人是鐵，飯是鋼。不吃晚飯，餓得慌！

晚飯是我們?nèi)椭蟹浅Ｖ匾囊徊?，吃對了養(yǎng)生，吃錯了“害命”！

這幾個晚飯“要點”大家一定要記?。?/span>

雖然叫晚飯，但是早些吃更有益健康，一般來說，在睡覺前4個小時把晚飯吃完為最佳。

我們不鼓勵大家熬夜，所以，推薦的晚飯時間為晚上6~8點之間。

晚飯吃得太晚，不但容易誘發(fā)肥胖、脂肪肝等健康問題，對我們的消化系統(tǒng)和心腦血管系統(tǒng)也有很大損傷。

晚飯后基本上沒有多余的體力勞動，消耗量少，所以晚飯的食用量需格外注意。

一般來說，我們每日三餐的供能比在3:4:3是比較恰當(dāng)?shù)摹?/span>

這意味著，我們進食的晚飯的量應(yīng)該向早飯看齊，甚至可以比早飯吃得更少些，達到七分飽即可。

晚飯吃得過多，不但容易導(dǎo)致血脂問題，還有可能埋下糖尿病的禍根。

晚飯的進食內(nèi)容應(yīng)以谷薯類、蔬菜菌藻類、豆制品和魚禽類等營養(yǎng)均衡、低熱量、易消化的食物為主。

在食物種類上，最好選擇與早午飯不同的蔬菜、肉類等，為營養(yǎng)做一個“查漏補缺”。

比如午飯綠色蔬菜較少，晚飯就可以多吃些綠色葉菜，補充每日所欠缺的營養(yǎng)素，平衡膳食營養(yǎng)。

總體來說，晚飯時蛋白質(zhì)、脂肪類吃得越少越好。

這是因為，晚飯攝入蛋白質(zhì)過多，人體吸收不了就會滯留在腸道中，代謝后形成氨、吲哚、硫化氫等有毒物質(zhì)，長期刺激腸壁有可能誘發(fā)癌癥。

晚飯是夜晚生活的序曲，晚飯吃得愉快些，這種歡樂的氣氛會持續(xù)一整夜，甚至?xí)岣呶覀兊乃哔|(zhì)量。

所以說，不論白天在外有多少不如意，晚飯之前都要拋掉它，在進食時避免批評和責(zé)問，如果必須要說一些令人不開心的話題，那就等飯后再討論吧！

沒有上班鈴聲的催促、沒有工作的追趕，踏踏實實地吃頓晚飯，很是享受。

但一頓精致的晚餐，講究的不僅僅是菜品質(zhì)量，更要重視進餐順序。

人們以往傳統(tǒng)的進食順序：先吃主食，然后在吃蔬菜或者肉類，最后喝湯。

但這種進餐順序?qū)ρ遣⒉挥押谩?/span>

究其原因主要是主食（碳水化合物）的血糖反應(yīng)較高，而蔬菜和肉的膳食纖維和蛋白質(zhì)的血糖反應(yīng)較低。

先吃主食時，碳水化合物為血糖“持續(xù)供能”，自然會有較為明顯的血糖變化。

但是，如果調(diào)換順序，按照湯→菜→肉→飯的順序間隔進餐，不僅能夠增加飽腹感，還能延緩胃排空，減少腸蠕動，有助于減低血糖。

晚飯后，加班工作，餓了還想吃，加餐可以嗎？當(dāng)然可以。但是需要注意以下幾點：

對于一些特殊人群，如糖尿病人、高血脂人群，高血壓人群，要控制總能量，可以根據(jù)自身身體狀況，適當(dāng)?shù)匕才偶硬停硬鸵残枰刂瓶偭?，采用少量多次進餐。

低升糖指數(shù)的食物是最優(yōu)選，如全谷物燕麥、大麥、小麥全谷等。此外，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物也不能少，可以選擇比如牛奶、雞蛋、魚、蝦等。

含糖的飲料尤其要嚴格控制，同時還要嚴格控制高脂肪食物，少食用如煎炸類食物。