陳玉靜副主任醫(yī)師中醫(yī)科

首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院

三甲 | 全國第37

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西蘭花是日常生活中經(jīng)常食用的一類蔬菜，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以補充維生素、礦物質(zhì)，還可以提高免疫力，作用非常多。西蘭花含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體的免疫力。西蘭花能有效對抗乳癌和大腸癌，健康人經(jīng)常食用西蘭花也能起到預防癌癥的作用，西蘭花是抗癌高手，對于預防癌癥有很多的好處。此外，還能排毒養(yǎng)顏。西蘭花對高血壓、心臟病也有調(diào)節(jié)和預防作用，西蘭花富含高纖維，能夠降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，能有效控制糖尿病的病情。