大家最近有沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)這種情況，嘴唇一直起干皮，臉上痘痘猛長(zhǎng)，盡管喝了很多水依然口干舌燥，總覺(jué)得身體有把火在燒著。

醫(yī)書記載，凡具有炎熱向上等特性的外邪稱為火（熱）邪。

很多人一上火就吃降火藥，但上火也有區(qū)別。如果不先搞清楚，不僅不降火，反而會(huì)傷身！

中醫(yī)認(rèn)為，人體陰陽(yáng)失衡，當(dāng)陽(yáng)勝于陰時(shí)即會(huì)上火，從而出現(xiàn)一系列癥狀。

其原因可以是風(fēng)、寒、暑、濕、燥等外邪，侵入機(jī)體生熱化火而致。也可以是精神過(guò)度刺激、吃辛辣食物、經(jīng)常熬夜、臟腑機(jī)能失調(diào)，引起上火。

中醫(yī)講的“上火”，主要有五火：心火、肝火、胃火、肺火、腎火。

中醫(yī)認(rèn)為“心開竅于舌”，舌尖與心有內(nèi)在聯(lián)系，舌尖能較直接、正確地反映心火內(nèi)熾的病情。

因此，心火旺盛的人，首先表現(xiàn)為口干、舌尖潮紅、口腔潰瘍等。此外，心火上炎的人，還可能有心煩意亂、氣郁不安、小便黃少、便秘等癥狀。

食療用蓮子心、金銀花、菊花等藥食同源的清心火中藥開水泡茶喝，也可用百合、蓮子、大棗、糯米、綠豆煮粥喝。

中醫(yī)認(rèn)為“肝開竅于目”，因此肝火旺的人通常會(huì)出現(xiàn)眼睛紅腫、眼睛痛、眼屎較多的癥狀。

另外，和心火類似，肝火旺盛的人也有情緒上的表現(xiàn)。不過(guò)，相對(duì)而言，肝火旺盛主要表現(xiàn)在易怒上。

菊花、枸杞、決明子都是中藥護(hù)眼的藥材，特別對(duì)肝火旺、用眼過(guò)度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的作用。

蔬菜里的苦瓜、馬齒莧等都是清肝火的，可以經(jīng)常吃點(diǎn)。胡蘿卜補(bǔ)充人體的維生素B、避免口唇干裂，也是很好的。

胃火的產(chǎn)生，主要在于吃。肥甘厚味的東西吃多了，時(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)影響脾的運(yùn)化功能，而胃里面留存的東西就會(huì)化熱、化火。用中醫(yī)講，這叫脾胃不和。

胃火者通常表現(xiàn)為口臭、口干、口苦、牙齦腫痛、胃脘灼痛、腹痛便秘等。

金銀花可以清脾胃之火，每天泡茶喝即可。綠豆粥有清熱解毒、消暑止渴、清心瀉火的作用，能清心胃之火。蓮子、芡實(shí)、淮山等皆為健脾開胃之物，可以多吃些。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出，“肺氣通于鼻，肺和則鼻能知香臭矣。”肺主一身之氣，掌管呼吸。鼻作為氣體出入的通道，與肺直接相連。

肺熱的人一般有咳喘、痰黃、舌苔黃等癥狀。

梨有清肺熱、潤(rùn)肺的作用；枇杷潤(rùn)肺化痰止咳；銀耳聚源潤(rùn)肺化痰、養(yǎng)陰生津的功效,可治療陰虛肺燥、咽干口渴等癥。

羅漢果清熱涼血，清肺止咳、潤(rùn)腸通便的作用。還要通腹氣，這時(shí)早晚各揉腹一次，每次5分鐘。

腎火典型的人，主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、牙齒松動(dòng)或疼痛，有的會(huì)伴有腰膝酸痛及遺精等。

可選用滋陰生津物品枸杞、山藥、芡實(shí)、白果、阿膠等。

一般來(lái)說(shuō)，不太嚴(yán)重的火氣，平?？赏ㄟ^(guò)膳食和作息改變，但是上面提到的5種火可能會(huì)單獨(dú)出現(xiàn)，也可能會(huì)夾雜出現(xiàn)。

所以，有一種食物可以同時(shí)應(yīng)對(duì)這幾種火，那就是蓮子。

蓮子可清心火、平肝火、瀉胃火、降肺火。作為一種純天然苦味食物，可藥食兩用。它的苦味來(lái)自于蓮心——蓮子中央的清嫩胚芽，呈綠色。

蓮心偏苦，以往常常去心食用。但蓮心同時(shí)又是清火名藥，能清心火、平肝火、瀉胃火、降肺火，具有消暑除煩、生津止渴、止血固精、治目紅腫等作用，棄之又有些可惜。

其實(shí)，去不去蓮心，要根據(jù)自己的實(shí)際情況決定。

1、脾胃不好的朋友，要少吃為宜。吃的話建議用去心的蓮子煲湯、煲粥；

2、小孩、老人、體弱的女性朋友，可以吃蓮肉和極少量蓮心。因蓮子肉有健脾效果，能緩沖蓮心的清熱寒涼對(duì)身體的傷害；

3、因蓮心功效較強(qiáng)，一般建議成年男性或口腔潰瘍等上火嚴(yán)重者食用；

4、心煩多夢(mèng)、失眠者，可單獨(dú)用蓮心加鹽少許，水煎，每晚睡前服。

原料：鴨肉250克，蓮子50克，薏苡仁50克，山藥50克，生姜3片，陳皮6克。

做法：將水鴨肉清洗干凈、斬塊；蓮子、陳皮、生姜洗凈，薏米炒至微黃，淮山用水稍微浸泡一下；將全部食材一起放進(jìn)湯煲內(nèi)，加清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小時(shí)，調(diào)味即可。

功效：本湯可降火除煩、補(bǔ)脾健胃、祛濕止瀉，對(duì)火氣大、濕氣重、大便稀爛者最宜食用。