蘿卜，蘋果，食鹽，生姜，紅棗，白醋，蜂蜜

【烹飪步驟】

1、這樣做出來的胡蘿卜湯非常好喝，酸甜可口，非常美味，可以起到刮油減脂的效果。咱們一起來準(zhǔn)備一下蘋果胡蘿卜湯需要用到的烹飪食材，先準(zhǔn)備一根胡蘿卜，再準(zhǔn)備一個蘋果，適量的食鹽，食鹽是用來清洗胡蘿卜和蘋果的，再準(zhǔn)備適量的生姜，生姜不用太多，接著準(zhǔn)備5~粒紅棗，再準(zhǔn)備適量的白醋，最好準(zhǔn)備白米醋，最后再準(zhǔn)備適量的蜂蜜即可。

2、先將咱們準(zhǔn)備好的蘋果取出來，將它放到一個大碗中，加入適量的清水，將它表面打濕。蘋果表面打濕之后，咱們再放上適量的食鹽，用食鹽搓洗蘋果可以去除蘋果的果蠟，而且食鹽還具有殺菌消毒，去除農(nóng)藥殘留的效果，這樣清洗出來的蘋果即使直接吃也是非常干凈，非常安全的。

3、蘋果清洗完了之后咱們將其控干水分，然后放到案板上再將其切成小半，在切的時候，順便將蘋果核也全部去掉。蘋果切成小半之后，咱們再將其切成小塊，將切好的蘋果小塊放到一個大碗中，加入適量的清水將其浸泡一下，這樣可以防止氧化變黑。

4、準(zhǔn)備好的胡蘿卜取出來，先將胡蘿卜放在水中沖洗一下，沖洗完了之后再將胡蘿卜用刀削去外皮，外皮去掉之后，咱們再將其切成滾刀小塊，切完滾刀小塊之后將它放入到一個大盤中。

5、把準(zhǔn)備好的生姜取出來，將生姜放在水中浸泡一下，再用食鹽充分清洗干凈，咱們不要將生姜皮去掉了，因為生姜皮是比較有營養(yǎng)的，接下來將生姜切成細(xì)絲放入盤中備用。接下來再把咱們準(zhǔn)備好的紅棗取出來放在水中充分清洗干凈，清洗完了之后同樣是取出來控干水分。

6、所有食材都已經(jīng)處理完了，咱們將炒鍋取出來，先將所有食材加入到炒鍋中，然后倒入適量的清水，開大火，將其燉煮15分鐘。接下來咱們準(zhǔn)備一個大碗，在大碗中倒入適量的白米醋，白米醋有一定的減肥功效，能夠加快身體對糖類和蛋白質(zhì)的新陳代謝，防止糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，從而達(dá)到減肥的效果。蘋果胡蘿卜湯煮好了以后關(guān)火倒入到大碗中，加入一勺蜂蜜，味道會更佳。

【小貼士】

1、在煮湯的時候咱們要用大火，這樣可以減少營養(yǎng)物質(zhì)的流失。

2、白米醋是一定要放的，這樣才能夠起到刮油減脂的效果。